Loquat是一家十月在海斯谷开业的新面包店。
贾斯汀·卡提巴克/纪事报特稿对于旧金山湾区的餐饮业来说，今年秋天一定会是一个令人兴奋的秋天。登录必赢亚洲
专门经营在该地区不太常见的菜肴的餐厅，从素食的波多黎各菜到马来西亚菜，都将开业。几位知名厨师都在扩张，包括烧烤马特·霍恩正在奥克兰的一家汉堡店工作，还有利姆·阿西尔将她的同名阿拉伯面包店带到了旧金山的渡轮大厦10月。外里士满的加州美食中最受欢迎的木薯搬到北滩的一个更大的地方9月29日盛大开幕。
他们将加入几家刚刚开张的备受期待的餐厅的行列:旧金山的一家是九先生的校友开的披萨店和一个米其林星级餐厅Birdsong的炸鸡衍生品．
然而，其他项目却因延误而被拖慢。Kajiken,日本流行的无兄弟拉面连锁店目前，该公司正计划于秋末在加州的圣马特奥开设第一家分店。两家湾区登录必赢亚洲百吉饼店都有忠实的粉丝奥克兰的波比面包圈而且Petaluma的Ethel 's Bagels他们也希望在今年秋天晚些时候开设第一家实体店。
秋季将于9月22日正式开始。继续阅读，了解更多今年秋天将在湾区开业的11家最令人期待的餐厅，按字母顺序排列。登录必赢亚洲
2020年Mahila餐厅的红薯饺配葱酸辣酱。Azalina Eusope的新Azalina's餐厅可能会推出类似的这道菜。
Stephen Lam/ The Chronicle特约记者Azalina的
Azalina Eusope主厨最近关闭了她在旧金山的两家广受好评的马来西亚餐厅: Mahila和原来的Azalina 's在Twitter大厦。但现在她在田德隆带着一个全新的概念回归。的重生Azalina的将是亲密的，可容纳35名食客，并将带游客到新的，意想不到的地方，在广阔的马来西亚美食世界。欧索普自豪地夸耀她的家族有做街头小吃的传统，她说她打算提供一份品尝菜单，包括四五种在湾区很少见到的传统菜肴，每一种都搭配一种特定的饮料。登录必赢亚洲槟榔屿地区融合了印度、马来和中国的影响，你可以品尝到红薯馅的烤椰子饺子和大量的面条。- - - - - -贝拉
预计上映时间:9月或10月。
旧金山埃利斯街499号。azalinas.com
奈杰尔·琼斯在奥克兰的金斯顿11号装食物。厨师期待已久的“葫芦”今年秋天就要开张了。
迈克尔·肖特/《纪事报》特稿葫芦
市场，餐厅，酒吧，葫芦将由三位当地厨师提供折衷的烹饪体验:受欢迎的牙买加餐厅Kingston 11的老板奈杰尔·琼斯;哈尼夫·萨德尔，厨师和联合创始人伊朗北部的Komaaj餐厅；而且Azalina Eusope他曾在旧金山经营两家马来西亚餐厅。经过多年的酝酿，这次合作将在其市场上推出菜肴和食材，这些菜肴和食材在奥克兰的餐厅和市场区域都没有广泛代表，后者全天都可以提供即食食品。酒吧区设有鸡尾酒柜台和葡萄酒柜台，提供地区葡萄酒和品酒会。——接受了．
预计开幕时间:10月。
奥克兰瓦尔迪兹街2302号
门洛帕克餐厅将轮流供应生牡蛎，上面可能会放旱金莲和酸豆。
Greg Kuzia-Carmel提供食堂
Springline开设的第一家餐厅是一家门洛帕克引人注目、充满美食的开发项目第二幕将由附近颇受欢迎的餐厅Camper背后的厨师出演。格雷格·库齐亚-卡梅尔(Greg Kuzia-Carmel)的这家全天候休闲餐厅兼酒吧将提供小吃，比如蘸着哈瓦那番茄沙司的脆嘴豆煎饼，以及简单地用烟熏迈耶柠檬和木鸡肉酱腌制的生牡蛎。酒水方面，将有加州和国际葡萄酒、当地啤酒和无酒精饮料可供选择。效果图展示了一个光线充足、通风的空间，设有酒吧座位和室外露台。库齐亚-卡梅尔在备受赞誉的餐厅烹饪后，于2018年开设了Camper高级餐厅Quince和Per Se。他还将在Springline的一个联合办公空间内经营一家独立的咖啡馆，提供视镜咖啡(Sightglass Coffee)和速食食品等三明治和沙拉。食堂的邻居最终将包括旧金山意大利著名电影《切菲科》，omakase发现罗宾和高端墨西哥餐厅Mírame．——E.K.
