如果你今天结束了工作，走进厨房，一想到做晚饭就感到筋疲力尽，Leanne布朗看到你。
如果你考虑煮一罐汤，她会理解的。如果你靠外卖或得来速餐厅吃饭，如果你用饼干做饭，如果你的盘子从来没有达到Instagram上的灵感，布朗能理解。
经济型烹饪指南的作者“物美价廉”还有新书“足够好”,布朗致力于了解人们不做饭的原因，并帮助他们克服这些原因。
“一次又一次，人们会在某种烹饪活动上找到我，他们会说，‘哦，我喜欢你做的东西，但是，我真的是一个糟糕的厨师。原因如下。“…我只是觉得那些是我的人民。”
在本期的《超辣》节目中，棕色（的）和主机苏蕾何深入探讨我们带入厨房的焦虑，为什么叫外卖是完全可以的，以及养活自己如何与资本主义作斗争。
特辣是:
主持苏蕾何
所产生的我是弗朗西丝卡·普莱斯和卡朗克莱顿
监制:莎拉·菲尔德山
点击上面的播放器收听这一集，或者在任何你获得播客的地方收听。向下滚动屏幕，阅读何苏蕾(Soleil Ho)与琳恩•布朗(Leanne Brown)的对话节选，为清晰起见，节选经过编辑和缩短:
索雷尔:我认为在某种程度上，特别是，我不知道你是否注意到，在疫情期间，在家做饭感觉就像一场表演?而且很难放手。我的意思是，我认为它与很多事情都吻合，还有社交媒体……
琳恩:在某种程度上，我们获得快乐的途径变得越来越有限。你知道吗?你被困在家里，你害怕或沮丧。你非常不确定。你不知道事情什么时候会改变。你不知道什么时候你能做你想做的事情。所以每顿饭都像是，“好吧。我们需要它尝起来美味，在某种程度上是美妙的，因为这样我们生活的某些部分就可以了。”当然，我们的生活从来都不在我们的掌控之中，但我们感觉自己比平时更无法控制。这是一件容易接受的工作，它只是在一段时间内有点糟糕，我们不知道它什么时候会结束。 And that's not our fault or anybody else's.
SOLEIL:我只是觉得当我读你的书时，你写的声音是如此的鼓舞人心。它还发现了所有的偶然性，比如为什么我有这样的感觉，你几乎可以在地下解开它。比如，深奥的东西。坐下来真正剖析人们的焦虑是什么感觉?这不是一个放之四海而皆准的东西，但它在很多方面都能引起共鸣。
莉安:我很高兴它做到了!我想我必须，说实话，我的主要是我自己的经历。我之所以有动力去做这件事，是因为我认识的很多人都有类似的经历。但我知道，要想真正把它写得有深度，有真实感，让它引起共鸣，唯一的办法就是诚实地讲述我自己的经历。这通常意味着，对，承认对难以置信的，你知道的，愚蠢的事情感到尴尬的不安全感。我记得有一天晚上，大概是11点，我正要去杂货店买巧克力和猫粮。我记得那一刻，我真的很尴尬，几乎到了羞耻的地步，“人们会认为这是一个悲伤、孤独的猫女士，这就是我买的东西在这一刻所表达的意思。”让我震惊的是，一方面，我真的有一种真正的尴尬反应。我的另一个部分是，“这太有趣了。这一点都不重要。” [It's] amazing that you can feel so insecure about something and still kind of exposed and vulnerable just from that moment.
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