斯洛特大道1509号的皮特咖啡。2019年7月24日，星期三，在旧金山。该连锁店在加州有242家门店，在全国有334家门店。
圣地亚哥·梅希亚/纪事报2019年湾区连锁Peet 's咖啡第一个成功成立工会的地方的工人将于1月2登录必赢亚洲8日星期六庆祝他们的成就，在北戴维斯的咖啡馆外集会。
1月20日，当地工人以14票赞成、1票反对的投票结果加入了服务业雇员国际工会(SEIU) Local 1021。根据SEIU的说法，北戴维斯咖啡馆的行动已经酝酿了九个月，其中包括一个参与星巴克工人联合运动的附属组织的帮助，该组织参与了湾区(Bay Area)一些地方的咖啡师罢工登录必赢亚洲第18街位置在卡斯特罗。
加州大学戴维斯分校的大四学生Trinity Salazar在新加入工会的Peet 's担任咖啡师，她告诉《纪事报》，在她工作的六个月里，这家店一直在努力解决人手不足的问题。萨拉查说，既要照顾店内顾客，又要处理来自智能手机平台的大额订单，这两种压力一直是员工精疲力竭的原因。她认为，在新冠疫情爆发期间，没有足够的病假，她还声称，由于搬运沉重的物资，以及在工作中不断地转动和弯曲，她的背部出现了问题。
“我们真的只是想发出自己的声音，”她说。
在北戴维斯皮特咖啡公司的投票之前，其他成功组建零售食品连锁店的行动也取得了成功。去年，包括旧金山、伯克利和圣克鲁斯在内的273家星巴克门店投票成立了工会。纽约州斯塔顿岛的亚马逊仓库和微软的努力引起了人们对这些集体谈判单位增加的关注。
SEIU Local 1021组织副总裁布兰登·道金斯(Brandon Dawkins)在一份新闻稿中说:“几乎一致通过的投票证明了工人们组织起来，反击，并勇敢地面对全国最大的咖啡馆和咖啡烘焙服务公司之一，行使他们组建工会的权利，共同谈判一个更好的工作场所的集体谈判协议。”
作为回应，Peet 's的一名代表写道，该公司承认了投票结果，不过它本希望看到一个不同的结果。皮特的代表写道:“随着我们与北戴维斯工会遵循法律要求的下一步措施，我们将继续为全公司的员工工作，并与他们一起工作。”
皮特在戴维斯市中心的另一家分店也曾申请成立工会，但最终没有举行投票;该地区的工人可以选择在六个月后举行投票。
Peet 's于1966年在伯克利成立，现在总部位于埃默里维尔，由一家荷兰饮料公司所有。根据皮特的网站，该连锁店在加州有242家门店，全国有334家门店。
加州大学伯克利分校劳工中心主席肯·雅各布斯(Ken Jacobs)正在密切关注皮特餐厅。他说，关键的下一步是让最近加入工会的工人在谈判前起草他们的要求。对于加入工会的工人来说，第一轮合同谈判可能会非常艰难，这取决于公司如何处理这些事态的发展。
雅各布斯说:“这完全取决于该公司是否会彻底抵制并在法庭和劳工委员会上进行斗争，或者他们是否会真诚地进行谈判。”
虽然像亚马逊和星巴克这样的公司试图打击工会的努力，但雅各布斯指出，民众对工会的支持达到了自20世纪60年代以来的最高水平:根据一项调查，71%的美国人支持工会2022年盖洛普民意调查．
“成功孕育成功，”雅各布斯说。“如果工人们看到其他工人在组织，他们可能会说，‘嘿，为什么不在这里?’”
当北戴维斯皮特的员工开始采取下一步措施时，加州选举官员认证这是一项由快餐店行业团体支持的全民公投，旨在推翻一项具有里程碑意义的法律——第257号议会法案。该法案旨在通过州劳资关系部下属的一个10人委员会，改善快餐店员工的工资和工作条件。这项立法可能会在2023年为快餐业设定高达每小时22美元的最低工资，每年的涨幅有上限。州长加文·纽森最初于去年9月签署AB 257生效，该法律原定于1月1日生效，但行业团体提起诉讼阻止它;在全民公投核实了足够的签名后，该法律将被搁置到2024年11月的大选，届时选民将决定其命运。
Mario Cortez(他/他)是《旧金山纪事报》的特约撰稿人。电子邮件:mario.cortez@sfchronicle.com
这个故事的早期版本错误地陈述了北戴维斯集会的日期。
