侍酒师丑闻:侍酒师考试作弊事件曝光,导致23个新认证失效

侍酒师考试通常被称为“你从未听说过的最难的考试”。自1969年设立以来,只有274人通过了这项艰苦的考试,这需要数年,有时甚至数十年的准备。对于一个葡萄酒服务专业人士来说,这是一个职业生涯的最高成就。今年,24人通过了测试,获得了在自己的名字后面加上令人垂涎的“MS”后缀的权利。

如今,该考试的管理机构——侍酒师大师协会(Court of Master Sommeliers,简称CMS)宣布,将取消今年部分考试的成绩。在10月9日发给所有侍酒大师的信中,CMS董事会主席德文·布罗格利(德文·布罗格利,MS)写道,董事会“收到了外部法律顾问的报告,称美国侍酒大师法庭的一名成员在2018年侍酒大师文凭考试前泄露了与品鉴部分相关的机密信息。”bwin登入

Broglie并没有指出负责信息泄露的品酒师的名字,尽管这个人似乎很可能是考试监考人员之一。bwin登入监酒师是经过严格额外培训的品酒大师,通常持续四年左右。

这一消息夺走了23名新晋侍酒师的MS头衔,其中4人在湾区工作:安德烈·伊万诺夫(Andrey Ivanov) (Bliss Wine Imports)、斯科特·巴伯(Scott Barber) (Green Pin Win登录必赢亚洲es)、文森特·莫罗(Vincent Morrow)(即将开业的One 65餐厅)和罗伯特·奥德(Robert Ord)(最近成立的Treasury Wine Estates)。每次考试的费用是995美元。10月10日,CMS宣布,23名考生将有两次机会重新参加考试,一次在2018年晚些时候,另一次在2019年春季或夏季。2018年考试试听部分的考试费用以及后续考试的所有费用将被退还,并提供差旅费援助。

旧金山Angler酒店的首席侍酒师摩根·哈里斯(Morgan Harris)是2018届学员中唯一一位头衔仍然有效的人。这是因为哈里斯去年已经通过了品尝部分的考试,而今年只需要通过服务部分。哈里斯说:“这对我和所有以公平诚实的方式通过考试的人来说都是令人心碎和非常失望的。”

2015年3月3日,星期二,加州旧金山,Yoon Ha的Master Sommelier别针。
2015年3月3日,星期二,加州旧金山,Yoon Ha的Master Sommelier别针。 Russell Yip / The Chronicle 2015

布罗格利bwin登入在信中说,这次信息泄露只涉及今年考试的品鉴部分。品尝部分是首次让考试成为热门话题的原因:在25分钟内,考生必须盲品六款葡萄酒,并确定每款葡萄酒的葡萄品种、产地和年份。考试还有另外两个部分:理论(50分钟的口头考试,内容涉及地理、酿酒方法、葡萄品种等);而且实用(模拟餐厅服务)。如果一个考生通过了一个部分,但没有通过另一个部分——几乎所有人都是这样——她可以在明年再来参加不及格的部分。许多候选人花了五年或更长时间来完成这三个课程。

哈里斯上个月在圣路易斯的检查过程中没有发现任何谋杀的迹象。“在我参加考试的五年里,没有人跟我谈论过任何葡萄酒,”他说。“没有人特别谈论(考试的)品尝(部分),因为这是一场心理游戏。”他补充说,CMS通过在考试前后隔离考生,不遗余力地防止作弊机会。即使考生通过了考试的品尝部分,她也永远不会知道葡萄酒的身份。

哈里斯也不知道谁是这位冒犯的品酒大师——以及他或她的同伙候选人——可能是谁。他说:“我无法想象,在什么样的世界里,你会如此努力地实现一件事,然后却主动地让它失效。”此人已被禁止参加CMS的任何活动,布罗格利写道,董事会正在启动程序,终止此人的会员资格,包括他或她的主侍酒师头衔。

这一消息在整个侍酒师群体中掀起了冲击波,他们往往以一种虔诚的态度看待自己的无数次考试。像CMS管理的证书并不是大多数侍酒师工作的要求,但在那些想要提升自己职业生涯的侍酒师中,他们越来越受欢迎,并将他们的味觉置于终极挑战之中。的成功“Somm”系列纪录片它的第三部电影刚刚上映,这只会增加多发性硬化症考试的光环。

对于那些在9月份参加了侍酒师硕士文凭考试的人来说,这是漫长而漫长的旅程中的最后一步。为了获得资格,候选人必须首先通过一系列其他考试,包括高级侍酒师考试(Advanced Sommelier Examination)。CMS网站声称,大约25%到30%的考生通过了高级考试,只有大约10%的人通过了硕士考试的理论部分。

通过最后的测试可能意味着一个人的生活有重大的物质差异。据统计,在美国,高级侍酒师的平均年薪为8.7万美元,而大师的平均年薪为16.4万美元2017年GuildSomm调查

布罗意保证,2018年的候选人将有一个“快速流程”来重新参加品酒考试,但他没有透露任何细节。

这对23名专业人士来说一定是一个巨大的打击,他们现在必须重新参加一场考试,其中一些人几十年来一直试图通过考试。

尽管这对他的朋友和同事来说一定很痛苦,但哈里斯相信CMS董事会通过保护品酒大师头衔的声誉,是为了他们所有人的最佳利益。“已经做出的决定是唯一可以做出的决定,”他说,“因为该组织的认证。

“我知道这就是做出这个决定的原因——为了保持考试的公正性。”

更新:这个故事于10月10日更新,以反映CMS宣布重新测试的协议。

埃斯特·莫布里是《纪事报》的葡萄酒评论家。邮箱:emobley@sfchronicle.com@Esther_mobleyInstagram:@esthermob

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