在旧金山最新的日式风格酒吧里喝鸡尾酒,听黑胶唱片

在哈兰唱片,一个新的日本风格的聆听酒吧在旧金山市中心。

在哈兰唱片,一个新的日本风格的聆听酒吧在旧金山市中心。

哈伦记录

许多酒吧都用轰鸣的扬声器播放排名前40的歌曲,而最近来到旧金山市中心的一家酒吧则用黑胶唱片和亲密的低声聊天奠定了基调。

哈兰唱片公司(Harlan Records)现在正在哈兰广场18号的Fluxus酒吧(Bar Fluxus)的老家演奏曲调,搅拌鸡尾酒。这家新酒吧位于一条步行街上,它的灵感来自于日语听吧里面有摆满唱片的书架,一个上世纪中叶的经典外观,还有一个定制的音响系统。这种设置结合了索伦斯、麦金托什和索尼的抢手组件,以温暖的声音廓形在整个场地传递放克和灵魂音乐。哈兰唱片也不是唯一一家这样做的唱片公司,奥克兰的Bar Shiru和海耶斯谷的Le Fantastique都以自己的方式把自己塑造成听力酒吧的模式。

哈兰唱片公司经理威尔·埃雷拉说,虽然这个空间从潮流中获得了灵感,但其目标不是复制日本的听力吧,而是促进参与者之间的互动。将哈兰唱片公司与他以前工作过的酒吧进行比较,这些酒吧都有dj或多个屏幕,埃雷拉认为,新酒吧是创造一种度过有意义的时间的感觉的理想选择,而不仅仅是出去喝一杯。

他说:“我们想要创造一个突出眼神交流的环境,在这个环境中,人们真的只会与对方在一起。”

酒吧以各种鸡尾酒为特色,包括Toki Highball,这是经典日本Highball的翻版,由日本威士忌、自制姜糖浆和苏打水制成,再加上新颖的香蕉奶油。一种老式的酒是用12年的朗姆酒、核桃利口酒和苦味酒酿制而成的。啤酒种类繁多,从日本的Hitachino Nest精酿啤酒到康胜酒宴(Coors Banquet)等国内主要啤酒。

该场地可以容纳大约60位客人坐在酒吧和摊位和桌子上。哈兰唱片也有户外特色parklets还有站立区。Bar Fluxus的前顾客会注意到,过去租户用来表演现场乐队的舞台已经没有了,取而代之的是更多的座位。然而,在室内举办现场音乐演出的计划,以及在室外的哈兰广场举办小型音乐节的可能性都被提上了议程。

目前哈兰唱片还没有推出美食的计划,但该酒吧正努力与当地的餐馆建立联系,并为当地供应商的顾客提供送货或外卖服务。

Herrera已经开了几个星期了(以一种适当的保密方式),他希望顾客们能参与到这个空间中,更重要的是,彼此之间。

他说:“我认为现在有一种趋势,那就是放下手持设备,创造对话,重新克服交朋友的尴尬。”

哈兰唱片,每天下午两点到很晚。哈兰广场18号,S.F. harlanrecords.com

Mario Cortez(他/他)是《旧金山纪事报》的特约撰稿人。电子邮件:

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