海湾地区最好的10种冷甜点——从刨冰到软甜点登录必赢亚洲

与其(愚蠢而简单地)试图找出最好的冰淇淋风格，我推荐的是我最喜欢的湾区美食，它们能带来冰冷的快感。登录必赢亚洲有些来自餐厅，如圣赫勒拿的Charter Oak或旧金山的Lavash，而另一些来自专门的糖果店，如普莱森顿的Kamurocho，奥克兰的UC Dessert和贝尔蒙特的Belmont Fruit Snacks。它的口味有水果味、酸味、奶油味、甜味，甚至还有辛辣和酸味。

这里有10种有趣的方法让你在冰冷的幸福中冷静下来。

Kakigori

Kamurocho

山谷里特别热而在这里可以找到最简单的放松方法之一。这家贴心的小店有许多甜咖啡和波巴饮料，还有一种日式刨冰。最引人注目的是芒果版(11.50美元)，水果泥覆盖着柔软蓬松的冰带。它有浓郁的甜味，但不过分，偶尔会有一小块芒果。你可以在里面找一个地方，里面装饰着装裱好的口袋妖怪卡片，或者在外面试试运气。但是要快吃:热是刨冰最大的敌人，尤其是暴露在阳光下的时候。

普莱森顿，霍普亚德路5321号，周二-周四上午8:30 -下午6点，周五上午8:30 -晚上7点。周六-周日上午9点-晚上8点。925-425-7129

Bingsu

U:甜点的故事

U:Dessert Story有两家甜品店，一家在旧金山，一家在伯克利。它有一种坐下来吃甜点的感觉，40首热门歌曲和韩国流行音乐接连不断地播放。菜单很丰富，有韩国、日本和泰国美食，从百丽饼到麻糬华夫饼，再到一连串的抹茶饮料、奶酪泡沫茶、咖啡，甚至还有酒。菜单和审美可能会让人有些吃不消，但刨冰是一种让人分心的冰。我喜欢草莓芝士蛋糕冰糕(17美元)，上面有一堆柔软的刨冰，上面撒着红宝石红色的草莓泥、希腊酸奶和杏仁。小块芝士蛋糕在冰上玩捉迷藏。有十几种选择可以尝试，包括几种素食，还有伯克利的一些非常疯狂的组合，比如一种用啤酒做的，另一种加了培根。

地址:旧金山16街3489号，周一至周五下午3-10点，周六至周日下午1-10点。伯克利shatuck Ave 1849号，周一至周五下午3-10点。周六至周日晚上1-10点。udessertstory.com

加州大学的甜点

我一个人坐在那里，吃着一碗热乎乎的黑芝麻酱和麻糬球，里面的馅料是一样的，就在这时我爱上了UC甜品。这是一个安静的地方，可以吃到冷热甜点。红茶冰素(12美元)是一种美味的、不太甜的奶茶刨冰。它有香港奶茶的高咖啡因特征，但没有多余的糖。米黄色的小冰块形成了一个小山丘，周围是烤杏仁，旁边是有嚼劲的波巴和蠕动的草果冻。根据我的心情，我会点芒果冰苏(12美元)，上面有浓郁的果泥、西米(由棕榈淀粉制成的小球)和椰奶。这家甜品店位于奥克兰唐人街的中心地带，晚上营业到很晚，让人兴奋不已。

奥克兰第九街388号，159套房。周一-周四中午-晚上10点，周五-周日上午11点-晚上11点。ucdessert.com

夏威夷刨冰

钻石头总店

夏威夷便利店，刨冰店和午餐餐厅，圣布鲁诺做所有的事情。在这家多功能餐厅里，你可以看到货架上摆满了袋装糖果、日本食材、煎饼粉和其他各种零食。收银台上面的墙上有刨冰糖浆的清单，你可以从中选择。我建议不要喝彩色糖水，吃旋转水果泥(10美元)。创造出活泼的水果组合，比如芒果和草莓，半红半黄的冰球，上面放着炼乳(1美元)和麻糬(1美元)，混合了浓郁、奶油和甜味。没有味道的麻糬在雪味中提供了嚼劲。一定要准备一份午餐餐盘，比如大号蒜蓉虾(25美元)，它配有装在纸盘子里的大勺米饭和通心粉沙拉。

圣布鲁诺埃尔卡米诺街260号，周三至周日上午10点半至下午5点。650-636-4007

Raspados

贝尔蒙特水果和零食

这家店就像威利·旺卡决定加入安托吉托游戏一样。在这里你可以找到墨西哥小吃，比如paletas, bionicos，水果，fresas con crema, micheaguas, elotes，冰淇淋，华夫饼，还有很多。试试diablito(8美元)吧，它是用碎冰和罗角子泥混合而成的，加了酸橙汁、沙莫伊、辣酱和一点Tajín调味料。这款冷饮在杯中迸发出酸辣和甜味的味道，成为美味的甜点。如果这听起来太多了，可以试试火葬场(9美元)。这是一种加了草莓牛奶的冰淇淋的frescas con crema形式，它有一种可爱的，几乎是颗粒状的质地。在室内或室外享受你的冰食吧。

