这是一个旋转木马。使用“下一步”和“上一步”按钮进行导航
在纳帕谷AVA水晶泉的Hertelendy葡萄园，可以看到一排排的葡萄藤。
Brontë Wittpenn/The Chronicle
十多年来第一次，纳帕谷可能很快就会为葡萄酒划定一个新的官方次区域。
这个地区将被称为纳帕谷的水晶泉，它坐落在圣赫勒拿岛和卡利斯托加的边界附近，位于山下的丘陵地带豪威尔山．这里的葡萄酒商声称，他们的山坡上挤满了熔岩的葡萄园足够独特，足以保证他们自己的独特身份，他们希望这种定义带来的营销效益。许多著名的酿酒厂都坐落在这里，包括伯吉斯Viader,七个石头以及赛车手丹妮卡·帕特里克的房产，Somnium。
一份将水晶泉指定为美国葡萄种植区(AVA)是政府指定的葡萄酒产区边界，目前正在接受烟酒税和贸易局(TTB)的审查。在公众意见征询期于5月1日结束后，该法案可能随时获得批准NapaLife．
AVAs听起来可能很专业，但它们在建立葡萄酒产区声誉方面发挥着重要作用。AVA的酒庄可以一起销售他们的葡萄酒，共同建立影响力，并提高对该地区独特风土的认识。纳帕谷AVA就是一个典型的例子:即使是一个不知名的葡萄酒品牌，如果它位于这里，也能赢得一些尊重。
纳帕谷的AVA本身就很有声望，但在它里面有16个次级AVA，其中一些被认为是更珍贵的。酿酒厂可以在标签上加上这种抢手的亚ava，比如阿特拉斯峰，卢瑟福或雄鹿飞跃区(Stags Leap District)，往往能卖出更高的价格。
水晶泉的葡萄园主认为，他们的风土和纳帕其他亚AVA地区一样令人印象深刻，但他们从未从AVA地位中受益。
“我们不是圣赫勒拿，也不是豪厄尔山，”赫特伦迪葡萄园(Hertelendy Vineyards)的老板拉尔夫·赫特伦迪(Ralph Hertelendy)说。“当你在标签上只写‘纳帕谷’时，人们会认为你是从纳帕谷随意、廉价的地区采购散装果汁，而我们不是。”
Ralph Hertelendy帮助邻近的葡萄酒商Steven Burgess申请AVA。
Brontë Wittpenn/The Chronicle这里的葡萄园经常被误认为是豪厄尔山，因为它们位于这座山的低山坡上。不过，在葡萄酒标签上使用“豪厄尔山”字样有严格的规定:AVA从海拔1400英尺(约合990米)处开始。
维德葡萄园(Viader Vineyards)就位于分水岭下方，海拔1300英尺。过去，葡萄园的主人迪莉娅·维亚德(Delia Viader)会把葡萄园的位置描述为“在豪厄尔山上”，或者“在圣赫勒拿岛东北部”。“但是TTB说我们必须把这个从后面的标签上去掉，”Viader说。“我们处于两个称谓之间的荒郊野地。”和水晶泉的其他酒庄一样，维达尔给葡萄酒简单地贴上“纳帕谷”的标签。
然而，撰写水晶泉AVA请愿书的史蒂文·伯吉斯(Steven Burgess)不希望与豪厄尔山归为一类，因为他认为水晶泉有意义上的不同。他说，这里的主要特点是地形:水晶泉位于坡度为15%至40%的陡坡上。它的位置低于1400英尺，这意味着它会有很多天被雾笼罩，而不像豪厄尔山的海拔更高，在雾线之上。它与Howell山有共同的土壤剖面，以锯齿状火山岩为特征。
“它基本上是一块熔岩，”Somnium的酿酒师朱利安·法亚德(Julien Fayard)说。“这是在一个风洞里。这些葡萄酒有很多新鲜，很多酸度，很多矿物质。”
建立AVA可能需要很长时间:伯吉斯从2006年开始研究这个项目。(他在2020年将伯吉斯酒窖卖给了劳伦斯酒庄但他后来又买了另一个葡萄园，但尚未种植，那将是在水晶泉AVA。)
为了写请愿书，伯吉斯对该地区的地形、地质和气候进行了广泛的研究，绘制了地图，并安装了一个新的气象站。Hertelendy后来也参与进来，争取邻居的支持。伯吉斯在2020年提交了一份初步请愿书，并在TTB的要求下对其进行了修改。目前的公众评议期可能是批准前的最后一步，如果没有人提出重大反对意见的话。
一瓶传奇赤霞珠在Hertelendy葡萄园。
Brontë Wittpenn/The Chronicle建立AVA最棘手的部分之一是选择名称。它不可能是一个虚构的术语;政府要求该名称对该地区具有历史意义。纳帕谷最后一个获得批准的亚ava是2011年的库姆斯维尔。但最初的提议是将其命名为图洛凯(Tulocay，这是该社区一座墓地和一家酿酒厂的名字)。TTB拒绝了它，因为它发现该地区没有这个名字。
伯吉斯考虑过鹿园(Deer Park)，这是这里的一个社区的名字，但他预料到鹿园瓶装水公司会提出版权投诉。另一种可能是疗养院(Sanitarium)，以该地区最著名的地标医院命名。“但至少可以说，《疗养院》将是一场艰苦的战斗，”伯吉斯说。
他降落在了水晶泉。在19世纪，这家医院最初的名字是水晶泉乡村疗养所。医院里还有一栋叫水晶泉庄园的建筑，附近还有一条水晶泉路。近年来，房地产上市公司和自行车旅游公司已经将这个地区确定为水晶泉。
伯吉斯说:“这不是泥泞的泉水，也不是硫磺泉——它散发着地形、物理和山坡上的纯净。”
如果纳帕谷的水晶泉真的成为AVA，它的葡萄园会发生什么变化?
水晶泉AVA将位于豪厄尔山和圣赫勒拿之间。
Brontë Wittpenn/The Chronicle对维达来说，通过AVA是无关紧要的。“我们已经经营了35年，这对我们来说不会改变什么，”她说。她相信她的酒庄的声誉不言自明，并表示她将继续在酒标上使用纳帕谷AVA，而不是水晶泉。
但其他利益相关者认为AVA是一个巨大的福利。伯吉斯说，一些葡萄酒评论家在ava以下的群体中进行评论，这样他们的葡萄酒就可以进入品酒会，而之前他们被排除在外。这些酒庄可以成立一个AVA协会，这将使它们能够集中资源进行营销。
最大的影响可能更加模糊和长期。法亚德说:“这有助于人们把你放在一个特殊区域的盒子里。”当消费者了解到AVA时，他们可能会产生忠诚，成为特定AVA葡萄酒的爱好者。
“我在库姆斯维尔看到了这种情况，”他接着说。在AVA批准之前，“库姆斯维尔在市场上并不出名。现在人们喜欢库姆斯维尔的葡萄酒。”
Hertelendy补充说，AVA将是一个明确的方式来传达水晶泉是一个特殊的地方。“我们需要教育消费者，让他们知道，嘿，我们不只是普通的纳帕谷，”他说。“我们是超级优质的纳帕谷。”
联系Esther Mobley: emobley@sfchronicle.com
