酒吧在湾区登录必赢亚洲

从圣何塞到旧金山再到塞瓦斯托波尔,哪里可以买到一杯好酒。

丹尼斯和她的丈夫扎克在奥克兰的Punchdown天然葡萄酒酒吧和酒瓶店品酒时接吻Brontë Wittpenn / The Chronicle

酒吧给人的感觉像是一个模糊的概念:不完全是酒吧不完全是餐厅。如今,这一流派的界限变得更加模糊,因为几乎每家新开的酒吧都兼任酒瓶店。几年前,你根本无法想象旧金山湾区守旧的酒吧会变得喧闹起来,但现在许多酒吧已经变得喧闹起来登录必赢亚洲深夜派对目的地

我们用各种各样的形式来庆祝酒吧。因此,我们整理了一份我们最喜欢的名单,从圣何塞到塞瓦斯托波尔,体现了它们今天的全部范围:正式和休闲,负担得起和值得挥霍,以天然葡萄酒为重点和传统思想。

虽然这份名单上的所有店铺都至少提供一些清淡的小吃,比如奶酪和熟食,但很多都没有完整的厨房,所以我们增加了一个过滤器来搜索提供合适食物的地方。您还可以筛选标识为供应商的栏天然葡萄酒,如果你喜欢的话。

这并不是在湾区找到好酒的详尽清单,这里也是许多世界级葡萄酒商店的所在地(其中许多都提供品酒服务),比如纳帕和奥克兰的Bay Grape、旧登录必赢亚洲金山的Flatiron和米尔布雷的Vineyard Gate。当你想从经验丰富的专业人士那里得到一款好酒的推荐时,这些店也值得一去。

过滤器

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20点

旧金山第20街3565号
约翰·斯托里/《纪事报》特稿

这家教会区的酒吧外仍然挂着一个“RECORDS”的霓虹灯招牌,提醒着人们这里以前作为音乐商店Force of Habit的生活。由于老板菩提自由(Bodhi Freedom)创造了一个折衷的、方便的酒单,目前的版本同样有趣(而且仍然播放唱片)。单杯酒单通常在20种左右徘徊,符合所有要求:白葡萄酒从干净到时髦(通常有橙色选项),红葡萄酒从精致到畅销。自由对雷司令有特殊的亲和力,所以寻找德国和奥地利的选择。2022年,Nopa餐厅的资深厨师长亚历杭德罗·罗德里格斯(Alejandro Rodriguez)加盟了20 Spot餐厅,这里的食物变得更加令人兴奋。

电话:415-624-3140

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酒吧兼职

旧金山14街496号

在Bar Part Time,人们在迪斯科球下跳舞,直到周末凌晨1:30,一边平衡着小杯的雷司令(Riesling)和纳蒂普罗赛克(natty Prosecco)。换句话说,这是一种不同的酒吧,它的影响力已经已经蔓延遍布全国。如果你对DJ舞会不感兴趣,晚上(或工作日晚上)早点来,品尝葡萄酒和小吃,后者由旧金山韩国市场提供皇后区。酒吧:仅限兼职能见度为零的葡萄酒这是天然葡萄酒中最极端的一类,酿酒师不添加或去除任何东西。

电话:669-333-9463

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Birba

旧金山格罗夫街458号

自2014年开业以来,比尔巴一直是海耶斯谷被低估的瑰宝。绿树成荫,闪闪发光的后院——即使在旧金山寒冷的夜晚,也能保持足够的温暖——感觉就像一个远离城市的地方。近年来,酒吧的葡萄酒选择越来越自然(尽管仍有很多可供选择)funk-averse),还有适量的雪利酒和苦艾酒可供选择。挑选的对象主要是欧洲人;意大利伊斯基亚岛(Ischia)的塞纳蒂empo酒庄出产的白葡萄Biancolella和Forestera混合而成的一种阳光明媚的咸味葡萄酒深受人们的喜爱。这里的食物菜单很零食,有罐头鱼、蘸酱之类的,但比尔巴偶尔也会有一些弹出式的食物,菜单更丰富。

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酒窖

旧金山哥伦布大道700号
圣地亚哥·梅贾/《纪事报》

这可能是最有趣的喝酒的地方北海滩。在阳光明媚的日子里,顾客们从Bodega明亮的室内涌向哥伦布大道(Columbus Avenue)的座位——这里无疑是旧金山最好的观景场地之一。和店主的其他酒吧一样,关键Klub在美国,葡萄酒的选择倾向于自然,但并不两极分化;如果你想要一杯闻起来像奶酪皮的橙酒,或者你想要一杯直接、干净的玫瑰酒,你都会有宾至如归的感觉。这里的舞池通常在周末晚上成形。

