旧金山和洛杉矶之间的正中间,帕索罗伯斯有中间质量,尤其引人注目的游客喜欢骑自行车。在单一骑,南加州的热空气和柔和的光突然让路,弯曲或在新溪峡谷,冷却器,尖锐的加州北部的感觉。
该地区的酿酒师依靠同样的双边气候。的加州葡萄酒发展的地区,帕索罗伯斯最大平均日间和夜间温度之间摇摆。炎热的天气促进糖生产发展中葡萄,而寒冷的夜里保护自然的酸。地区青睐经常产生复杂和微妙的口味的葡萄酒。
旅游业是帕索历史的一个核心部分。第一个酒店,建于1864年利用天然矿物温泉,早于城市本身超过20年。几个度假村在该地区仍然提供矿物质的吸收,但是今天酒和自行车是最大的吸引。小镇让帕索oak-shaded广场(的全名,El Paso de罗伯斯,意味着“橡树”的传递)你的基地进行访问和了解这个小起点,迷人的城市。广场是城市的核心,熙熙攘攘的当地人和游客散步和放松。这也是帕索周二下午的农贸市场。在该地区的漂亮石头商业结构,你会发现斑点pre-cycling介绍帕索的葡萄酒和食物的场景。
在小巷里,品味隐藏在松树街1211号广场的北面,超过400种葡萄酒,当地,否则,排名在砖墙的酷,subterranean-feeling空间。保持巷主题与访问Jeffry葡萄酒的国家烧烤,后面819年12日圣Jeffry提供午餐和晚餐,酒和烧烤部分名字非常认真。Tri-tip,猪肉和汉堡是在一个美丽的户外空间伴随着各种各样的葡萄酒和啤酒。
车库酒在锡城(13平英里)
让我们这马上有:自行车路线并不是传统意义上的风景。你会有很多机会田园牧场和滚动,oak-covered山去帕索。什么使这个小镇的一部分特殊的是,这是一个工作勤奋,含蓄的地方,这骑访问帕索的一个最新和最不寻常的酒和食物的目的地,一个工业园区叫做锡城市南部郊区的小镇。
骑容易,平几英里从城镇的中心,通过砂采石场,快餐店和农场供应仓库,看Marquita大道为锡城的标志。makerspace锡城于2013年开放,地方空间法规将允许酒、食品和其他商品,他们消费,否则购买和享受。
斯图尔特Finlay-McLennan和JP法国Lefondusac葡萄酒的例证锡的目标和风格的城市。模式被称为garagiste他们做葡萄酒,法国的术语,意思是“车库酒”,是指葡萄酒制造小批量没有太多的技术,更大的传统和基础设施,酿酒商打交道的时候。今天Finlay-McLennan和法国提供自来水和新鲜瓶装葡萄酒在业余,适当地躲藏酒吧。在夏季,他们持有的事件,包括打开麦克风的夜晚,山羊瑜伽和克里奥尔语美食弹出窗口。
其他锡城市表现尤为突出的包括布莱恩·本森酒窖,本森关注罗纳品种由帕索葡萄,和Giornata,这使得意大利太阳能设施品种。休息的时候从所有的酒,看看在Negranti羊的奶冰淇淋奶油厂和fresh-made面提供埃特Pastificio,也属于Giornata人。
锡城了第一家提供全面服务的餐厅在2018年底开放锡食堂,是披萨,意大利面和其他一些意大利菜在一个空间的高天花板和暴露的金属锡城的整体美感。
当你已经填满锡城,回到自行车并继续邓普顿两英里。小于帕索罗伯斯,邓普顿有一个农村,农业,风化金属遮篷的建筑和一个巨大的粮食仓库在主要街道迫在眉睫。看世界的邓普顿的中心广场在你回到帕索。
帕索中地定居下来(丘陵31英里)