预计上映时间:11月。
食堂，550橡树林，门洛帕克;食堂咖啡馆，1300 El Camino Real，门洛帕克。instagram.com/canteenmpk
Casa Borinquena
什么是可能的登录必赢亚洲湾区唯一一家波多黎各素食餐厅将于9月底在奥克兰北部开业。Casa Borinqueña的老板卢尔德·马尔克斯-诺(Lourdes Marquez-Nau)最初是一家快闪店，它将提供帕斯特里洛(pastelillo)——一种类似肉馅卷饼的油炸馅饼，里面填充的是不可能的植物肉;还有pastelón，这是一种类似千层面的菜，里面有碎肉、奶酪和芭蕉。早上会有波多黎各人咖啡还有像mallorca这样的糖果，一种撒上糖粉的软卷。——E.K.
预计上映时间:9月30日。
奥克兰，沙特克大街6211号。casaborinquena.com
虽然crum&whisk以芝士蛋糕闻名，但它在奥克兰的第一家餐厅也将提供美味的食物。
捣碎和搅拌捣碎和搅拌
奥克兰本地人查尔斯·法里尔(Charles Farrier)正在建立他的第一家实体店，此前他在农贸市场上的芝士蛋糕和烘焙美食吸引了一批追随者。即将于10月在劳雷尔区开业的“酥碎与搅打”店将主打法里尔的招牌芝士蛋糕——以创意十足的时令口味而闻名，如桃子酥皮和甜菜配浆果——全尺寸和个人尺寸版本，以及肉桂卷、司康饼和其他烘焙美食。美味的选择在甲板上的早餐和午餐包括克罗克先生，丰盛的早餐三明治和烤蔬菜品种，和季节性的汤和沙拉。——接受了．
预计开幕时间:10月。
麦克阿瑟大道4104号。奥克兰,crumbleandwhisk.com
Damansara
马来西亚美食如叻沙和咖喱泡芙将在Damansara餐厅亮相，这是第一家来自受欢迎的快闪大厨Tracy Goh．除了著名的马来西亚面汤叻沙(laksa)等经典菜肴外，Noe Valley餐厅还提供小盘菜肴，比如烤御宅鱼(otako -otak)，一种用香蕉叶烤的香料椰子鱼蛋糕。在这里，炸鸡被涂上咸蛋酱和早餐麦片、黄油和香料的酥脆混合。马来西亚餐馆在旧金山少之又少，这可能有助于为Goh的家庭弹出式餐厅和流行食品配送吸引了一批忠实的追随者。——E.K.
预计开业时间:9月底。
旧金山教堂街1781号。instagram.com/damansarasf
2019年，在圣莱安德罗，库尔菲乳品公司的咸焦糖蛋筒配迈索尔pak，草莓配巧克力和芒果冰淇淋的dosa华夫饼蛋筒。
塞莱斯特·诺什/《纪事报》特辑库尔菲乳品店和咖啡馆
东湾(East Bay)的库菲乳品店(Koolfi Creamery)多年来一直在弹出式商店和杂货店销售鹰嘴豆酥油软糖等口味的印度风味冰淇淋很快就有了一个永久的家．店主Priti Narayanan和Madhuri“Mads”安吉在圣莱安德罗的第一家店不仅是一家冰淇淋店，还是一家提供全方位服务的印度咖啡馆。除了30多种口味的冰淇淋外，还有印度街头小吃，如萨莫萨和chaat，以及南印度过滤咖啡和印度茶。——E.K.
