干可能会看到更多的参与者在2021年1月,或更少,因为1月份第一周的事件和持续的大流行。
科迪铁路鉴于其增加可见性近年来,毫无疑问,许多美国人会观察干今年1月。但未解决的问题是我们这个时代的奇怪的新变量,COVID-19,会影响的机构——无论是继续孤立健康危机将迫使更多的人去清醒,或更少。
一方面,一些人发现没有酒精在检疫平滑由于人们不去酒吧或派对。“检疫使事情更容易,”Eric金斯伯里说,一个技术工人在旧金山1月曾观察到干过去四年了。他总是害怕1月7日,他的一个最好的朋友的生日,当他发现自己不可避免地在酒吧庆祝,令人失望的鸡尾酒等。但今年,没有生日聚会。
关闭所有面对面餐饮也删除金斯伯里的一些诱惑。“我住在滨栗街,”他说。在正常时期,“当每个人的街道上,外面吃,让松散,开瓶酒,不能这样做有点挑战。”
但其他人说,冠状病毒相关的因素使它感到无法干2021年1月签署。Lizz格兰杰,电影制作人在洛杉矶,现在不是观察传统尽管她去年1月到5月都干了。“我现在隔离了我的妈妈,他是一个葡萄酒鉴赏家,”她说,“所以我不能错过机会享受难得的时光。”
1压力的新闻事件,带来了迄今为止——一群暴徒风暴国会大厦,一个决选在乔治亚州,要求总统的弹劾——可能是一个测试的一些sober-curious。Mackenzie洛佩兹,供职于考德威尔葡萄园在纳帕,本月开始将不含酒精的目的;她观察到“清醒的十月”在2020年和享受的效果。1月6日,国会大厦的攻击,她忍不住打破誓言。看到后,她觉得她需要喝一杯”的精神错乱的新闻,”她说。
这一观点被广泛在社交媒体上回荡。“我叫“暴民风暴国会大厦”停止我干1月”在推特上《纽约时报》科技作家Shira Ovide与许多其他公告的人取消1月干,因为一天的压力。
其他人指出这样的言论,尽管经常轻松,复苏可能罢工的人不同。有大量的科学研究,如果经常练习,喝酒是一种缓解压力会导致酒精依赖,实际上可能会加剧压力或抑郁。人们挣扎在酒精依赖,放弃酒的概念对任何一段时间可能会比一个简单的新年决心更重要。
而过度饮酒显然是与消极的健康结果,许多研究表明,适量的某些类型的酒精可能带来一些好处。特别是红酒有关来降低心血管疾病、高血压、某些癌症和认知障碍如阿尔茨海默氏症。联邦饮食指南建议女性限制消费每天一杯,男人停在两个;最近,一个顾问委员会建议这些指南被简化为男性和女性每天喝一杯酒,但这建议被拒绝了。
这是驱使干1月活动的一部分,始于2013年,由英国的非酒精改变。目的是为了鼓励人们适度的饮酒习惯,减少健康风险和过度饮酒。酒精变化的研究发现,六个月后,7 10人参加1月干喝酒”比以前少冒险地,根据它的网站。
这些年来,运动越来越受欢迎,和酒精改变估计,20%的美国的饮酒者打算做干今年1月。整月的节制运动违反了美国的主流,太。大约15%的美国人计划1月去清醒,估计一项民意调查在12月下旬进行的在网站上YouGov共有14616人参加。12月的一项调查由干汽水有限公司——非酒精性饮料制造商,拥有强大的业务感兴趣的人去干——1000年发现,33%的受访者正考虑参与干1月。
这些调查,受访者可能倾向于过度承诺,要么。去年,YouGov发现大约一半的干1月参与者未能通过。
现在,然而,许多在海湾地区坚持它。登录必赢亚洲尽管早期的初步数据美国葡萄酒销售整体没有显著增长2021年,许多加州人说他们觉得全年他们纵情,和一些使用1作为复位的机会。
“我喝很失控,我只是觉得它开始成为无聊的拐杖,“贾斯汀盎说产品经理住在东海湾。“我只是觉得我需要休息一下。”
不到一个星期到新年,和感觉“尖锐”,但他表示,最大的变化是一个巨大的进步在他的睡眠质量。根据他的FitBit,睡梦持续10分高于正常。
claros公司为常驻亚历山大Sarovich,放弃酒精有一些特殊的后勤挑战:作为SingleThread餐厅的侍酒师,酒是她工作的一部分。但这正是为什么她削减了酒精多周时间一年几次,包括1月前几周。“对我来说,这是关于边界,”她说,并补充道,很容易不知不觉吃几杯酒,在一个典型的晚上在工作。她喜欢这些不含酒精的训练方案。
COVID使得纪律感到更为关键。“避难所的头几个月,我绝对是喝更多,“Sarovich说。“似乎都喜欢的人,“我要关注我的健康”或“我每天晚上都要喝一瓶酒。在葡萄酒国家’”,她看着她的许多同事和朋友属于后者。
事实上,Sarovich说,服用几周远离酒精能让她更好的somm。每一次,她的两个法院主侍酒师认证考试,她三个星期没有喝酒。“我可以更清楚地味觉和嗅觉。确实加剧了我的感觉,”她说。
毫无疑问,这样的健康问题在许多人的思想从本月酒精弃权。“对健康的影响像体重增加,酒渣鼻,睡眠不足不值得2020年的每日消费模式,”莎朗·凯利说,高在好莱坞的葡萄酒买家本月减少酒精,尽管不是完全切割出来。
或许更令人惊讶的是,人的反应——包括凯利——放弃酒精的动机的一部分,实际上,重新发现它的乐趣。
而不是强迫性的下午5点啤酒。,一些人说,他们想要的特殊饮料和晚餐。“今年我决定继续喝只有更好的葡萄酒,有一个很好的理由让我喜欢,就像一顿美餐,而不是仅仅一天精疲力尽的工作后,”凯利说。
想象在休息之后,回到一杯雷司令的抑扬顿挫的香味。比尔森啤酒的清爽、干净的奶油冻。还是冰冷的,mouth-puckering唐的玛格丽塔。想象一下,如果第一次品尝它。就可能使它值得的。
以斯帖莫布里是《旧金山纪事报》的酒评家。电子邮件:emobley@sfchronicle.com Twitter:@Esther_mobley