电话:415-634-7002

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军官学校学生

纳帕富兰克林街930号
约翰·斯托里/《纪事报》特稿

当酿酒师下班时,他们会来Cadet喝酒。这个酒吧有时会让人觉得是最喜庆、最热闹的地方市中心的纳帕它一直营业到午夜或凌晨1点,比这座城市的大多数企业都要晚得多。虽然这里有很多本地产品可供选择,但Cadet也拥有一份强大的国际葡萄酒清单。由于它的客户主要由葡萄酒专家组成,所以选择非常丰富,特别强调香槟,这是酿酒师最喜欢的选择。

电话:707-224-4400

可可黑色

奥克兰第13街360号

这里没有酒单可可黑色-你必须用传统的方式,通过和酒保交谈来了解你的选择。这家位于奥克兰的时髦、现代的酒廊只出售由女性和有色人种酿造的葡萄酒,而且选择也在不断变化(因此没有菜单)。不过,也有一些酒标经常出现,比如来自俄勒冈州的经典风格黑比诺(Pinot Noir)酒标Maison Noir卡明斯2梦这是一家位于圣巴巴拉县(Santa Barbara County)的土著酿酒厂,专门酿造绿维特林酒(Gruner Veltliner)。CoCo Noir特别热衷于主题飞行-通常是四小杯-所以利用这个机会一次尝试几种葡萄酒。

电话:510-230-0500

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轻轻倒出科幻小说

旧金山福尔索姆街1168号

这份名单上的许多酒吧都提供一些零售业务,但SoMa的Decant SF比大多数酒吧更模糊了这两者之间的界限:虽然有一个柜台,上面有10多种葡萄酒的菜单,但许多顾客会从周围的架子上摘下一瓶葡萄酒,然后在其中一张桌子上打开。普通规格的葡萄酒开瓶费为16美元(其他规格的价格有所不同)。品酒师卡拉·帕特里夏(Cara Patricia)和西米·格里瓦尔(Simi Grewal)于2019年开设了Decant,他们还为那些渴望了解葡萄酒的人提供了很多教育机会,经常举办活动、课程和各种葡萄酒俱乐部,从每月一瓶酒的订阅到更严肃的帮助你建立酒窖的活动。

电话:415-913-7256

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El Chato

旧金山布莱恩特街2301号

这个欢乐的西班牙酒吧在使命庆祝全面的伊比利亚饮酒传统,从苦艾酒苏打到雪利酒copitas。如果你真的想喝,让服务员把你的酒装在porron这是一种大玻璃烧瓶,是加泰罗尼亚的传统,在旧金山湾区最近很流行。登录必赢亚洲(由于担心溢出,不建议使用红酒。)El Chato是真正的西班牙风格,是一个吃零食的好地方:那些白色的boquerones和薯片搭配加利西亚的白色混合会很棒,而那杯西班牙凉菜汤正需要一杯清淡、朴实的Mencia。

因着酒吧

圣何塞喷泉巷160号30号

图片的酒吧的迪斯科球兼职鲜味满满蜗牛吧的贝类菜肴还有现在在天然葡萄酒圈子里随处可见的卡通装饰的小酒杯。这或多或少传达了圣何塞好时光酒吧(Goodtime Bar)的精髓,它现在给了南湾天然葡萄酒爱好者一个不去旧金山或奥克兰的理由。这里所有的葡萄酒都是14美元,没有按杯计费的清单;相反,你可以走到吧台的一边和工作人员聊天,他们会兴奋地分享他们打开的各种酒的味道。好时光酒吧在下午(有一些户外座位)和晚上都是同样的好时光,当它成为晚餐的明智选择时。

电话:408-256-1266

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哈比比酒吧

1954年,旧金山海德街

快闪店已经证明了它的持久力,哈比比在早期的大流行期间,在一个曾经是巴克斯酒吧的利力浦特空间里开业。它所有的座位都位于室外,位于俄罗斯山海德街的人行道上。在一个阳光明媚的傍晚,这是旧金山一个完美的聚会场所。葡萄酒的选择是顶级的,代表天然和非天然的葡萄酒一样,特别强调雷司令和香槟,两种最喜欢的酒吧老板。最终,哈比比团队计划搬进自己的永久空间,但目前巴克斯的临时情况还不错。

叛国罪

旧金山克莱门特街443号

High Treason拥有旧金山最广泛和最好的玻璃选择之一。菜单上通常有多达50杯酒,涵盖了广泛的风格范围。你在这里既能找到名贵的勃艮第葡萄酒,也能找到朴实的加州品丽珠(Cabernet Franc),菜单上也有很多雪利酒(Sherry)、苦艾酒(vermouth)和强化葡萄酒。这家内里士满的葡萄酒圣地属于美食品酒师迈克尔·爱尔兰(Michael Ireland)和乔恩·冯(Jon Vuong),他们放弃了品酒会和领带,来到了一个休闲的酒吧。周一晚上,High Treason通常会有一位酿酒师兼任调酒师和DJ,把唱片放在老式的唱盘上。

