这个Pho 'rench蘸酱三明治是用快速烤熟的牛排和小葱填充的。
基督教Reynoso从经典的优秀版本到熟悉口味的创新，编年史烹饪专栏作家今年发布了几十种新食谱，读者们都很喜欢。
人们对简单的舒适、舒缓的汤和更多的蔬菜的胃口很明显。一些食谱，比如Bounty专栏作家克里斯蒂安·雷诺索(Christian Reynoso)的感恩节后蘑菇汤，获得了如此多的好评，肯定会成为许多湾区厨房的主食。登录必赢亚洲但家庭厨师仍然对偶尔的项目感兴趣，比如现代素食专栏作家阿米莎·古尔班尼的感恩节大餐，或者前《保留》专栏作家杰西卡·巴蒂拉娜的夏日庆祝蛋糕。
以下是2022年最受欢迎的10种新食谱，以倒序排列。
这些南瓜茶拿铁最后加了生奶油。
阿米沙·古班尼/《纪事报》特稿10.与传统的南瓜拿铁不同，古尔班尼创造了一种南瓜茶拿铁里面装满了真正的南瓜和自制的香料。抛开秋天南瓜的味道不谈，一些读者喜欢品尝古尔班尼的chai masala——味道浓郁姜小豆蔻和茴香——还有浓缩的印度茶，也可以做出更简单的印度拿铁。
玉米沙拉配桃子，油桃和传家宝番茄沙拉是为湾区的后院食用而设计的。登录必赢亚洲
Amisha Gurbani提供9.古尔班尼于7月加入《纪事报》，担任专栏作家，她的介绍包括三种食谱:玉米色拉配桃子、油桃和传家宝番茄沙拉;西葫芦，夏南瓜和玉米挞;和烤桃玛莎拉茶提拉米苏杯。这三家餐厅都展示了古尔班尼的风格，将充满活力的印度香料融入时令素食菜肴中。
烤茄子真主安拉诺玛的灵感来自西西里面食。
Christian Reynoso/《纪事报》特别报道8.这个夏日茄子食谱是对西西里经典意大利面真主安拉Norma的翻版——没有意大利面。相反,Reynoso的烤茄子真主安拉Norma用新鲜的番茄酱和意大利乳清干酪萨拉塔慢慢烤茄子。
打开冰箱，做一道简单的韭菜汤，上面放上烤蘑菇。
基督教Reynoso7.从假日的放纵中解脱出来韭菜烤蘑菇汤是为了安抚和恢复精神。雷诺索在他的冰箱里找到了灵感:节日购物的剩菜，包括芹菜、肉汤和酸奶油。
这道意大利面是用一锅豆子、青菜和香肠做成的。
Jessica Battilana提供6.当你需要一个口袋食谱，把你手边可能有的东西放在一起，求助于Battilana 's羽衣甘蓝，白豆和香肠炖意大利面。在煮完一盒意大利面后，你在同一个锅里烤一些意大利香肠，然后倒入一些高汤、蔬菜和一罐豆子。它的味道比各部分加起来的味道要好得多。
这个Pho'rench蘸料三明治是用烤蘑菇填充的。
基督教Reynoso5.也许你已经试过了烤牛肉炒饭在旧金山百合餐厅你把三明治蘸在越南河粉汤里?雷诺索创造了一个类似的食谱，他称之为越南河粉'rench下降。你不用花几个小时炖传统的越南粉汤，而是先用预先做好的高汤(或Better Than Bouillon)，然后加入姜和八角等香料。三明治里有两种馅料可供选择:牛排馅或素食蘑菇馅。
杰西卡·巴蒂拉娜的草莓大黄蛋糕是一件节日盛事。
Jessica Battilana提供4.八年后，巴蒂拉娜在5月用她的最后一篇专栏向《纪事报》的读者们告别草莓大黄派对蛋糕。这是一种奢华的黄色蛋糕，上面有草莓大黄和浓郁的法式奶油蛋糕，然后包裹着一层意大利奶油糖霜。
一碗爽口、爽口、浓郁的青柠鸡汤。
图片由Christian Reynoso提供3.灵感来自Yucatán利马汤，雷诺索青柠鸡汤包括一整只慢慢水煮的鸡，以及葱和油炸玉米饼条等辅料。加上酸橙、柠檬和葡萄柚汁和柠檬皮，是冬天的最佳食物。
2.这是印度风味的感恩节素食菜肴，包括唐杜里球芽甘蓝，德蕾卡塔南瓜塞印度奶酪野生大米普拉奥，和Chai Masala，波旁威士忌和Halvah苹果酥-是充满了明亮的颜色，质地和香料。古尔班尼将菜单分解，以便提前制作许多部件，这在一年中的任何时候都很方便。
这些轻薄的薄煎饼为你的下一个周末早午餐做好了准备。
杰西卡Battilana1.《纪事报》今年最受欢迎的食谱也是最简单的食谱之一:完美的煎饼。轻如羽毛般柔软，却能像海绵一样吸收枫糖浆，Battilana保证你再也不需要另一个煎饼食谱了。
詹妮尔·比克尔是《美食与美酒》杂志的高级编辑。电子邮件:janelle.bitker@sfchronicle.com
