![阿拉米达罗克沃尔葡萄酒公司(Rock Wall Wine Co.)的酿酒师肖娜·罗森布鲁姆(Shauna Rosenblum)经营了14年,即将关闭。](https://s.hdnux.com/photos/01/23/74/72/22007437/4/1200x0.jpg)
阿拉米达罗克沃尔葡萄酒公司(Rock Wall Wine Co.)的酿酒师肖娜·罗森布鲁姆(Shauna Rosenblum)经营了14年,即将关闭。
迈克尔·肖特/《纪事报》2019年特辑东湾最受欢迎的城市之一酒庄永远地关上了大门。
Rock Wall Wine Co.将于2月27日推出最后一批仙粉黛(Zinfandel)、起泡酒和霞多丽(Chardonnay)。然而,这家拥有14年历史的酒庄直到6月30日才会腾出它在退役的阿拉米达海军航空基地的设施,所以客户——包括卡玛拉·哈里斯,坚定的成员Rock Wall葡萄酒俱乐部的会员——可以在那之前继续买酒。
总裁兼酿酒师说,多种因素导致了停产的决定Shauna Rosenblum其中几起与COVID-19关闭企业有关。
她说:“如果大流行没有发生,我们将处于不同的位置。”
自2008年开业以来,这家酒庄一直是一个热闹的社交目的地,有一个活跃的葡萄酒俱乐部,还有一年一度的万圣节庆典等大型活动。它与纳帕和索诺马的田园庄园几乎没有相似之处,罗森布鲁姆在占地2万平方英尺的庞大机库中生产葡萄酒。游客们在阿拉米达岛(Alameda island)边缘的一个大露台上品酒,这里可以一览旧金山的天际线。
![罗谢尔·罗宾逊(Rochelle Robinson,中左)和她的儿子齐克(Zeke)在Rock Wall品酒室共度时光。](https://s.hdnux.com/photos/01/17/20/70/20778511/7/1200x0.jpg)
罗谢尔·罗宾逊(Rochelle Robinson,中左)和她的儿子齐克(Zeke)在Rock Wall品酒室共度时光。
保罗·黑田/《纪事报》2019年特辑这家酒庄是Rosenblum家族的第二次创业,该家族几十年来一直是东湾酿酒业的常客。20世纪70年代末,肖娜的父亲肯特Rosenblum成立了Rosenblum Cellars,一家有影响力的仙粉黛生产商。作为一名前兽医,他帮助推广了一种浓郁成熟的津酒,通常是由历史悠久的葡萄园酿造的。
2008年,肯特·罗森布鲁姆(Kent Rosenblum)将该品牌卖给了烈酒公司帝亚吉欧(Diageo),之后他与当时25岁的女儿合作创办了阿拉米达酒庄。罗森布鲁姆酒窖(Rosenblum Cellars)的老葡萄仙粉黛(Zinfandel)特色酒仍然是Rock Wall的重点,不过罗森布鲁姆也涉足了她父亲没有涉足过的风格,尤其是在他2018年去世之后。
她现在酿造的白葡萄酒比红葡萄酒多。Rosenblum Cellars从未生产过香槟酿造法的起泡酒,如今却占据了Rock Wall葡萄酒产量的最大份额。Rosenblum偏爱不太知名的意大利葡萄品种,如Ciliegiolo、Teroldego和Fiano。
酒庄所在的地区已经成为葡萄酒、啤酒和烈酒生产商的天堂。它的邻居包括大舍酒窖、阿拉曼克啤酒公司、都市传奇酒窖、派系酝酿圣乔治烈酒和机库一号伏特加。
![肖娜·罗森布鲁姆(Shauna Rosenblum)在她位于阿拉米达(Alameda)一个前海军飞机机库的酒厂里闻着一箱葡萄酒的香气。](https://s.hdnux.com/photos/01/23/74/72/22007438/4/1200x0.jpg)
肖娜·罗森布鲁姆(Shauna Rosenblum)在她位于阿拉米达(Alameda)一个前海军飞机机库的酒厂里闻着一箱葡萄酒的香气。
保罗·黑田/《纪事报》2019年特辑罗森布鲁姆说,一切都很顺利,直到2020年3月,品酒室不得不关闭。
在Rock Wall完全关闭的12个月里,品酒室的销售收入损失了很大一部分。它还影响了葡萄酒俱乐部的会员资格,该俱乐部的主要好处之一是免费和折扣品尝。“葡萄酒俱乐部的会员开始像苍蝇一样减少,”Rosenblum说。
罗森布卢姆指出,附近的纳帕县和索诺马县允许酒厂开业的时间比阿拉米达县早得多。
另一个问题是,酒庄无法举办婚礼和大型活动,而这些活动是其收入的主要部分。罗森布卢姆说,这不仅是因为疫情,还因为罗克沃尔公司从阿拉米达市租来的建筑状况不断恶化。“我们的大楼曾经是海军油漆飞机的喷漆亭,”她说。屋顶上生锈的金属马达导致了漏水和天花板瓦片掉落。Rock Wall不得不取消所有计划中的婚礼;Rosenblum没有透露具体数量。
在关闭品酒室后,罗森布鲁姆和她的7名全职员工和10名兼职员工将在接下来的几个月里清理飞机机库。她希望把公司的大部分设备卖给其他酒庄。
![Rock Wall的酒瓶上蚀刻着从品酒室可以看到的景色。](https://s.hdnux.com/photos/01/23/74/72/22007439/4/1200x0.jpg)
Rock Wall的酒瓶上蚀刻着从品酒室可以看到的景色。
保罗·黑田/《纪事报》特稿她寻找Rock Wall可能搬迁的其他地点,但找不到任何可行的地方。她指出,该品牌与其所在地紧密相连。从品酒室看到的旧金山天际线被印在酒瓶上,Rock Wall这个名字指的是二战期间围绕海湾建造的防御防线,从酒庄的建筑上仍然可以看到。
当被问及Rock Wall的未来生活时,Rosenblum说:“永远不要说永远。”但她没有立即恢复它的计划。她计划在6月关闭后休个假,花更多时间和女儿在一起,想想自己下一步该怎么做。
回顾过去的14年,罗森布鲁姆说,她为自己培养的社区感到自豪,也为罗克沃尔酒庄呈现出一种简单的城市酒庄,让葡萄酒变得平易近人、包容和有趣。“我们想要突破葡萄酒行业‘正常’的界限,”Rosenblum说。“我们做到了。”
埃斯特·莫布里是《旧金山纪事报》的资深葡萄酒评论家。电子邮件:emobley@sfchronicle.comTwitter:@Esther_mobley