前加州大学伯克利分校餐厅

停在北伯克利的索拉诺大道上，Ajanta是一家迷人的印度餐厅，有一长串的焙烤面饼和烤肉。印度炖饭(tandoori)套餐(24.50美元)，包括嫩羊肉、鸡肉、虾和鲑鱼，端上桌时发出巨大的咝咝声，吸引了所有人的注意力。点一份甜辣的克什米尔鸡(24.50美元)，如果你能吃得下，就点最辣的;这种奶油酱非常适合和土豆馅的帕拉塔一起吃。如果想要无肉的选择，可以试试baadal jaam(19美元)，这是一种烤茄子圆，上面覆盖着番茄酱和凉奶油。小吃方面，酥脆的aloo tikki(7美元)非常棒，配上浓郁的甜罗望子和酸奶酱。

在伯克利吃早餐三明治最好的地方之一是Bartavelle Cafe。这是一个现成的奇迹，在一个Acme硬皮法棍(9美元)中包含了果酱中心的煮鸡蛋、蛋黄酱和芥末的黄金比例。这就像早餐版的“蒙娜丽莎”眨眨眼半笑。你也会发现很棒的时令糕点——过去的亮点包括草莓奶油酥饼(6.50美元)和浓郁的山核桃金发蛋糕(4.25美元)——以及值得一游的咖啡。俄勒冈州波特兰(Portland)的Heart Coffee Roasters提供咖啡豆，这些咖啡豆从La Marzocco的红色光滑机器中被拉入浓缩咖啡中。Bartavelle是一个只提供外卖的窗口，但它计划今年开一家全天供应天然葡萄酒的咖啡馆。

也刊载于顶级咖啡。

自20世纪80年代以来，奶酪委员会集体一直在为伯克利当地人和学生提供不寻常的披萨，直到今天仍然感觉新鲜。这家披萨店只供应素食酸面包派(整张24美元，半张12美元)，配上时令蔬菜和美味的奶酪。不要在美味的绿色酱汁(2.5美元/ 5美元)上睡大觉，这是一种明亮、香草和辛辣的混合物，能穿透咸乳制品。Cheese Board每周营业四天，几乎总是会有长队绕着街区，但不要因此而却步。它移动得很快。疫情期间，这家披萨店只提供外卖，但最近开设了餐厅，并恢复了现场音乐表演。

也刊载于前披萨和顶级东湾披萨。

每个周末，culture Pickle Shop都会提供三道菜的套餐(25美元，外加额外费用)，其中包括一份不同寻常的日式鱼片，一碗极具极致主义风格的米饭上点缀着该店最新一批的泡菜和一份甜点。在最近的一次访问中，这里的鱼汤是用姜和南瓜做成的，碗里有一长串一流的泡菜，比如泡菜生菜、印度酸橙和有弹性的蘑菇。额外的东西值得一试:牛油果(6美元)像奶油一样平衡了酸味，腌蛋(4美元)提供了额外的丰富口感，芝麻豆腐(6美元)则是坚果味的重置。这些充满活力的发酵菜的创意往往是独一无二的，有时这家泡菜店感觉就像有史以来最具伯克利特色的餐厅——以蔬菜为中心，悠闲自在，不断突破界限。

Daruma Kiosk由世山早苗(Sanae Shikayama)创办，是一家每周都会在伯克利酒庄Broc Cellars出现的日本美食快快餐店。菜单包括日本便利店的食物，比如精心包装的饭团(饭团)和腌制的蛋黄(5美元)。美味的nikumaki(12美元)是一种肉包裹的烤米饭，感觉就像培根包裹的热狗——如果你把一管米饭代替了一管米饭的话。不妨试试猪肉泡菜版(12美元)，嫩猪肉和腌制过的米饭搭配在一起，上面撒着辛辣的酸菜，再涂上咸甜的牛皮酱。这里的土豆饼不是传统的扁平的imo麻糬(8美元)，而是呈球形，外层酥脆，内部是奶酪味的土豆泥。如果你想在厚重的菜肴中稍作休息，可以点一份配以furikake的均衡土豆沙拉(9美元)。

