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Belcampo的新的前哨站奥克兰的杰克伦敦广场将于7月1日首次公开亮相，标志着这家可持续肉类公司正式进入东湾餐厅世界。
一旦投入运营，新的Belcampo将成为该品牌在北加州的旗舰店。这个场景是由博卡诺瓦的突然关闭去年，Belcampo的地址已经被填满，杰克伦敦广场也为它注入了新的活力它的餐厅场景．
至于具体细节:Belcampo即将开业的餐厅和肉店将占地7000平方英尺，可容纳230名食客。这里将有一个12英尺(约合12米)高的肉铺柜台、一个中央酒吧、一间开放式厨房和一间私人餐厅。
“甚至在我们搬进来之前，我就知道这个地方有漂亮的骨头。你可以看到它会变成什么样子，”Belcampo创始人说银行总裁安雅费尔纳德在最近的一次太空之旅中。“除了这个空间和地点，人们很难有更多的需求。”
在厨房掌舵的将是布雷特Halfpap这是Belcampo位于圣莫尼卡的旧址。想想乡村食物吧，包括干式陈酿7天的鸡肉，然后配上蔬菜莎莎酱和卷心菜沙拉。
鸡尾酒方面的工作由Soigné集团的乔希·戈德曼负责。混合或选择，如Preamble，由航空杜松子酒、黑莓、燕麦、柠檬汁、安古斯图拉苦味酒和苏打水制成。
Belcampo在俄罗斯山、拉克斯spur、帕洛阿尔托和圣莫尼卡也有分店，但对安雅·弗纳尔德来说，奥克兰的空间标志着她的公司一个独特的新篇章。
“杰克伦敦广场的潜力很大，”她说。“奥克兰需要这样一个地方。”
Belcampo奥克兰:55 Webster St.;肉店营业时间:每天上午十时至晚上十时开放；7月1日之后的营业时间:周一至周四上午11点至晚上10点;星期五上午11点至晚上11点;星期六，上午10时至晚上11时;星期日上午10时至晚上10时;周日早午餐从上午10点到下午3点。
贾斯汀·菲利普斯是《旧金山纪事报》的特约撰稿人。电子邮件:jphillips@sfchronicle.comTwitter:@JustMrPhillips