贝尔蒙特第六大道1020号，周二至周日上午10点至晚上8点。belmontfruitandsnaksca.com

晕晕

番石榴岛点心

当你进入市中心的核桃溪糖果店Guava Island Eats时，你会被问到是否想尝尝halo halo。菜单上没有，但工作人员告诉我这是最受欢迎的菜品，而且理由很充分。番石榴岛的halo halo(14美元)是所有圣代中的佼佼者，有近十几种配料。它读起来就像一份圣代主题的百乐餐购物清单:烤椰子、宇部果泥、宇部菠萝蜜冰淇淋、冰粉、荔枝果冻、红豆，还有一点半对半的冰淇淋来放松一下。这家糖果店的内部装饰着浅色的木材和棕榈叶壁纸，后墙上覆盖着树叶，还有一个“岛屿氛围”的标志——你知道，这是为了社交媒体。

核桃溪N Main St 1506号，周二-周六上午11点至晚上9点，周日上午11点至晚上7点。guavaeats.com

冰淇淋和软冰淇淋

特许橡树

Charter Oak餐厅最出名的可能是它那咆哮的木头烤架和用比我还老的酸面团做的面包。但有一样东西在很多餐中都引人注目:软食(12美元)，它的棕褐色来自烧焦的香草豆。上面撒着一层看起来像焦糖糖浆的酱汁，但那种烤起来又滑又香的酱汁实际上是山核桃油和一点海盐。它为冰淇淋增添了一种额外的坚果味，实现了圣代的所有功能，而不需要你通常从焦糖或软糖中获得的额外糖分。就连冰淇淋都有一点烟，就像你饭后的衬衫和头发一样，就像对过去爱人的思念。

圣赫勒拿岛Charter Oak Ave 1050号，周日-周四上午11:30 -8:30，周五-周六上午11点-9点。thecharteroak.com

德拉乳品店

De La Creamery是一家专门生产墨西哥口味冰淇淋的制造商。你可以在旧金山湾区附近的弹出式冰淇淋店品尝这些冰淇淋，也可以去旧金山的Tahona市场买一品脱。登录必赢亚洲这些口味都充满了怀旧气息，比如以墨西哥香料咖啡为蓝本的cafe de olla，以及在香草冰淇淋中加入了颇受欢迎的巧克力蛋糕点心gansito。但我想让你注意一个简单的选择:horchata(每品脱13美元)。这种冰淇淋丝滑，但杏仁、大米和肉桂让它有一种令人愉悦的、几乎像沙子一样的粘稠度。这就像第一次吃霍恰塔，只不过这个没有被冰冲淡。你还可以在奥克兰酒吧的一款甜点中找到德拉的法式酸奶口味鼻涕虫．

delacreamery.com．售于Tahona市场:1168 Leavenworth St, San Francisco。周二-周五中午-晚上8点，上午11点-晚上7点

亚美尼亚式面包

日落区有很多美食和甜点可供选择，但只有拉瓦什提供波斯冰淇淋bastani。这家餐厅于2008年开业，有两种选择:一种是用藏红花、玫瑰水和开心果制成的金色勺子(7美元)，另一种是用石榴和巧克力制成的(7美元)。前者是芳香剂、顺滑奶油和坚果的优雅组合，避免了美式冰淇淋的过量糖分。在旧金山湾区，当地生产的新鲜波斯冰淇淋非常罕见，所以拉瓦什让我怀念洛杉矶小德黑兰的专用冰淇登录必赢亚洲淋店。也不要睡在食物上——那是何淑玲的中东顶级餐厅．但如果你不想吃，你可以在闲逛的时候叫外卖冰淇淋。

旧金山欧文街511号，周二-周五晚5-9点，周六-周日中午-9点。lavashsf.com

舞狮咖啡馆

除了一些最好的素食在该地区，奥克兰的舞狮店也出售令人惊叹的圣代套装，包括一品脱冰淇淋和配料。有两种选择，都是受合伙人C-Y Chia童年的启发。第一种是椰子香兰圣代，它是仿照一种东南亚甜点cendol制作的，里面有刨冰、椰子和香兰果冻。《舞狮》用的是piloncillo(未提炼的糖)而不是gula jawa(棕榈糖)，用的不是刨冰，而是路边乳品店(Curbside Creamery)的年轻椰子冰淇淋。它的装饰是撒上黄豆粉的咸薯片。另一种更坚果的选择是辣椒花生套装。里面有香草冰淇淋，辣椒酸橙花生，还有乳脂花生焦糖，散发着玛鲁特酸橙的香味。两者都展现了一种大胆的态度，不怕将辛辣和酸性口味与冰淇淋混合在一起，只不过都是纯素食。在未来，贾静雯希望能得到一个冰剃须刀，为甜点菜单增添更多多彩的组合。

奥克兰17街380号，周三-周六晚5-8:30。liondancecafe.com

餐饮

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凯撒·埃尔南德斯是《旧金山纪事报》的副餐厅评论家。电子邮件:cesar.hernandez@sfchronicle.comTwitter:@cesarischafa