Daryoush是一家不起眼的波斯餐厅，街对面是一家艺术博物馆，距离加州大学伯克利分校(UC Berkeley)只有半个街区。年长的当地人经常光顾这里，偶尔也会有讨论政治的学生。内墙是波斯艺术风格，虽然有很多桌子，包括一些户外桌子，但这个地方通常很快就会被填满。首先是美味的kashk-e-bademjan(7.95美元)，这道菜是烤茄子，上面放着焦糖洋葱和薄荷。它和lavash一起上菜，用来涂抹珍贵的蘸料和洋葱。你的主菜是koobideh组合(15.95美元)，有碎牛肉和鸡肉串的味道，还有非常柔软的印度香米和泡番茄。如果你真的很饿，红烧羊腿(18.95美元)可能更适合你。肉很嫩，加了茄子和番茄，味道就淡了。

也刊载于顶级中东餐厅。

德利拉马(Delirama)是一家三明治店，诞生于快闪店Pyro 's Pastrami，于2022年开业。它证明了湾区对熏牛肉的需求是可以量化的——尤其是当它被堆在蓬松的黑麦面包片上时。登录必赢亚洲很棒的爸爸芥末酱(16.95美元)是最简单的一种，只有芥末和腌制的熏牛肉;粗犷的OG(18.95美元)加入了浓郁的卷心菜沙拉、千岛酱和一片格鲁耶尔干酪;而Delirama Mama(20.95美元)则有辣椒、洋葱和辣根。这个熏牛肉仙境一直在寻找新的方式来欣赏熟食肉的经典，无论是放在披萨上，塞进百吉饼里，还是直接放在盘子里和鸡蛋和烤面包一起吃。

在这家披萨店买披萨需要一些计划。这家店只有一个人经营，馅饼只接受预订。这些额外的努力使这些披萨——都是18英寸厚、蓬松、焦皮的披萨——变得更好。尝试一些绝妙的组合，比如Gina Calabrese(31.76美元)，它是由甜茉莉、红洋葱片和卡拉布里亚辣椒混合而成的美味辣味;或者是霍博肯(Hoboken)(29.02美元)，这是一种新泽西风味的香肠和辣椒。意大利辣香肠派(28.13美元)用罗勒和帕尔马干酪屑进行了改良，是旧金山湾区最棒的。登录必赢亚洲上午9点开始在Emila的网站上预订，可能在披萨店开业之前就卖光了。

也刊载于前披萨和顶级东湾披萨。

虽然大多数中东食物以使用新鲜的食材而闻名，但在伯克利的午餐窗口Fava，这一主题被夸大了(以一种好的方式)。以辣味鸡肉三明治(15.50美元)为例;它覆盖着像薄荷和莳萝这样的草药，给人一种自然的活力。不要错过非常脆的沙拉三明治(2个4美元)，它可以放在一个面饼三明治(14.50美元)或盘子里(18美元)，上面有塔博勒酱、西兰花和莳萝酸奶。把火调大，放上芝麻油(1美元)或切成薄片的塞拉诺辣椒(1美元)。芒果沙拉虽然不是严格意义上的中东风味，但它的酸酸奶油味值得一试。Fava是由西尔维亚·奥斯本·卡利耶诺(Sylvia Osborne Calierno)和杰里米·舍布劳尔(Jeremy Scheiblauer)开设的，他们是Chez Panisse的两位校友，对加州农产品情有兴趣。外卖。

也刊载于顶级中东餐厅。

你可以访问鱼和鸟每天一个星期，发现一些新的居酒屋的广阔的菜单。厨师们不断推出新的小盘子和炸制的手指食品，如奶酪鱼饼球，这有助于不断变化。不过，没有太大变化的是这里活泼的氛围、让人身临其境的烈酒和清酒(售价23美元)。一般来说，你可以吃到海参汤(41美元)，五颜六色的生鱼片在寿司米饭上呈扇形散开，上面点缀着一层玉肉。一定要留意腌制的和牛、新鲜的沙丁鱼、美味的炖菜和奶油巴斯克奶酪蛋糕(15美元)作为甜点。

