在2020年停刊之后,《米其林指南》带着它精选的美食回到了加州。
这些餐厅代表了这家法国公司认为物有所值的餐厅,而不是那些下周有望获得米其林星级的高档餐厅。
更新后的加州餐厅名单共有147家餐厅,其中包括45家新上榜的餐厅,代表了37种美食。
新湾区新登录必赢亚洲增的餐厅包括几家在疫情期间开业的餐厅,如旧金山的饺子之家(Dumpling Home)、奥克兰的Horn Barbecue和索诺玛的Folktable。其他餐厅的历史更悠久,但首次获得米其林的认可,包括墨西哥玉米卷的主食Taqueria El Paisa@.com。
检查人员没有只盯着奥克兰和伯克利,而是把重点放在了东湾更大范围的餐馆上,包括阿拉米达、海沃德和利弗莫尔。导游还回到了萨克拉门托地区,重点介绍了一家高档的墨西哥卷饼店和一家最受欢迎的点心店。
与此同时,许多以前的Bib Gourmand获奖者,如旧金山备受赞誉的居酒屋Rintaro,马林县烧烤店Pig in a Pickle和奥克兰缅甸餐厅Teni East Kitchen都留在了名单上。
以下是北加州按地区划分的新Bib美食家的完整名单:
旧金山
饺子回家
Routier
Um.ma
东湾
奥克兰厨房离岸价
奥克兰Horn烧烤店
海沃德的洛斯卡纳利托斯
新饺子,El Cerrito
利弗莫尔的Range Life
旋转的骨头,阿拉米达
Taqueria El Paisa@.com,奥克兰
奥斯卡玉米饼,奥克兰
顶级帽匠厨房和酒吧,圣莱安德罗
北海湾
Folktable,索诺玛
Khom Loi,塞瓦斯托波尔
托尼海鲜店,马修
索诺玛山谷酒吧
南湾半岛/
阿萨餐厅,洛斯加托斯
意大利,帕洛阿尔托
中央海岸
Mentone, Aptos
萨克拉门托
Nixtaco,罗斯维尔
Yue Huang,萨克拉门托
Janelle Bitker是《旧金山纪事报》的特约撰稿人。电子邮件:janelle.bitker@sfchronicle.comTwitter:@janellebitker