预计开业时间:9月底/ 10月初。
麦克阿瑟大道599号。，圣莱安德罗。koolficreamery.com
克里斯汀娜·科斯塔(Kristina Costa)曾是塔廷面包店(Tartine Bakery)的首席糕点师，她正在海耶斯山谷的枇杷店(Loquat)把糖浆刷在巴布卡上。
贾斯汀·卡提巴克/纪事报特稿枇杷
一家令人兴奋的新面包店正在取代前者的糖果业务位于旧金山海斯谷的20世纪咖啡馆空间．枇杷是四桶咖啡的两位商业伙伴还有the Mill、塔尔·莫尔(Tal Mor)和乔迪·格伦(Jodi Geren)，他们请来了前塔廷糕点师克里斯蒂娜·科斯塔(christina Costa)。枇杷将专注于制作来自散居犹太人的糕点和黎凡特风味的糕点，这些糕点的灵感来自莫尔在以色列、伊拉克、巴勒斯坦和东欧的家族根源。想想像薄豆蔻乳清干酪巴布卡和土耳其咖啡奶油派这样的烘焙食品。布雷卡斯(Bourekas)是一种西班牙酥皮糕点，馅料是炸鼠尾草和乳清干酪等，可以热着点，配一个鸡蛋和一种也门香料．一杯意式浓缩咖啡会配上自制的小点心，比如halvah或蜜饯柑橘。Loquat将从白天咖啡馆开始，晚些时候将继续开放，在晚上举办活动和天然葡萄酒。——E.K.
预计开业时间:10月中下旬。
旧金山，高夫街198号。instagram.com/loquat_sf
奥克兰，Horn烧烤店的主厨兼老板Matt Horn站在Kowbird的柜台后面。他的第三家餐厅定于今年秋天开业。
杰西卡·克里斯蒂安/《纪事报》马蒂是老式的
备受期待的汉堡衍生品烧烤厨师马特·霍恩正准备在老奥克兰开业。Matty 's Old Fashioned将提供用专有的干式熟肉混合制成的汉堡，上面撒上焦糖洋葱、奶酪和秘制酱料。Matty 's的灵感来自霍恩在弗雷斯诺长大时吃过的经典汉堡，不过菜单上也会有热狗、玉米热狗、奶昔和鸡尾酒。后开角烧烤在全国范围内的赞誉和2020年的长队中，这位厨师老板稳步扩大了他的烹饪帝国炸鸡店,一个食谱而且玉米卷拖车的计划．——E.K.
预计开幕时间:10月。
奥克兰第八街464号。instagram.com/mattyburgers
2019年在旧金山的Aziza餐厅看到的Aziza蘸酱面包可能会出现在纳帕的Moro餐厅的菜单上。
尼克·奥托/《纪事报》特稿莫罗
对葡萄酒之乡的食客来说，幸运的是，著名厨师Mourad Lahlou将把他的摩洛哥美食带到该地区。摩洛哥街头小吃餐厅Moro将在纳帕的Oxbow公共市场开业，提供烤肉、大饼、沙拉、卷饼和酱料。这家柜台服务餐厅将比他在旧金山的米其林星级餐厅Mourad和姐妹餐厅Aziza更随意。但摩罗人的菜单可能会向我们熟悉的菜肴点头，比如阿齐扎(Aziza)广受欢迎的酱汁(白豆配橄榄;辣椒和杏仁;烟熏鳟鱼籽莳萝)。——E.K.
预计开幕时间:晚秋。
纳帕第一街601号。
2019年，诺拉·哈伦拿着她的辣木云蛋糕。这位厨师正在为三台餐厅在核桃溪的秋季首秀做准备。
塞莱斯特·诺什/《纪事报》特辑SanDai
在这家备受期待的核桃溪餐厅，北加州的丰富农业将与东南亚烹饪相遇。山台餐厅将提供根植于主厨诺拉·哈龙(Nora Haron)印尼和新加坡血统，但具有当代影响的菜肴。这位厨师还在帕洛阿尔托的新加坡咖啡连锁店Killiney Kopitiam负责食物，此前曾在SoMa’s Local Kitchen和奥克兰的Drip Line管理厨房。店内还有Kopi Bar，这家咖啡店提供用印尼单一产地的咖啡豆制作的饮品，并提供烘焙食品，如lapis gulung，这是一种印尼美食，类似于卷起来的蛋糕。哈龙曾是第三波咖啡连锁店蓝瓶的厨房经理，为咖啡店的烘焙业务带来了重要影响。- - - - - - m。
预计开业时间:11月中旬。
核桃溪，北主街1522号。sandai.us
Elena Kadvany和Mario Cortez是《旧金山纪事报》的特约撰稿人。邮箱:elena.kadvany@sfchronicle.com, mario.cortez@sfchronicle.com
