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蒙特利--
在蒙特利湾水族馆(Monterey Bay Aquarium)的地下厨房里，一台搅拌器正在用海水搅拌一份鱼片和三份磷虾。
灰色的泥浆“磷虾奶昔”被转移到一个塑料挤压瓶中，由赛跑者带着它穿过展品后面迷宫般的走廊，来到安妮·斯坎伦(Anne Scanlon)面前，她随时准备跳入一个35万加仑的水箱，里面有7条鳃鲨和200磅重的巨型海鲈鱼。
这位小学图书管理员是100名志愿者中的一员，他们潜入展品，喂动物，清洁窗户，并通过连接在水族馆扬声器上的特别设计的呼吸面罩向游客传授海洋生物学课程。
志愿者潜水员项目是对50名工作人员的补充，自1984年水族馆开业以来就一直存在，它非常受欢迎，以至于那些幸运地在花名册上获得一席之地的潜水员通常会保留几十年。等待成为一名潜水员可能需要几年的时间。
斯坎伦说:“这些年来，我喜欢在展览中观看动物。”他每周六都做志愿者，已经有30年了。“我注意到海带森林的所有变化;我知道所有的无脊椎动物。当鲈鱼生孩子时，这是令人兴奋的。”
斯坎伦戴上鱼鳍和面具，抓起磷虾摇片，走进蒙特利湾栖息地展览。她游过巨大的丙烯酸窗户，那里的孩子们一边喘气一边向她挥手，用手按住窗户以引起她的注意。父母们拍照，抱着孩子。她也向她挥了挥手，双手举到窗户上，在水中击掌，然后游向一个水下堆，那里的橡胶轮胎上长着草莓海葵。她将自己的挤压瓶对准软糖大小的海葵，向它们喷出一股磷虾奶昔。它们伸出微小的白色触手，像小拳头一样把营养物质拉向体内。
“我们的志愿潜水员来自各行各业。我们有医生、警察、失业的嬉皮士、刚从海洋科学专业毕业的学生，以及可能想要与海洋保护联系起来的商人，”水族馆潜水大师乔治·彼得森说。“我们的潜水员是有使命感的人。”
要进入这个项目，申请者必须有一份潜水简历，并经过全面的面试。
潜在的潜水员必须已经拥有高级开放水域潜水员证书，以及救援潜水员证书，所以他们知道如何进行心肺复苏术，急救和氧气，以及如何使用除颤器。在申请之前，他们必须至少有20次冷水潜水的经验。
他们需要通过严格的体检，承诺在一年内每周至少做两天的志愿者，并且住在距离水族馆45分钟车程的地方。
等待机会
如果被接受，他们必须完成水产培训课程，包括畜牧业、水生全面罩技能(使他们能够在水下与公众交谈)和动物疾病培训。
然后他们必须等待空位。
“我不得不等了三年，”克莱尔多米尼克(Clare Dominik)说。她在加州州立大学蒙特利湾(Monterey Bay)教授科学水肺潜水，并在那里获得了研究海藻的生理学硕士学位。
等待时间因人员流动和志愿者日程安排的灵活性而异。彼得森说，在过去的一年里，志愿者名单已经被剔除，现在更容易被征召。
多米尼克做志愿者已经是第五年了。喂豹鲨让她大吃一惊。它们是海底捕食者，所以她把一只乌贼放在窗户上，这样观众就可以看到鲨鱼在吮吸食物。
尽管鲨鱼最令人恐惧，但它们并不是潜水员中名声最差的。“缸中最刻薄奖”颁给了雄性加利福尼亚羊头鱼，这是一种攻击性很强的鱼，有后宫，球根状的前额和圆锥形的牙齿，用来咬碎海胆。众所周知，海带森林里的那只在喂食时间咬伤了几名潜水员，但最严重的是在氯丁橡胶潜水员手套上戳了一个洞。
喂食时间也是对所有动物进行记录的时间，以跟踪谁在什么时候吃了什么。没有食欲可能表明动物生病了。
志愿者的另一项职责是回答公众的问题。
多米尼克说:“潜水后会有一个潜水员见面会，孩子们会问最好的问题。”“他们想知道鱼是否睡觉，它们是否有眼睑。我有海洋学的硕士学位，可他们还是把我难住了。”
总是有新的东西
潜水志愿者马夫·塔特尔(Marv Tuttle)在一次摩托车事故中瘫痪了下肢，他在水下感受到的自由让他深受鼓舞，他帮助水族馆在大潮汐池(Great Tide Pool)展览中为有特殊需要的孩子设计了一个“发现日”(Day of Discovery)的水面潜水项目。在过去十年的夏季，有几次，有生理和心理障碍的孩子们在志愿者潜水员的引导下，穿上干式潜水服，在海面上尝试水肺。那些不舒服的人可以漂浮在有清晰观景窗的冲浪板上。
其他时候，塔特尔在海带森林里，喂躲在后墙的害羞的猴面鳗，或者用水下真空吸藻类和鱼的排泄物。
他说:“我做志愿者已经11年了，因为这很有趣，而且一直在发展。”“每次我把车开进后面的停车场，我就知道会有新的东西出现。”
看他们工作
在水族馆的实时网络摄像头上观看志愿潜水员:http://tinyurl.com/34c3rt2。
梅雷迪思·梅是《旧金山纪事报》的特约撰稿人。电子邮件:mmay@sfchronicle.comTwitter:@meredithmaysf