电话:415-742-5256

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酒店拜伦

旧金山玫瑰街45号

拜伦酒店实际上并不是一家酒店,但它是旧金山最隐秘的地方之一。专业提示:当酒吧在祖尼人咖啡馆就在拐角处的那家酒吧已经客满了,请到这里来喝一杯吧。黑暗而舒适,沙发让你深陷其中,感觉就像一个世外桃源。开业超过20年,比隆酒店兼作艺术画廊,每6-8周轮换一次展览,加上周二的黑胶唱片之夜。葡萄酒的选择既聪明又前卫,更像欧洲葡萄酒,而不是加州葡萄酒,有很多选择可以满足喜欢冒险的口味(比如来自乔治亚州的坚果色琥珀色葡萄酒),而不会疏远只想要一杯直截了当地的奶油白勃艮第葡萄酒的朋友。

电话:415-780-5366

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关键Klub

旧金山布什街850号

傍晚早些时候,关键Klub感觉像是一家正规的餐厅,是那种人们点红酒配牛排薯条的文明餐厅。然而,随着夜幕降临,这个空间变成了一个热闹的、经常挤满人的酒吧,低干扰性的葡萄酒为这里提供了高能量。单杯菜单被分成了几个标题有趣的部分,比如Thicc Boys(即酒体浓郁的红葡萄酒),虽然这里有一些时髦的最爱,但对于那些想要更传统一点的人来说,这里有很多经典的、不太天然的葡萄酒。

电话:415-494-9425

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米莱

旧金山14街691号

在疫情期间,这个小的杜波三角店面从一家名为无花果和蓟市场的葡萄酒商店转变为一家葡萄酒和清酒酒吧,现在它是该市最受欢迎的酒吧之一最有趣的喝酒的地方。天然葡萄酒的绝佳选择——但没有争议——可能包括一种由卢瓦尔河谷的罗莫兰丹葡萄酿造的坚果味奶油白葡萄酒,以及一种由天然葡萄酒英雄埃里克·特西尔酿造的罗纳河谷混合葡萄酒。按玻璃杯排列的清酒清单更大,所以请别人推荐一下。不喝酒的人可以选择从旧金山的知名供应商Tekuno那里买一杯特色茶。

米莱的老板,安吉尔·戴维斯,同时也是无花果和蓟(429 Gough St., San Francisco),海耶斯谷(Hayes Valley)一家很棒的酒吧。

电话:256-651-9903

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平常的

奥克兰格兰大道3354号

有人可能会说平常的是湾区必不可少的天然葡萄酒吧:不是登录必赢亚洲第一家,不是最大的,但最有影响力的。自2013年以来,这家位于奥克兰的小酒馆一直在酿造具有声明意义的低干预葡萄酒,在这一品类还觉得小众甚至有点奇怪的时候,帮助培养了人们对它的热情。这是最早将酒倒入小窄口玻璃杯中的地方之一——现在许多天然葡萄酒酒吧的标配——也是许多湾区饮酒者第一次遇到该运动的一些欧洲酿酒师偶像的地方。登录必赢亚洲如今,这里一如既往的质朴和迷人,仍然是一个你有可能体验到自然葡萄酒启示的地方。

电话:510-350-7524

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的Punchdown

奥克兰百老汇大街1737号

Punchdown于2010年开始在奥克兰出售天然葡萄酒,当时它还很酷。从那以后,这家酒吧一直是该地区天然葡萄酒界的灯塔,也是奥克兰上城区的常客。这个小空间给人一种友好和欢迎的感觉,中间有一个玻璃包裹的房间,作为一个微型零售店。老板D.C.鲁尼和丽莎科斯塔尤其热衷于此格鲁吉亚共和国的葡萄酒有时还会用皮亚拉(piala)——一种传统的饮用器皿——盛放该国出产的琥珀色葡萄酒。

Punchdown的第二家店位于塞瓦斯托波尔的巴洛综合大楼(麦金利街6770号,塞瓦斯托波尔130号)预定开业2023年晚些时候。

电话:510-788-7877

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旧金山葡萄酒协会

旧金山商人街408号
杰西卡·克里斯蒂安/《纪事报》

这家在疫情期间开业的金融区酒吧给这家酒吧带来了一种仪式感和拘谨感。这是一个你可以举行商务会议的地方,内饰光滑、黑暗,配有大吊灯、休息区座椅和图案丰富的壁纸。这里的单杯酒单是旧金山湾区最长的酒单之一,价格也各不相同:你可以点一杯10美元的纳帕谷皮克波尔白葡萄登录必赢亚洲酒(Napa Valley Picpoul),这是一种清淡的白葡萄酒,也可以点一杯52美元的勃艮第白葡萄酒。

