一个小型的台湾美食热潮,加上更多的半岛和南湾的开业

小曼的脆脆紫米扇团,里面有红烧蛋、炸甜甜圈、腌萝卜和其他馅料。

小曼的脆脆紫米扇团,里面有红烧蛋、炸甜甜圈、腌萝卜和其他馅料。

埃琳娜·卡瓦德尼/纪事报

是时候吃圆滚滚的饺子,吃美味的拉面,喝天然的葡萄酒了。

最近几周,新开的餐厅将上述所有美食带到半岛和南湾。该地区新增了不止一家,而是三家可以吃到台湾菜的新餐厅。在旧金山湾区,传统上很难找到台湾菜,但现在已经有了登录必赢亚洲在南湾长期存在.圣何塞有了第一个天然酒吧。和一个洛斯阿尔托斯曾经热闹非凡的食品大厅那个暂时关闭的地方现在又回来了,有很多新的景点可以尝试。

下面是10个值得注意的半岛和南湾的空缺职位。

一个新的台湾早餐专家

台湾早餐在旧金山湾区相对少见,但是登录必赢亚洲小曼一直甩粉团自2021年以来,南湾的两家幽灵厨房推出了经典的糯米卷。现在,该公司在森尼维尔有了自己的店面。顾客们可以期待同样简洁的粉丝团菜单,也只能是粉丝团:白色或紫色的米饭卷着猪肉牙线、酱油鸡蛋、咸菜和油炸油条。新的地点也只提供外卖和送货服务。

573 E. El Camino Real,森尼维尔。riceburrito.com

拉面销量扩大

丸福拉面(Marufuku ramen)的博田式豚骨拉面,最近扩展到了南湾。

丸福拉面(Marufuku ramen)的博田式豚骨拉面,最近扩展到了南湾。

菲利克斯·乌里韦/《纪事报》特稿

南湾现在有了自己的Marufuku分店,这是一家广受欢迎的日本餐厅拉面链。这家位于库比蒂诺的新餐厅提供与其他餐厅相同的拉面品种,包括丸福丰富的白田风格豚骨拉面和美味的鸡面汤。这是该连锁店在湾区的第四家分店,也是在南湾的第一家分店,此前登录必赢亚洲在旧金山、奥克兰和旧金山开设了分店雷德伍德城

19772史蒂文斯溪大道库比蒂诺。marufukuramen.com

半岛食品大厅重启

洛斯阿尔托斯市中心的食品大厅州街市场(摄于2022年)有了几家新的供应商。

洛斯阿尔托斯市中心的食品大厅州街市场(摄于2022年)有了几家新的供应商。

保罗·黑田/《纪事报》特稿

在暂时关闭和裁员之后,洛斯阿尔托斯的食品大厅道街市场已经重新开放,有几家新的供应商。现在,Konjoe在南湾开了一家分店,是一家汉堡店;湾区很受欢迎的拉面店Orenchi Ramen;登录必赢亚洲以及门洛帕克的“小天空”的永久展台面包店它以自然发酵的面包和烘焙食品而闻名。自那以后,食品大厅一直在挣扎2021年开放,备受期待;它从著名厨师特蕾西·德斯·贾丁手中失去了它的主力餐厅六个月后,和旧金山湾区的奶酪宠儿登录必赢亚洲女牛仔牛奶从来没在那里开过前哨。一月份,道富银行与好胃口管理公司断绝关系这家公司曾经营过大部分的州街小吃摊.据一家道富银行称,4月份将有更多新的食物可供选择Instagram发布,包括圣克鲁斯广受欢迎的便士冰淇淋店。