东部的帕索罗伯斯是一个完全不同的世界。而不是oak-shaded山和海洋微风,东部地区帕索罗伯斯感觉像是野生的开始,崎岖的草原。often-treeless山下面是令人震惊的绿色在春天和鲜明的布朗在夏天。头从市中心Paso罗伯斯在九号铁头球棒和Linne道路。葡萄园,其线性行种植使复杂的几何图案的圆形的山坡,相间小牛牧场一旦你离开帕索组合住宅区的东区。
骑自行车有时把自行车作为他们的战马,和到达的骏马在朗布兰奇轿车中地定居下来的小镇,16英里以东的帕索罗伯斯,感觉完全合适。牛仔帽挂在吧台后面,一行和霓虹灯在前面的窗口读取“牛仔万岁。“当地人尊敬朗布兰奇的汉堡,但烧烤虾炸咸菜,菜单称为“成名在望”都是很好的选择。甚至帕索罗布尔斯市的牛仔喝酒和长分支通常有一个特色,通常地方,酒厂的菜单。所有的道路骑自行车这种方式是华丽和定制。30英里循环映射在这里提供了一个味道,但你不能选择错了如果你想延长骑探索该地区的其他道路。一定要节省一些日光:早在帕索在旅程结束,更多的选择,食物和酒,背阴的地方消磨在广场——等待。
日照酒厂:桃色的峡谷和Adelaida(40或丘陵55英里)
与市中心的地面,是时候外面套上马鞍,探索农村小镇帕索酒庄的。三个循环路线异形这里的各式各样的帕索的风景,地形和酒文化。确保与主食出发准备像头盔一样,水,酒庄停止一个锁,灯如果你可能黄昏后。保持水分,尤其是在很热的夏季,一定要让你品尝在一定范围内保持安全的道路。
第一个旅游头从市中心到山湖Nacimiento开车。夏天周末在这里看到很多交通运输向湖Nacimiento小船,主要储层和的一天旅行的目的地,但流量急剧下降,一旦你到Adelaida道路。你会通过一些残余的消失的矿业城镇道路得名:最近恢复Adelaida学校,据说一个墓地的鬼魂出没夏洛特Sitton,埋葬在这里作为一个19岁的1890年。农田,橡树森林和草地是骑自行车一样田园风光,还有更多酒厂沿着这条路线比任何人可能在一天之内参观。
没有坏的选择,但是有一些的佼佼者。Kiamie酒窖Adelaida路上使小批量混合葡萄来自其他葡萄园不超过2英里品尝自己的房间。品尝Kiamie每日开放,游客们欢迎不仅由酿酒师自己酒庄的狗、山羊和骆驼。附近的道路上烟囱岩,贾斯汀酒厂创办于1981年,专注于波尔多风格红色混合。它已经扩展到一个小王国,酒店和豪华,品尝menu-oriented餐厅在市中心的酒厂和品尝房间帕索的主要广场。
一天就在这条腿的路线将是有益的,但持续进一步向西是值得的。景观变得希利尔,道路狭窄,安静,当你远离城市。当你在最南到柏树山开车转循环结束时,市区的喧闹似乎非常遥远。
如果你觉得自己精力充沛,在葡萄园的交集驱动器和桃色的峡谷,考虑8英里的绕道向下葡萄园开车去时代庄园葡萄酒,帕索的另一个宝石。它于1882年纽约山,帕索罗伯斯的第一个商业酒厂。饱经风霜的禁止和超过一个世纪的口味和经济的变化,但主要建筑严重受损的2003圣西缅地震和谴责。利兹和比尔·阿姆斯特朗购买房地产在2010年,并于2016年重新开放,开始帕索的最新一章最古老的葡萄酒的故事。
回溯到桃色的峡谷路,爬上最后一个山。到那时,你会有大幅提升银行在市中心的超过1000英尺。现金在愉快的,弯曲的后裔在最后一英里的桃色的峡谷,结束的几块从你的起点在广场。
