湾区最佳餐登录必赢亚洲厅:在数十个美食指南中最有特色的8家餐厅

加州旧金山Ghirardelli广场的调色板茶馆供应黑天鹅芋泡芙。
Paul Chinn/The Chronicle

每个人都有自己当下最喜欢的餐厅。Chronicle餐厅评论家Soleil Ho列出了他们的名单前25名．

自从《纪事报》的美食美酒团队转到制作定期更新的25家最佳餐厅榜单除了一份年度百强榜单，他们还推出了一个完整的餐厅指南计划，针对具体的地点和美食。

我们现在有大约40份指南，涵盖地理区域、菜肴和烹饪类型，包括湾区最好的披萨登录必赢亚洲(或东湾如果你住在那里)最好的三明治，日本食品，户外餐厅，最好的早午餐，何猷君臭名昭著的名单前墨西哥卷．另外,很多很多．

他说:“说实话，我的建议没有科学或数学逻辑。”“当我列出我的名单时，我会考虑一家给定的餐厅是否在各个方面都足够出色:因为越南菜无论是一般价位的餐厅，还是整个湾区。”登录必赢亚洲

在这次更新的25强榜单中，有两家餐厅首次出现在编年史的顶级榜单上:Animo和Imperial Soup。

尽管每个顶级指南中的竞争者都因参数而变化，但许多餐厅都出现在几份指南中。然而，只有一小部分餐厅给何猷君和副餐厅评论家塞萨尔·埃尔南德斯(Cesar Hernandez)留下了深刻的印象，足以在四份或更多的指南中推荐。

那么它们是什么呢?往下读吧。

(何猷君对这八家餐厅一次又一次入选感到惊讶吗?他们的回答是:“不，因为他们很棒!”)

以下是至少四份纪事顶级指南中提到的八家餐厅。

2017年2月8日星期三，在加州旧金山的Del Popolo餐厅，厨师杰夫·海登正在准备烤甜菜和冬季柑橘沙拉，并将炸洋葱圈从炸锅移到托盘上。
Gabrielle Lurie / The Chronicle

Del Popolo，旧金山

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在Del Popolo，您可以选择在露台上或在其室内餐厅用餐。那不勒斯披萨以以柴火烧制而成的披萨闻名于世，披萨顶部稀疏，不会盖过薄皮，季节性的开胃小吃也很受食客们的欢迎。忽略自带酒水，在知识渊博的服务员的帮助下，从它广泛的葡萄酒选择中点餐-纪事葡萄酒评论家埃丝特·莫布里尝试了一种“朴实而充满活力兰姆布鲁斯科奶酪配凤尾鱼盖玛格丽特披萨，让她的餐点歌唱起来。

2017年3月23日星期四，加利福尼亚州旧金山外国电影院拍摄的烤扇贝。
Stephen Lam / The Chronicle特约记者

外国电影院，旧金山

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“这是独一无二的食物、艺术和电影的结合，让教会区(Mission District)的电影爱好者和美食家都满意了20年，”Chronicle餐厅评论家Soleil Ho写道。外国电影院是旧金山独一无二的体验，在这里你可以用爆米花和玉米片换咸牡蛎和牛肉片。它的宽敞的院子早在新冠疫情之前，它就是一个很受欢迎的早午餐地点，顾客可以在用餐时用35mm放映机看电影。

Luna墨西哥厨房，圣何塞

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所有者和圣何塞本地人Jo Lopez为Luna墨西哥厨房采购高品质的食材感到自豪。Luna餐厅(Luna意为“本地的、不精致的、自然的、正宗的”)最引人注目的是豪华混合烤架——一大堆龙虾尾、排骨、墨西哥肉卷、香肠等，非常适合家庭聚餐。但如果你是来吃早餐的，何推荐口味较淡的诺帕莱斯和番茄炒菜，搭配Gordo牧场豆还有新鲜的玉米饼。

2020年8月24日星期一，在加利福尼亚州旧金山的Rintaro，一份Hiyashi乌冬面便当。
Lea Suzuki / The Chronicle

林太郎，旧金山

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在热闹非凡的居酒屋Rintaro，顾客可以点75美元/人的套餐，这被Ho称为“旧金山最好的美食交易之一”。时令菜单涵盖了从天妇罗油炸布伦特伍德玉米这里有当地捕捞的鱼和手擀乌冬面。在他们种满了植物的封闭庭院里坐下，享受一种甜甜的梅树鸡尾酒．主厨Sylvan Mishima Brackett最近被评为詹姆斯·比尔德奖半决赛选手。