也刊载于顶级日本餐厅。

在Funky Elephant的每顿饭都应该以引人注目的球芽甘蓝拌上诱人的辣椒酱(11美元)开始。接着是酥脆可口的南炒(16美元)，这是一种炒饭沙拉，拌上香草、花生和发酵猪肉，味道一应俱全。这家小巧的泰国餐厅里面有大约12个座位(外面还有几个座位)，里面挂着五颜六色的吊灯和一幅巨大的大象壁画，给人一种寒意。O 's的烤猪肉(20美元)总是很上口，烟熏的肉片上覆盖着煎蛋，配上酸辣酱和卷心菜沙拉。如果想吃点更舒缓的食物，可以试试km.g(17美元)，它是水煮鸡配鸡脂饭，外加一份纯鸡汤。店主Nanchaphon Laptanachai和Supasit Puttikaew来自曼谷，他们的食物反映了首都的多样性，但他们并不害怕优雅地进入新的领域。

也刊载于顶级泰国餐厅。

Gioia是北伯克利一家舒适的披萨店，以出售脆脆的披萨片而闻名，吸引了忠实的当地人和背着背包的青少年。你可以点咸腥的Acciughe(4.50美元)，它将西西里凤尾鱼和卡拉布里亚辣椒搭配在一起，或者是味道浓郁的Julian(4.50美元)。后者有辛辣的卡拉布雷斯香肠和厚厚的融化的马苏里拉奶酪，所有这些都用坚果甘蓝来稳定。素食者可以在大蒜蘑菇(4.50美元)或烤熟的奶酪片(4.50美元)中找到慰藉。点完餐后，所有的面包片都会被扔进烤箱，以确保底部酥脆。Gioia只提供外卖。

也刊载于前披萨和顶级东湾披萨。

在加州大学伯克利分校对面的街道上，大中国是这座城市最令人惊叹的中餐馆——这是一个庆祝的地方。它有一种混凝土墙和木材装饰的工业风格，顾客络绎不绝，餐厅一开门就在门外排队。自上世纪80年代以来，大中国的鲁菜一直吸引着食客。最近，它也因其令人印象深刻的勃艮第葡萄酒而闻名，葡萄酒评论家埃斯特·莫布里称其为湾区的“宝藏”之一。登录必赢亚洲美食方面，经典的去骨北京烤鸭(69.95美元)因其油润而酥脆的表皮而成为必点之选。尝尝这道椒盐猪肋排(17.95美元)，上面点缀着切碎的辣椒和炒蒜，非常嫩。清淡一点的，可以选择有嚼劲但味道细腻的鱼和蔬菜饺子(16.95美元)。

也刊载于顶级中国餐厅。

自2002年以来，Gregiore一直以一流的鸡肉三明治和毛绒土豆球满足大学生和伯克利当地人。在三明治小屋里面，厨师们在煮土豆、切Semifreddi的面包和煎鸡肉排。酪乳炸鸡三明治(14.80美元)是东湾最稳定、制作最精良的三明治之一。炸肉排有一层薄而粗糙的外衣，上面是一层中等辛辣的奶油沙拉，全部放在法式卷上。简单是游戏的名称，分为三个属性:脆，热量和碳水化合物。搭配三明治的是马铃薯泡芙(7.80美元)，这是格雷瓜尔的招牌菜，或者是肉汁和奶酪凝乳的薯条(9.80美元)。人行道上和餐厅旁边有几张桌子供大家争夺。或者你可以叫外卖，然后步行到附近的活橡树公园来一场快速的、风景优美的野餐。

淘宝是将怀旧压缩成钻石的产物。老板托尼·黄(Tony Huang)的家族在奥克兰经营着黄城面馆(Huangcheng Noodle House)，他把餐厅的愿景建立在他父亲对美式烧烤的嗜好上，把它与印度咖喱和他的中国传统融合在一起。主菜包括融化的嫩叉烧(15.85美元)和鸡肉(15美元)，鸡肉的皮紧绷而略脆，都带有樱桃和橡木的浓重烟熏味。后一种是奶油鹰嘴豆和番茄肉汁，旁边是白米饭。一定要点一些美味的小吃，比如港式英式松饼三明治(6美元)、一点点黏糊糊的猪肉，或者用芝麻和辣椒油腌制的美味坚果茄子。

