编年史美食作家Janelle Bitker坐下来与proyeto Diaz Coffee进行演示和讨论

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旧金山渡轮大厦农贸市场proyeto Diaz咖啡公司的汉娜·洛夫·迪亚兹和费尔南多·迪亚兹

旧金山渡轮大厦农贸市场proyeto Diaz咖啡公司的汉娜·洛夫·迪亚兹和费尔南多·迪亚兹

迪亚兹咖啡公司

作家詹妮尔Bitker费尔南多和汉娜坐了下来迪亚兹咖啡公司与订阅者进行视频聊天。了解冠状病毒如何影响业务,采购咖啡等。另外,学习如何在家制作完美的倒咖啡。

Janelle Bitker通过食物探索湾区的文化。登录必赢亚洲从餐馆到潮流,再到让这一切发生的人,詹妮尔的报道始终保持在广阔的湾区烹饪场景的顶端。登录必赢亚洲

虽然普罗耶克托·迪亚兹咖啡公司从2014年开始烘焙咖啡豆,但迪亚兹家族的历史可以追溯到20世纪初,当时费尔南多的曾祖父开始在墨西哥瓦哈卡种植咖啡。这一遗产延续至今;费尔南多的祖父胡安继续在他的农场El Carmen种植咖啡;他的父亲烤咖啡;他的妻子汉娜·洛夫(Hannah-Love)负责制作和设计;费尔南多负责外联和选咖啡。该公司通过与小生产商的直接贸易获取资源,将其利润的10%投资回El Carmen,并以高于公平贸易价格的价格购买。你可以找到他们倒咖啡和卖豆子CUESA的渡轮广场农贸市场星期六、星期二和星期四。

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