米其林指南将湾区的3家餐厅列入最佳性价比榜单登录必赢亚洲

2021年9月29日,周三,加州奥克兰,Jo’s Modern Thai餐厅。这家餐厅是米其林指南Bib Gourmands榜单上新增的三家餐厅之一。

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圣地亚哥·梅贾/《纪事报》

更新:这些旧金山湾登录必赢亚洲区的餐厅赢得(或失去)米其林星级

《米其林指南》公布了加州2022年的首份排名,并公布了其Bib Gourmand榜单的新成员。

Bib Gourmand的这些推荐中不包括米其林的名星。法国导游倾向于把这一称号留给服务水准高的高级餐厅。相反,Bib Gourmand的获奖者是该指南的匿名评审员认为物有所值的——通常在50美元以下,“两道菜加一杯葡萄酒或甜点”。

今年,北加州只有三家餐厅进入了Bib美食家榜单:好好文化俱乐部在旧金山,是广受欢迎的利霍利霍游艇俱乐部(Liholiho Yacht Club)的一个分支;希尔达和杰西在旧金山,有一家精致的早午餐餐厅;和乔的现代泰语这家餐馆以推出烤牛腩醉面等菜品而闻名。

今年的榜单比去年要简短得多2021年该地区的新Bib gourmand组.这至少在一定程度上是因为该指南因疫情而取消了2020年的日期。这三名新成员将加入2022年共有141名Bib Gourmand指定者的行列,其中包括13人来自南加州,到哪?该指南在2019年进行了扩展

包括Bib Gourmands在内的米其林获奖者的全貌要等到所有的明星公布后才能揭晓。指南要到下周才会发布完整的Bib美食家名单;目前,它只公布了新增加的内容。

一位代表写道:“我们没有提前公布完整的名单,因为人们会把这些点联系起来,从而破坏了重大的披露。”“把它当成正餐前的开胃菜吧。”

尽管如此,在上个月的新闻发布会上,这本指南还是做到了分享这是今年新加入的37所大学的名单,但没有注明它们的评级。参考这份名单可能会破坏你的胃口,名单上的成员仍在争夺获得星星的机会。

这些明星获奖者将于12月5日星期一在洛杉矶彼得森汽车博物馆举行的仪式上宣布。地点的选择可以方便地提醒人们这本指南的起源:这家法国轮胎公司在1900年发布了第一本宣传指南,鼓励汽车旅行,宣称餐馆值得绕道或专程前往。该公司的橡胶供应,曾经在法国殖民越南的一个种植园种植,现在采购来自其在巴西、西非、泰国和印度尼西亚拥有或共同拥有的农场。

Caleb Pershan是《旧金山纪事报》的美食与葡萄酒助理编辑。电子邮件:caleb.pershan@sfchronicle.com

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