作为东湾最著名的日本餐厅之一，Kiraku有着爵士音乐家的自信，不断即兴创作新的特色菜。它可以是黄油搜索寿司或安慰鱼汤。如果这些听起来不诱人，每日菜单上总是有热门菜品，比如脆脆的天妇罗玉米(7美元)或大蒜毛豆(6美元)，非常物超所值。如果想要更重一点的食物，可以试试被称为okonomiyaki的美味煎饼(13美元)和鲜味十足的单面(28美元)。在Kiraku，没有红薯焦糖布丁(7美元)，一顿饭就不完整。红薯焦糖布丁是一种含有土豆淀粉的蛋奶冻，上面有玻璃状的焦糖晶体。

这家恰帕斯风格的墨西哥餐厅位于伯克利市中心附近，专门为艾尔帕斯塔科斯(3.50美元)开设了一个专区，用腌猪肉叉吸引着行人。你在里面点牧羊人风格的玉米饼，在外面取。宝石红色的肉是烤甜的，可选的装饰，如绿色的油乳化萨尔萨，火红色的萨尔萨和菠萝块。想吃点更丰盛的，可以试试鸡肉摩尔餐(chicken mole plate, 17美元)，去骨鸡肉涂上柔软、大胆的酱汁，有酸味、芝麻坚果味、辣椒味和浓郁的巧克力味。当浓汁洒在米饭上时，它吸收了米饭丰富的味道。这家休闲的墨西哥餐厅以舒适的座位和描绘诺亚方舟上嬉戏动物的壁画为特色。

伯克利Lemat餐厅的内部令人惊叹，它的木板墙、长长的吧台、舒适得可笑的椅子和许多编织的Messob篮子——有些是用来上菜的，有些是挂在天花板上的。很明显，这家餐厅是为大型活动而设计的，配有完全可调节的照明设备。不要想太多，可以选择肉(19.95美元)和蔬菜(16.95美元)的组合。最值得注意的肉类选择是yesiga wot，切碎的牛肉片在厚厚的柏柏尔酱中，辅以浓郁的英杰拉。素食套餐让食客们可以选择菜单外的一些食物，比如奶油厚的buticha(鹰嘴豆蘸酱)和甜菜，这在湾区是很少见的。登录必赢亚洲值得注意的是，injera是由100% teff制成的;它功能齐全，但比其他的更容易碎。

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Lulu是一家可爱、现代的巴勒斯坦餐厅，提供周末早午餐(仅限预订)，配有旋转盘(每人30美元)。但不那么繁忙的早餐和午餐服务也值得一试，比如绿色shakshuka鸡蛋(14美元)，一种更草本、更酸的典型番茄大餐，或者甜、脆的knafeh煎饼(17美元)。后者是对中东甜点的一种诠释，上面仍然铺着脆皮，里面塞满了有弹性的奶酪，只是更像蛋糕。午餐时，西伯克利餐厅提供舒适的食物，比如漆树炸鸡三明治(18美元)。

也刊载于前早午餐顶级中东餐厅。

在市中心的小野面包房里，有各种各样的夏威夷美食、小吃和三明治。淡粉色番石榴蛋糕(9美元)和百合磅蛋糕(4.75美元)等甜点充分利用了浓烈的热带水果味道。在周末，供应范围扩大到马拉斯达(malasadas)(4美元)、夹心甜甜圈和咖喱锅(curry pan)(8美元)，这是一种油炸牛奶包，里面有碎牛肉和土豆。但不管什么时候，这里都有很多美味的早餐小吃:试试小野的猪毯(3.50美元)，上面撒上蛋黄酱和海藻;经典的Spam musubi(3.50美元);还有一个螺旋形的洋葱卷(5.75美元)，配上鲜味大蒜黄油。如果你想吃更丰盛的一餐，那就吃一份由同样的面包卷、软蛋肉馅煎蛋饼、奶酪和烟熏培根制成的丰盛早餐三明治吧。在这里很难出错。