洛斯阿尔托斯州街170号。statestreetmarket.com

圣何塞第一家天然葡萄酒酒吧

圣何塞第一家天然葡萄酒酒吧Goodtime Bar的一排小盘子。

圣何塞第一家天然葡萄酒酒吧Goodtime Bar的一排小盘子。

由Goodtime Bar提供

南湾终于有了一个专门的地方来喝天然葡萄酒。好时光酒吧(Goodtime Bar)由圣何塞当地人史蒂文·黄恩(Steven Huynh)和安·黄恩(Ann Huynh)夫妇经营,提供来自圣克鲁兹(Santa Cruz) Florez wines等酒庄的优质葡萄酒。所有的酒都是用矮胖的杯子倒的,这种杯子已经成为天然葡萄酒的流行,比如旧金山的兼职酒吧而且奥克兰的蜗牛酒吧.(Goodtime酒吧的葡萄酒同样是在必备的迪斯科球的闪闪发光的反射下喝的。)食物方面,可以用小盘子,比如用海带蛋黄酱蘸小土豆,用老式盘子盛上金桔盖的牡蛎。“我们想在当地建立一个地方,让人们不必去旧金山、奥克兰和其他地方,就能享受到天然葡萄酒,”史蒂文·黄恩说。

圣克拉拉街30号,圣何塞160号。instagram.com/bar.goodtime

半岛有更多台湾美食

库比蒂诺很受欢迎的台湾餐厅02 Valley现在在帕洛阿尔托市中心开了第二家店。便当盒里有爆米花鸡、红烧猪排或烤鳗鱼等肉类;米饭和一大堆配菜。这家餐厅还供应奶茶奶茶和荔枝、芋头等口味的冰沙。

帕洛阿尔托大学大道452号。order.o2-valley.com

然而,另一种受台湾人喜爱的产品也在增长

来自库比蒂诺的第二家台湾餐厅也抵达了帕洛阿尔托。红热锅以三杯鸡闻名,三杯鸡是一种用陶罐盛的酱汁鸡肉主食;卤肉饭(米饭上的红烧猪肉)和点缀着大块台湾香肠的炒饭。至于午餐,Red Hot Wok提供价格16.95美元的便当盒。

帕洛阿尔托,El Camino Real, 3345号,650-565-8868

手工饺子到货

南湾(South Bay)有了手工饺子的新去处:Top Dumpling,这家店现在在森尼维尔(Sunnyvale)推出脆底猪肉包和酱汁馄饨。新鲜的烧麦、担担面和光滑的核桃虾也为菜单增色不少。

150 W。El Camino Real,森尼维尔。topdumplingus.com

意大利经典回归

出席斯特拉在伯林盖姆的两层新房子盛大开幕仪式的人。
出席斯特拉在伯林盖姆的两层新房子盛大开幕仪式的人。 詹妮弗·戈麦斯

Stella餐厅自2005年起在伯林盖姆(Burlingame)经营意大利北部美食,现在已经搬迁,并在一个引人注目的新家重新开业。据一份新闻稿称,这家位于伯林盖姆大道的新餐厅耗资300万美元,有两层楼,六个私人用餐区,一个葡萄酒桥展示和可容纳200人的房间。菜单上的菜肴和以前一样,如新鲜的意大利面,意大利调味饭和炖牛肉。

柏林盖姆大街1448号。stellaburlingame.com

更奇特的冰淇淋口味

冰淇淋爱好者Humphry Slocombe在半岛和南湾新开了两家店,一家在坎贝尔,另一家在圣马特奥。这两家公司都在开发该公司颇受欢迎的创新口味,比如咸焦糖可可粒和matchadoodle(大块的士力饼干折叠成绿茶冰淇淋)。

坎贝尔区巴斯科姆大街1875号370室;特拉华街3081号,B,圣马特奥。humphryslocombe.com

印度街头小吃的新去处

森尼维尔印度餐厅Ulavacharu的幕后团队开了一家小吃分店。Ulavacharu甜品和小吃店位于距离El Camino Real街五分钟车程的地方,现在提供vada pav和孟买三明治(涂有酸辣酱、蔬菜和奶酪的烤面包),还有印度茶和gulab jamun(蘸有糖浆的甜甜甜圈)等甜点。

找到埃琳娜·卡瓦德尼:elena.kadvany@sfchronicle.comTwitter: @ekadvany

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