这是2月15日星期五在加州奥克兰拍摄的柬埔寨餐厅Nyum Bai。这家著名的餐厅今年关闭了。
Yalonda M. James/《纪事报》2022登录必赢亚洲年，湾区失去了许多很棒的餐厅，旧金山长期经营的海鲜餐厅Alioto’s和奥克兰上城区的开拓者Luka’s taprooom & Lounge等几家餐馆都被关闭了。
大流行的持续影响、租金上涨、商品成本上涨和通货膨胀是餐馆今年面临的众多障碍中最大的，尽管只是少数几个。工人短缺带来了更多问题:旧金山今年发布的2021年数据显示，该市输了超过一半的餐厅员工即将进入2022年。对于经营者来说，经营一家餐馆仍然是如此艰巨，以至于许多人选择关闭企业，退休，或者重新调整工作与生活的平衡。最突出的例子是soon-to-close Manresa。主厨兼老板大卫·金奇自2016年以来一直保持着洛斯加托斯餐厅的米其林三星评级。今年,他又这样做了最后一次;Manresa的最后一晚服务将是新年前夜，因为他将注意力转移到要求不高、更休闲的餐厅。
问题还没有结束。金门餐厅协会执行董事劳里·托马斯说:“旧金山市中心持续的低入住率以及与COVID相关的挑战的持续复苏可能会导致更多的餐厅关闭。”托马斯引用11月公布的令人鼓舞的城市数据补充说:“尽管如此，我们还是很高兴看到今年秋天新开的餐馆有所增加，计划在2023年开业——我们希望这一趋势能继续下去。”
《纪事报》已经跟进了一些值得注意的交易每个月，但从全年来看，以下是最值得注意的。
阿利奥托的餐厅于2020年9月17日星期四在加利福尼亚州旧金山出现。该餐厅于今年年初结束了与港口的租约。
利兹·哈法利亚/《纪事报》Alioto的餐厅它是渔人码头一家历史悠久的家族餐厅，结束了66年的租期在1970年在海滨开放后，旧金山港提前了近15年。餐厅的早期版本过时的到1938年。该餐厅在2020年3月COVID-19大流行爆发期间关闭，从未重新开放。特色菜包括经典的蛤蜊浓汤、邓杰尼斯蟹和奇比诺。
AL's Place餐厅的老板亚伦·伦敦(Aaron London)把盐水腌过的薯条从油锅里拿出来，扔进盐里。这家餐厅于8月关闭。
圣地亚哥·梅贾/《纪事报》获奖无数，以蔬菜为主艾尔的地方在旧金山关闭8月28日。厨师兼老板亚伦·伦敦说，他之所以这么做，不是因为生意少——他说，餐厅每晚都挤满了人——而是因为他想花更多的时间和他不断壮大的家庭在一起，并专注于其他项目。这家餐厅于2015年开业，被Bon Appetit评为该国最佳新餐厅，后来获得并保持了米其林一星。伦敦对蔬菜的细致处理赢得了赞誉，他的菜式包括小生菜配香草牛油果和用牛油果做的薯条weeklong-brined土豆。
Terry Okamura在旧金山Benkyodo的柜台后面为Ignatius c点了一份麻糬。这家有115年历史的商店于今年3月永久关闭。
杰西卡·克里斯蒂安/《纪事报》传说中的日本麻糬店Benkyodo3月31日，它制作了最后一批有弹性的糖果。这家有115年历史的店铺主打用时令水果做成的麻糬，里面有红豆和花生酱等馅料。合伙人鲍比和里基·冈村关门退休了。结束语在实际关闭日期前几个月就排了几个小时的队。
Tanya Holland主厨红糖厨房是2022年因持续的大流行相关业务低迷和租金上涨而陷入困境的餐厅之一。这里是奥克兰著名的炸鸡、玉米华夫饼和鲶鱼薯条店关闭在经营15年之后的今年1月。对于那些对荷兰美食念念不忘的粉丝来说，今年，厨师出版了一本烹饪书，“加州之魂:来自西部烹饪之旅的食谱”。
顾客们坐在伯克利cassaar餐厅的露台上。20年来，这家餐厅因小吃和随意、热情的氛围而受到当地人的欢迎。
布朗特·维特潘/《纪事报》伯克利小吃餐厅和酒吧塞萨尔在沙塔克大街看到了它的时代结束在7月23日公开之后争端和邻居兼房东潘尼斯之家住在一起管理层和一些公众人士花了几个月的时间，试图说服潘尼斯之家续签csamar的转租合同，但没有成功，这片土地为业主的新项目留下了空间。位于奥克兰的第二家csamar店仍在营业。
