留在上面,四星级饭店不断反思板上的装饰是什么。但是一些地方走到23岁的法国洗衣房,这一年多来一直经历着一个数百万美元的建设项目,包括拆除一些建筑和建立一个新的展示,最先进的厨房;酒窖;办公室;和一个私人包间。托马斯·凯勒也轻轻地更新内部通过改变米色灰色的配色方案和木制品从樱桃到核桃。项目正在进行,定于今年夏天完成,但它已经燃起了工作人员。重温经典,如牡蛎和珍珠。once-whole牡蛎现在切碎,混合到萨芭雍与木薯的鱼子酱。厨师大卫·布里登继续遵循在街对面的花园种植,菜单上没有成分重复——也许除了鱼子酱、鹅肝、松露。 There’s also a daily changing all-vegetable menu.
