在过去一周半的时间里，我报道了“玻璃大火”(Glass Fire)——这场大火目前正在纳帕和索诺玛县肆虐——在我与纳帕葡萄酒商的交谈中，一个名字不断出现。
“在这一切中，真正的英雄是乔恩·柏林。——帕姆·伯格曼，伯格曼家族葡萄园。
“乔恩·柏林是一个人的军队。”- - -Tegan Passalacqua, Turley Wine Cellars.
“你真的需要和乔恩·伯林谈谈。他是我的头号球探。”- - -克里斯•霍尔石山葡萄园和长草甸牧场。
他们告诉我，伯林和他的妻子莉莉·伯林(Lily Berlin)在春山脚下经营着埃尔莫利诺酒庄(El Molino Winery)。当玻璃大火蔓延时，伯林正骑着特技摩托车穿过山坡。他让加州消防局和当地居民了解火灾的位置，用链锯切断火线，用一个小型背包喷雾器扑灭现场火灾，这是一种通常用于葡萄园处理的设备。
他们说，如果没有柏林，纳帕西部的破坏会严重得多。
信息收到!所以我打电话给Jon Berlin。
我了解到的是，首先，柏林在野火中发挥着独特的作用。他曾在南非军队中担任海军消防员，并在南非处理过他的丛林火灾。
他还拥有一辆Vertigo Trials Motorcycle，他将其描述为“一辆奇怪的摩托车，不是要开得快，而是要开得慢。”试验自行车的设计是为了跨越障碍，骑手的目标是保持平衡。柏林甚至还参加了苏格兰的选拔赛。这是一个理想的工具，在这种情况下，道路往往无法通行的车辆，因为倒下的树木。
9月27日凌晨3点半左右，伯林正在埃尔莫利诺的家中睡觉，这时他接到一个朋友的电话，说山谷对面发生了火灾。他说:“我向窗外望去，我所能看到的只有这个橙色的球。”他向西尔维拉多小道走去，看到一根电线着火了，知道情况会很严重。“这就像一场烟火表演，”他说。“风在咆哮。”
自1936年以来，埃尔莫利诺酒庄就一直属于莉莉·柏林(Lily Berlin)的家族，尽管这家酒庄的历史可以追溯到1871年。莉莉的父亲在2005年去世前一直酿造埃尔莫利诺葡萄酒，他一直是勃艮第葡萄酒的狂热爱好者，酒庄现在只生产两种葡萄酒，一种是旧世界风格的勃艮第品种霞多丽(Chardonnay)，另一种是黑皮诺(Pinot Noir)。
这段历史如此珍贵，以至于“我不可能离开，”乔恩·伯林(Jon Berlin)说。“我知道加州消防局不可能同时出现在所有地方，我可以在某种程度上提供帮助。”
于是他骑上他的试验自行车，开始寻找春山山坡在许多情况下，由于树木倒塌，汽车和消防车无法到达的地区。他与加州消防局营长达伦·约翰逊(Darren Johnson)保持着定期联系，后者曾一度将他的手机委托给柏林，这样他就可以拍摄视频并快速发送通信。他得到了消防员和葡萄园经理大卫·阿布鲁(David Abreu)和他的工作人员的帮助，他们把一台D9推土机带到春山，切断了防火线。但在上周的大部分时间里，柏林都在独自前行。
“有几次我骑着马，两边都着火了，”伯林说。他把背包里的喷雾器装满了水或阻燃剂。但用他的话说，这里的水是“一个袖口的背包式喷雾器”所能携带的，而且他的角色往往是向外界传达对水的需求。例如，在石山(Stony Hill)，他们没有水来扑灭不断蔓延的火焰，柏林打电话给阿布鲁(Abreu)，后者设法拉来了一辆4000加仑的水车。
但柏林扮演的最重要的角色，或许是给那些已经撤离的邻居们带来好消息，他们焦急地等待着自己家园和家园的消息bwin登入葡萄园．“这种不知道的感觉才是真正的精神压力，”他说。“我的房子还在那儿吗?”对于这个小峡谷来说，只是能够告诉别人，火来了，但已经搬走了，你的房子还在那里——这真是一种解脱。”
来自柏林的这类好消息具有特殊的意义。毕竟，他是在同一条船上。上周末，埃尔莫利诺成为“玻璃之火”在春山的最后据点之一。大火距离酿酒厂不到40英尺。这一次，是一次空袭，从头顶的直升机上扔下阻燃剂，拯救了这座建筑。
“不知怎么的，我们毫发无损，”柏林说。“40英尺已经够近了。”
更多关于玻璃火
•这是我们对玻璃之火的了解在地震开始一个多星期后。
•确认受损的酒庄或葡萄园名单现在已经攀升到25。
•作为一个特别的食品和葡萄酒部分的一部分，我们上周末运行的重点是“选择”的主题，我写过纳帕酒庄的员工兼职做志愿消防员——以及那些在他们一年中最忙的时候把他们从日常工作中解放出来的雇主。
•在其他地方，我进行了更深入的研究纳帕的春天山这可能是受“玻璃大火”影响最严重的葡萄酒产区。一些春山居民认为，这些山坡自19世纪70年代以来就没有燃烧过，这意味着它可能早就应该发生灾难性的大火了。
•圣赫勒拿的梅多伍德度假村失火后，我的同事詹妮尔·比克尔(Janelle Bitker)和贾斯汀·菲利普斯(Justin Phillips)采访了广受好评的梅多伍德餐厅的校友．除了一些令人难忘的回忆，他们还从一些前雇员那里听到了所谓的虐待和虐待。
•葡萄酒之乡的许多居民厌倦了每年周期性的火灾，正搬到加州的其他地区，甚至其他州。《纪事报》的马洛里·莫恩奇和j·k·迪宁讨论这个现象．在我们的文化栏目中，作家安娜·诺德伯格(Anna Nordberg)雄辩地阐述了这种所谓的“加州困境”，她将其描述为“生活在这里意味着什么，在断层线上摇摇欲坠，在冒险和愚蠢之间寻找界限。”
•最后:我是节目的嘉宾这是本周的《超辣》节目和贾斯汀·菲利普斯(Justin Phillips)的美食播客，聊起了“玻璃之火”(Glass Fire)和加州葡萄酒的更大前景。
《与埃丝特共饮》是《纪事报》葡萄酒评论家的每周时事通讯。在Twitter上关注:@Esther_Mobley和Instagram:@esthermob
