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奥克兰的顾客在蓝瓶咖啡外面聊天。仓库将由Cellarmaker改造成啤酒厂和餐厅。
Gabrielle Lurie/The Chronicle 2016
旧金山最受欢迎的啤酒生产商之一Cellarmaker Brewing Co.正在向东湾扩张，开设一家新的披萨餐厅、酒吧和啤酒厂。
它正在接管原来的蓝瓶咖啡仓库在奥克兰的杰克伦敦广场附近，韦伯斯特街300号，第三街。这个8000平方英尺的空间不仅可以让Cellarmaker提供底特律风格的馅饼和啤酒花啤酒，还可以让它的酿造能力增加一倍多。这意味着酒迷们可能更容易在旧金山湾区(Bay Area)附近找到Cellarmaker的啤酒，可能是在夏末。登录必赢亚洲食者科幻第一个发现了Cellarmaker的计划．
联合创始人康纳·凯西说，多年来，Cellarmaker一直想在奥克兰开一家分店。他和他的两位联合创始人都住在奥克兰，他们注意到很多粉丝从旧金山搬到了东湾。
“我们看到这里对我们的啤酒有很大的需求，我们也想把我们的披萨带来，”他说。
Cellarmaker House of Pizza的经典辣香肠派。当Cellarmaker在奥克兰的餐厅开张时，它还将提供底特律风格的派。
亚隆达·m·詹姆斯/《纪事报》2019年随着大车库门，新空间将提供与原来的SoMa位置类似的氛围，除了建筑西部的开放天际线可以看到日落，而且大的平方英尺将容纳更多的座位。凯西说，现在说菜单上除了矩形、脆边披萨之外还会有什么还为时过早，Cellarmaker已经为这种披萨培养了一批粉丝它位于伯纳尔高地．这家位于旧金山的餐厅提供经典版本的意大利辣香肠，以及更有创意的组合，如德国小香肠、培根苹果酸辣酱和酸菜。
喝的话，当然会有啤酒。但也有cellarmaker用当地水果和葡萄酒酿造的苏打水。（2020年加州的一项法律使伍兹啤酒公司(Woods Beer Co.)和Barebottle等啤酒厂更容易涉足葡萄酒)。凯西说，他们没有计划为这些葡萄酒设立一个单独的品牌——相反，他们可以把它们看作是小批量的、由玻璃杯提供的季节性特色菜。
夏末开业的Cellarmaker Brewing Co.。奥克兰韦伯斯特街300号。cellarmakerbrewing.com
贾内尔·比克是《旧金山纪事报》的特约撰稿人。电子邮件:janelle.bitker@sfchronicle.comTwitter:@janellebitker
