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1月，厨师josise andr
世界上最著名的厨师之一约瑟•安德里斯想在旧金山湾区的一个高档购物中心开他的第一家餐厅，但由于一项市政天然气禁令引发的争议，他可能会放弃这个计划。登录必赢亚洲
帕洛阿尔托斯坦福购物中心(Stanford Shopping Center)的老板威胁要起诉帕洛阿尔托市(City of Palo Alto)，因为安德里姆斯最近宣布，他计划在那里开设他的餐厅Zaytinya的分店新建筑规范该规定禁止在所有新建筑中连接天然气。争论是首先由帕洛阿尔托在线报道。
这家高档购物中心正在建造三栋新大楼，其中一栋将容纳安德里亚姆斯的新餐厅和一家位于纽约的前哨店湾区著名的点心餐登录必赢亚洲厅饺子时光。但该市表示，这些建筑将无法连接到已经为餐馆服务的天然气管道，尽管它们是在该市改变新建筑使用天然气的规定之前获得批准的。
斯坦福购物中心的一名律师在4月8日写给帕洛阿尔托市律师的信中写道，如果安德里亚姆斯的餐厅不能用煤气做饭，他可能会退出整个项目。Zaytinya在纽约市和华盛顿特区都有分店，供应土耳其、希腊和黎巴嫩的菜肴，比如烤章鱼和羊肉串配香辣酱皮塔饼。
伯克威廉姆斯索伦森律师事务所(Burke, Williams & Sorensen, LLP)的安娜·希姆科(Anna Shimko)写道:“扎伊廷亚依靠传统的烹饪方法，需要燃气器具来实现其标志性的复杂风味。”如果没有煤气和电器，Zaytinya将被迫改变其标志性的五星级菜单，而这是它不愿意做的。Zaytinya不能妥协其美食的水准和声誉，如果SPG不能在EE楼提供天然气，Zaytinya可能会选择不在城市内。”
安德瑞斯的代表没有立即回应置评请求。
Shimko补充说，拥有该购物中心的西蒙房地产集团准备“采取必要行动，保护其在斯坦福购物中心的合法权利和大量投资”。
帕洛阿尔托斯坦福购物中心，摄于2018年。
Scott Strazzante/《纪事报》这一争端表明，各方在努力在加州逐步淘汰天然气和对餐饮业的影响。上个月在伯克利，一家联邦上诉法院推翻了这个城市在全国第一个禁止新建筑中的天然气管道在加州餐馆协会提起诉讼后。
4月初，因在世界中央厨房组织(World Central Kitchen)开展人道主义工作登录必赢亚洲而闻名的国际知名厨师安德里亚姆斯(andrsamus)宣布将在湾区开设一家餐厅，这对湾区来说是一个重大而令人兴奋的进展。根据Shimko的信，两年前，安德里亚姆斯第一次表达了在斯坦福购物中心开店的兴趣，购物中心开始考虑如何拆除额外的空间，为他的餐厅腾出空间。
在华盛顿特区的Zaytinya，各种各样的美食
黛布·林赛为《华盛顿邮报》(Getty Images) /《华盛顿邮报》(Getty Im)撰稿这座新建筑是购物中心历时数年的大型重建项目的一部分，该项目还将带来一座巨大的三层楼修复五金店有一个屋顶餐厅。近年来，斯坦福购物中心对其食物选择进行了全面改革，比如许多旧金山登录必赢亚洲湾区的购物中心希望成为餐饮和购物中心，加上引人注目的名字，比如动摇小屋和蓝瓶咖啡。
去年5月，西蒙地产集团(Simon Property Group)和Zaytinya签署了一份租约，要求购物中心提供天然气连接。几个月后，该物业集团与饺子时代签署了一份租约，条款相同。Shimko写道，在帕洛阿尔托的新天然气规定出台之前，该购物中心继续按计划遵守这些租约，花费12万美元安装了一条天然气管道，将大楼与帕洛阿尔托的天然气公用事业公司连接起来。
帕洛阿尔托市似乎认为该建筑受到禁令的约束，因为该市尚未为该项目颁发建筑许可证。
联系Elena Kadvany: elena.kadvany@sfchronicle.com