克里斯蒂·凯在雷耶斯角站的女牛仔乳品店给顾客一个样品。这家零售店和咖啡馆于9月关闭。
Leah Millis/The Chronicle 2016女牛仔牛奶湾区顶级奶酪公司之一，登录必赢亚洲结束了25年来一直为客户提供直接服务。Cowgirl 's Barn Shop和Cantina是该公司在Point Reyes车站的最后一家店面，已于9月关闭，其在旧金山渡轮大厦(San Francisco Ferry Building)的受欢迎咖啡馆也关闭了2021年。该公司出售给了瑞士一家主要的乳制品加工商2016年该公司将继续为杂货店生产其最受欢迎的红鹰(Red Hawk)和泰山(Mount Tam)等手工产品。
2015年，Rick Mitchell和Maria Alderete在他们位于奥克兰上城区的Luka 's taprooom & Lounge餐厅的餐厅里。他们今年关闭了他们那家很受欢迎的餐馆。
迈克尔·肖特/《纪事报》2015年特别报道奥克兰上城先锋Luka 's taproroom & Lounge关闭18年后。这家曾经热闹的加州美食和饮品店的租金大幅上涨，迫使店主里克·米切尔和玛丽亚·奥尔德雷特关门。Luka’s是第一批搬到这个社区的餐厅之一，它带来了更多的餐馆，给这个社区带来了一种新的高档感觉。
老奥克兰奥利小姐餐厅的咸鱼和阿基。这家餐馆今年关门了。
珍·费德里兹/《纪事报》特稿奥克兰最受欢迎的非裔加勒比餐厅奥利小姐的在三月底关闭，kq报道。这家餐厅在老奥克兰的华盛顿街经营了10年，提供丰盛的食物，比如煎锅炸鸡和酥脆蓬松的pholourie，这是一种流行的油炸食品。厨师莎拉·柯农把他们的注意力转移到了她身上短暂的弹出式霍尔德之家结束后。
Nyum Bai的贡布炸鸡。这家餐馆五月份关门了。
埃琳娜KadvanyNyum呗在奥克兰的弗鲁特维尔(Fruitvale)，厨师奈特·云(Nite Yun)开创性的柬埔寨餐厅在租期五年后关闭结束了在五月。这家餐厅的特色菜包括用蒸鲶鱼做的炸鱼和椰子猪肉蘸料prahok ktiss。在Bon Appetit将Nyum Bai评为2018年最佳新餐厅之后，这家餐厅迅速崛起。
著名的加州意式餐厅Oliveto占据了奥克兰Rockridge社区市场大厅(Market Hall)附属一栋著名建筑的两层。这家餐馆今年关门了。
詹妮尔Bitker开创性的意大利式厨房Oliveto有一个短暂的回报从它第一次收盘在2021年底然后在经营了35年之后再次关闭。老主顾们一定会怀念这里新鲜的意大利面、手工拌披萨和特色菜，比如卡拉布里亚智利烤鸭。的水星新闻报道称，这家餐厅的最后营业日是4月23日。
《外面日落的麻烦》里的咖啡，这家开了15年的餐馆在2022年关门了。
埃琳娜Kadvany麻烦咖啡在外日落的原始和最后的店面永久关闭6月，结束了15年辉煌的历史，这15年凭借浓缩咖啡赢得了许多人的青睐，并推动了无处不在的手工吐司潮流。麻烦咖啡扩展到湾景和奥克兰，但已经关闭了这些地方。附近的披萨专家DamnFine接管了这个空间，并将其命名为DamnFine咖啡。
两个杰克的尼克的地方的老板尼基库珀(中)在她的餐馆在旧金山的桌子上放了一杯水给顾客。这家开了45年的老餐馆关门了。
Connor Radnovich/The Chronicle 2016两家杰克尼克店它是下海特(Lower Haight)的炸鲶鱼、鲷鱼汉堡和什锦饭之家，于7月中旬关闭。作为Eater SF报道在美国，第二代老板尼基·库珀(Nikki Cooper)选择出售餐厅剩余的租约。姐妹店旧金山湾景(Bayview)仍在营业。这家拥有45年历史的企业是第一家被列入该市传统企业登记册的企业。
马里奥·科尔特斯(他/他)是《旧金山纪事报》的特约撰稿人。电子邮件:mario.cortez@sfchronicle.com