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在Pollara吃“ndjua”za的感觉就像被卷入了奶酪、蘑菇和辣椒猪肉的漩涡中。这种披萨味道浓郁，你可能需要单膝跪地思考一下你刚刚吃下了什么。这也不是唯一引起这种反应的产品。diavola，又长又薄的热意大利腊肠覆盖在奶油马苏里拉奶酪上，带来了同样的味道。Pollara制作罗马风格的披萨——一种传统上用剪刀剪成的蓬松的长方形披萨——可以按分数点餐:四分之一的披萨可以一人享用(5.50美元至8美元)，一半的披萨可以两人享用(18美元至29美元)，而整个披萨可以四人享用(50美元至59美元)。对于像我这样的视觉人来说，披萨被陈列在玻璃盒子后面。用餐在宽敞的内部或抓住一个绿色的桌子与动画广场的看法。

也刊载于前披萨和顶级东湾披萨。

伯克利市中心的玫瑰披萨店(Rose Pizzeria)以薄而脆的馅饼和阳光的氛围著称。顾名思义，餐厅的露台被玫瑰包围，营造出一种可爱的氛围，尤其是当太阳出来的时候。从一盘凤尾鱼或烤羊乳酪开始总是一个好主意，但你不应该跳过沙拉:罗斯做了一道非常棒的凯撒(12美元)，上面点缀着面包屑和来自共同文化的味噌。不过，最吸引人的还是披萨。可以试试Reed Sauce(19美元)，里面有烟熏马苏里拉奶酪和腌制jalapeños，或者Old Faithful(22美元)，它是向芝加哥红酱派致敬，配上香肠和红辣椒。就连意大利辣肠(pepperoni, 22美元)和夏威夷风格的海滩俱乐部(Beach Club, 22美元)这样的经典菜品也得到了升级，前者用的是埃佐(Ezzo)意大利辣肠，后者用的是摩泰台拉(mortadella)而不是火腿。比起地域特色，Rose更关心的是质地和风味，大多数za都撒上羊奶佩科里诺干酪，以增加口感。这家小披萨店把大部分精力都放在了店内用餐体验上，但你也可以叫披萨外带。不过，如果餐厅很忙，叫外卖可能需要一些时间。

也刊载于湾区排名前25的餐厅登录必赢亚洲，前披萨和顶级东湾披萨。

旧金山湾区的犹太熟食店并不多，但北伯克利的索尔熟食店(Saul’s)从1986年起就开始供应登录必赢亚洲犹太经典美食。例如，脆得过分的latkes(2.25美元)每年光明节都会吸引忠实的人群，尽管它们全年都很受欢迎。如果你对熏牛肉很好奇(这是可以理解的)，那就来一份露面版(13.50美元)，不用吃三明治也能品尝到这张桌子的味道。肥美的卤牛肉放在一片涂有芥末的黑麦面包上。简单的早餐选择有很多，而且做得很好，比如蓬松的、完美的煎饼上面撒上黄油。这种烙饼(一个6美元)与每桌现成的浓烈的覆盆子果酱很搭。

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30多年来，Vik 's Chaat一直以美味的Chaat(种类繁多的印度小吃)和金属自助餐厅托盘上的塔利斯令食客们惊叹不已。Vik 's既是一家杂货店，也是一家餐馆，在那里，人们通过粗糙的对讲机发出订单。在工作日，午餐特色菜总是各种各样的鸡肉或素食咖喱配火扁豆、酸辣酱、印度香米和面饼。在伯克利，没有人会做像维克这样的小吃:pani puri(10美元)是一种填满淀粉和调味水的空心泡芙，酸得令人难以想象，而dahi batata puri(10美元)是一种泡芙，泡芙中浸泡着酸奶和罗望子酸辣酱，奶滑、甜而浓郁。试试玫瑰杯(rose lassi, 6美元)吧，这是一种花香饮料，味道类似于日本的益力多(Yakult)益生菌饮料。

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