有33年历史的旧金山披萨店关门了

瓦伦西亚街的切片店Arinell在疫情爆发后一直在努力恢复业务

2006年,一名顾客在旧金山瓦伦西亚街的Arinell披萨店吃着披萨。

2006年,一名顾客在旧金山瓦伦西亚街的Arinell披萨店吃着披萨。

凯蒂·拉达兹/纪事报2006年

Arinell披萨该公司是旧金山湾区(Bay Area)纽约式切片的先驱供应商,在经营了33年之后关闭了位于旧金山教会区(Miss登录必赢亚洲ion District)的分店。Arinell老板Ron Demirdjian上个月在接受《纪事报》采访时表示,这家小而有活力的商店“处于进退两难的境地”,销售额下降,成本上升。

结尾是首次报道由Mission Local设计。德米尔吉安在接受电话采访时证实了这一消息,理由是员工短缺和业务持续低迷。Arinell的伯克利分店成立于1975年,至今仍在营业。

德米德吉安说,阿里内尔社区以酒吧和音乐场所闻名,夜生活时间很晚,而且价格合理,形成了夜生活生态系统的一部分,而这种生态系统因疫情而恶化。

“酒吧开始恢复,但仍然不稳定,”他说告诉《纪事报》.有一次,阿里内尔在一个繁忙的周六晚上能赚到2000美元;最近,800美元已成为常态。

联邦救济贷款和阿里内尔在瓦伦西亚街509号的房东提供的租金减免让他的生意维持了一段时间,但不能无限期地维持下去。随着劳动力成本的上涨,商品成本也在不断上升,比如Arinell的披萨酱和面粉的成本上涨了三分之一。德米吉安说,他通常喜欢雇佣当地乐队的成员,最近几个月他一直在努力寻找员工。

他说:“这真的很烦人。”“做生意已经成了一种痛苦。这一点都不好玩,但至少是可行的。”Arinell的关闭并不是瓦伦西亚街切片店的终结:附近的Nizario 's Pizza自1983年以来一直在附近经营快速扩张的底特律风格的连锁店Joyride Pizza去年在瓦伦西亚大道开了一家店。

凯莱布·珀珊(Caleb Pershan)是《旧金山纪事报》的美食与美酒助理编辑。电子邮件:caleb.pershan@sfchronicle.com

Baidu
map