这款绿色香肠机配有意大利香肠、蒜蓉乳清干酪和奥克兰Square Pie Guys的烤西兰花。
艾伯特法律

Square Pie Guys，旧金山

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底特律风格的披萨出现在旧金山SoMa街区的Square Pie Guys餐厅的菜单上。披着厚厚的、蓬松的佛卡夏式面团，他们的馅饼上面还铺着卷曲的意大利辣味香肠和酥脆的奶酪，以达到最佳效果。“Mean Green Machine”——西兰花蒜味乳清干酪派，淋上迈克热蜂蜜，即使是最可疑的人也会感到眼花缭乱。(Square Pie Guys现在有了一个前哨在奥克兰也是如此。)

顺时针方向:烤鸡肉火锅，鸡肉通心粉，芝麻馕。2020年2月24日，周一，加州帕洛阿尔托，Zareen's。
金伯利·哈瑟布林克/《纪事报》特辑

帕洛阿尔托的Zareen

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你可以在帕洛阿尔托的Zareen's点一些久经考验的美食，比如大蒜馕和印度奶酪。但对于半岛上寻找南亚家常菜肴的食客来说，这里也有很多值得探索的地方。在这家清真的印度-巴基斯坦餐厅，你还可以点孜然牛肉串和薄荷酸辣酱放在汉堡包上，或者吃素食萨莫萨汉堡。Zareen在红木城和山景城还有两家分店。

2021年2月6日，星期六，加利福尼亚州利弗莫尔，Range Life的牛排薯条(草饲沙朗牛排，Beurre Maître d'Hôtel，细条薯条，sierra牛肝菌酱)
圣地亚哥·梅希亚/纪事报

Range Life，利弗莫尔

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据何说，这是在利弗莫尔通风、起伏的山丘上找到现代加州美食的最佳地点。Range Life的合伙人兼主厨比尔·奈尔斯(Bill Niles)特别强调在菜肴中使用当地的时令食材，如甜豌豆、鱼子酱黄油吐司和半月湾petrale比目鱼。合伙人兼葡萄酒总监莎拉·奈尔斯(Sarah Niles)还策划了一份“有趣、易懂”的酒单。

2020年1月2日，周四，加利福尼亚州旧金山Ghirardelli广场的Palette茶馆，从左上顺时针方向开始，素食炒红菰米、七香脆丝豆腐、彩虹大虾米可丽饼、调色板小笼包、黄油酱龙虾哈九和黑天鹅芋泡芙围绕着紫山药杏仁奶冻包(中)。
Paul Chinn / The Chronicle

调色板茶馆，旧金山

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这家高端点心餐厅来自锦鲤宫的智囊团，它已经进入了前25名之外的6个“最佳”榜单。龙虾虾饺和以橡果为食的伊比利亚猪肉叉烧令人眼花缭乱。但点心并不是调色板茶馆唯一的强项:何猷君建议你尝尝墨鱼炒饭和用干扇贝和虾做的自制XO酱。参观位于Ghirardelli广场边缘的餐厅，也可以沉浸在渔人码头和旧金山湾的迷人景色中。

二等奖

在本期的25家最佳餐厅排行榜中，何永仁将与Charter Oak、Ettan、Indian Tadka、La Ciccia、PizzaLeah和Shawarmaji说再见。他们说，他们并不逊色，只是为新的竞争者让路。（去这里看看有哪些餐厅取代了它们。)

在离开前25名之前，伊坦和拉西西亚都至少四次进入编年史“最佳”名单。

伊坦，帕洛阿尔托

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要想吃到最“奢华”的印度菜，何推荐你去帕洛阿尔托优雅的伊坦餐厅。主厨Srijith Gopinathan是一位詹姆斯·比尔德奖凭借他对喀拉拉邦沿海美食的研究入围今年的半决赛。如果你去的话，可以考虑小盘的食物，比如埃坦沙拉，里面有应季农产品、膨化大米和发酵的咖喱叶酸辣酱。再来看看他们6000平方英尺(约合457平方米)的餐厅，餐厅装饰着靛蓝色瓷砖，有一个玻璃圆顶和一个封闭的露台。

2017年5月26日，加州旧金山，La Ciccia餐厅，一杯Vernaccia di Oristano和意大利面配意大利粉。
利亚·米里斯/纪事报

旧金山的La Ciccia

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以海鲜为中心的La Ciccia一直是这里的常客编年史排行榜因为迈克尔·鲍尔是报社的餐厅评论家鲍尔和何猷君都推荐了一些特别棒的菜式，包括辣味番茄炖小章鱼、新鲜意面上的金枪鱼心碎和传统的撒丁岛帕尼古提乌。葡萄酒评论家莫布里写道:“也不要在葡萄酒上睡觉。撒丁岛饮料选择是“深奥的，但不自觉的;专门化的:专门化的，但不教条的;有挑战性，但不吓人。”拉西西亚会的在新的所有权下截至4月17日，该公司由Massimiliano Conti和Lorella Degan管理了16年。

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