旧金山湾登录必赢亚洲区到处都是各式各样的意大利面。这里有5种尝试

意大利在东非的殖民统治确保了意大利面在该地区的存在。埃塞俄比亚、索马里和厄立特里亚都有自己版本的淀粉意大利面，根据当地口味进行了调整。这通常可以通过混合香料看出。埃塞俄比亚意面的底料与典型的意大利意面在番茄酱中相似，只是调整加入了niter kibbeh(香料酥油)和柏柏尔香料混合物——一种由辣椒、生姜、胡努巴、黑胡椒、孜然和小豆蔻等香料混合而成的香料。意大利面通常会和肉一起拌，比如碎牛肉，但也可以是素食，还可以配上一种用苔麸做的类似可丽饼的面饼。

虽然看起来很典型，但菲律宾的意大利面是非常甜的，最大的变化——也许是最出名的——是包括切片热狗。这是欧洲贸易和美国占领的副产品:欧洲商人带来了意大利面，美国人引进了番茄酱等罐装食品。在第二次世界大战期间，这个国家的食物非常稀缺，尤其是西红柿，但是这个国家有很多香蕉。香蕉番茄酱由菲律宾化学家玛丽亚·奥罗萨(Maria Orosa)在1942年发明。据《时尚先生》杂志报道，这道菜是为道格拉斯·麦克阿瑟将军制作的。他的菲律宾员工用热狗代替肉丸，用香蕉番茄酱代替番茄酱。如今，这道菜通常是在家庆祝生日的标志，不过你也可以在大型菲律宾快餐连锁店快乐蜂(Jollibee)找到它。

另一个意大利殖民东非的副产品，索马里有自己的意大利面。最常见的是suugo suqaar，这是一种味道浓郁、大胆的意大利面，由绞肉、西红柿、红洋葱和大量使用当地的xawaash香料混合而成。这是索马里的香料混合选择，就像印度的garam masala，埃塞俄比亚的berbere或拉丁美洲的adobo一样，用来给从肉到米饭的任何东西调味。(这种温暖的烤香料包括香菜、肉桂、小豆蔻、胡椒、丁香和姜黄。)一片酸橙通常配上酱汁意面，为意面带来活力四射的酸味。通常，这顿饭还会配上一根香蕉，形成甜蜜的对比。

一般来说，醉面(pad kee mao)是用平底米粉与蔬菜和蛋白质一起在热锅中煸炒而成。随着意大利食材开始在泰国使用，一些餐馆和街头小吃摊开始使用意大利面作为一种变体。泰式意大利菜实际上并不是来自意大利，而是越南战争期间在泰国的美国人。20世纪60年代，泰式披萨店开始出现，到了90年代，泰式意大利菜已经司空见惯，在泰国各地都有几家连锁店。

意大利面在日本的历史可以追溯到江户时代，但意大利面在日本饮食中并不常见，直到二战后美国占领日本。它被称为wafu(日式)意大利面，是yoshoku料理的一部分，也就是西式的日本食物。最常见的日式意面是tarako意面或mentaiko意面，以咸鳕鱼或鳕鱼籽为特色。(两者的区别在于明台子是腌制的。)为了准备意大利面，把鱼卵泡在奶油酱里。