电话:415-674-3567

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蜗牛酒吧

奥克兰,shatuck大街4935号

这家Temescal酒吧——或者更像是一家餐厅?-已成为其中之一奥克兰最受欢迎的景点通常在下午4点开门之前,餐厅外面就排起了长队,预订座位提前就被填满了。葡萄酒的氛围绝对是自然的,你的一杯可冷藏的红葡萄酒或浑浊的起泡酒会被送到一个可爱的小烧杯里,你可以自己倒进玻璃杯里。蜂拥而来的人群不仅渴望品尝店主安德烈斯·吉拉尔多·弗洛雷斯(Andres Giraldo Florez)的美食,也渴望品尝葡萄酒巴黎洞穴经理巧妙而丰盛的小盘,比如他的招牌蜗牛配腰果味噌。

蜗牛酒吧在奥克兰市中心有一家姐妹酒吧,叫做鼻涕虫(奥克兰Frank H. Ogawa广场102号),这里也值得一游。它的营业时间比蜗牛酒吧晚,而且更喧闹。如果你对晚餐不太感兴趣,而对跳舞更感兴趣,那么Slug可能是你更好的目的地。

电话:510-879-7678

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红杉

塞瓦斯托波尔南大街234号
埃斯特·莫布里/《纪事报》

索诺玛县一般来说,它不是天然葡萄酒之乡——这里的大部分葡萄酒生产商都不认为自己是天然的,当地餐馆也很少突出低干预的葡萄酒。红木酒店于2023年初开业,是少数几家试图扭转这一趋势的酒店之一。(即将到来的塞瓦斯托波尔重击地点会增加这方面的努力。)这家酒吧并不位于整洁的最南端;有很多酒可以满足不喜欢放克的人,比如圣巴巴拉的德式白葡萄酒Tatomer或者品丽珠帕索罗伯斯现场录音。在这里吃一顿饭或至少半顿饭也是值得的;厨房里有精美的沙拉和蔬菜盘。

电话:707-861-9730

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托菲

加里大道2696号,旧金山
由托菲诺葡萄酒公司提供

2015年,马克·内文(Mark Nevin)和阿普丽尔·萨克(April Sack)将Geary and Masonic的公共存储设施改造成了Tofino,一个宽敞、光线充足的酒吧兼零售店,这让它变得有趣多了。(他们还经营着一家在线葡萄酒商店,明天的酒)。随着时间的推移,托菲诺的选择越来越自然,不断变化的选择可能包括最受欢迎的天然生产商,如法国的Mosse、俄勒冈州的Maloof和西班牙的Partida Creus。每天都有奶酪、熟食、罐头鱼等小吃。周末,托菲诺经常举办主题品酒会,通常会有酿酒师在场,还有PizzaHacker等当地商家的美食店。

电话:415-872-5782

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纽曼希亚

旧金山第三街2419号

对于那些觉得如今酒吧的选择有点太过疯狂的纯粹主义者来说,Ungrafted是一种受欢迎的解药:回归经典。Dogpatch酒吧于2018年底开业,由已婚夫妇克里斯·盖瑟(Chris Gaither)和丽贝卡·费曼(Rebecca Fineman)所有,他们都是品酒大师。他们把自己在加里丹科(Gary Danko)和阿梅(Ame)等高端餐厅经营酒单的经验带到了这家坚持休闲的餐厅,这里有一个儿童角,里面有游戏和涂色书。香槟是一个重点,总是有很好的选择。但Ungrafted真正的宝藏是拥有3000瓶酒的酒窖。想要找到一瓶稀有或有收藏价值的葡萄酒,而又不想为一顿10道菜的大餐买单的饮酒者很幸运。

Ungrafted的老板将开第二家酒吧,GluGlu(7 Warriors Way, Suite 202, San Francisco),将于2023年晚些时候在大通中心的Thrive City Plaza举行。

电话:415-814-2129

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Unwine会

9 W。旧金山Portal大街

这家新开的葡萄酒酒吧迎接下班后在西门户站下车的通勤者,招呼他们喝一杯。Unwine的一位合伙人曾经是附近一家受人喜爱的希腊餐厅Orexi的老板,Orexi的一些最受欢迎的菜品一直保留在这里的菜单上,比如蒜味柠檬章鱼。葡萄酒的选择也以希腊葡萄酒为主,既有Assyrtiko和Agiorgitiko等本土葡萄品种,也有希腊传统的霞多丽(Chardonnay)和品丽珠(Cabernet Franc)。

电话:415-702-6202

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以斯帖莫布里/高级葡萄酒评论家 视觉效果的 编年史照片编辑,摄影师和贡献者 迦勒Pershan 观众参与方式 杰斯肖 Erika卡洛斯 项目管理 布列塔尼席尔/赫斯特DevHub 赫斯特报业开发中心
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