关于半岛上引人注目的新美食大厅，今天开放

硅谷企业家安妮·沃西基(Anne Wojciki)的开发公司洛斯阿尔托斯社区投资公司(Los Altos Community Investments)是这个市场的幕后推手，他们希望这个市场能成为湾区的一个主要餐饮目的地，就像旧金山的渡轮大厦或纳帕的Oxbow公共市场一样。登录必赢亚洲此外，开发商还与Bon Appétit Management Company(一家位于半岛的大型餐厅管理公司)合作，在市场内创建了几个摊位。这些餐厅和酒吧的菜单由Bon Appétit烹饪总监罗比·刘易斯(Robbie Lewis)设计，于周二率先开业。

道街市场还拥有一个教学厨房，可以举办课程、烹饪书作者和其他活动。

目前，这个面积2万平方英尺(约合2万平方英尺)的餐厅只提供外卖和户外用餐。餐厅外的State Street沿线设有餐桌，此外还有一个大的花园，里面有酒桶，供人们随意吃喝。在美食大厅和艾尔阿尔托之间的露天走道上也有桌子，Des Jardins即将到来的墨西哥餐厅。

虽然道街市场被誉为半岛上的第一家美食街，但它是继帕洛阿尔托长期关闭的Liddicoat 's之后的又一家。虽然不被称为食品大厅，但市中心的“餐饮商场”里有许多小吃摊这是当时该地区的主要吸引力。

继续阅读，了解更多关于道街市场和11家餐馆和酒吧的详细信息。

州街市场。户外餐饮和外卖。洛斯阿尔托斯州街170号，周二、周三、周日上午11点至晚上8点;周四至周六上午11点至晚上9点。statestreetmarket.com/

Bǎ阿贝Meichih和Michael Kim的餐厅Maum因其现代韩国烹饪而获得米其林一星，但因疫情而关闭回到一个更休闲和个人的项目。b æ o Bèi以他们对小儿子的爱称命名，反映了美智的台湾血统和金的韩国血统。“菜单是根据我们在家的饮食方式设计的，我们把台湾风味和韩国风味混合在一起，”梅奇·金(Meichih Kim)说。这意味着他们会提供经典的五花肉瓜包，一种蓬松的台湾包子，但会添加gochujang，一种韩国发酵的红辣椒酱。另一种瓜包是用台湾黑醋制成的虾慕斯和蒜泥蛋黄酱，然后油炸整只，灵感来自韩国的炸虾吐司菜menbosha。

Bǎo Bèi还提供两种面食:猪肉肉汁和溏心鸡蛋担担面，以及韩国牛骨汤。甜点有bu ding，这是一种类似意大利奶糊的台湾大豆布丁，上面撒有黑糖糖浆和烤米鲜奶油。

一旦市场开放室内用餐，就餐者将可以在由Meichih Kim定制设计的餐桌上享用瓜包和台湾啤酒。这些桌子的灵感来自韩国纺织品图案，并融合了韩国和台湾国旗的红色和蓝色。

开放:9月中旬

小蓝门: Srijith Gopinathan是一名美食厨师，他在旧金山的Taj Campton Place和帕洛阿尔托的Ettan餐厅以独创的加州印度菜而闻名，他将在道街市场(State Street Market)推出快速休闲餐。小蓝门将提供vada pav，这是一种印度街头小吃，通常以土豆为主，而不是花椰菜;伊顿广受欢迎的烟熏黄油鸡;以及其他“加州-印度风味的经典菜肴”，戈皮纳坦说。(他指出，这是他第一次在柜台上提供食物。)

和商业伙伴艾依莎·塔帕尔一起，谁打开了伊坦Gopinathan的目标是提供与其他餐厅相同的烹饪理念——新鲜农产品驱动的创意印度食物——但环境宽松，价格更实惠。

开放:11月

El Alto:从著名的湾区厨师Traci De登录必赢亚洲s Jardins, El Alto将融合了加州和墨西哥的食材和技术比如用当地的杏子和杏仁做成的口味较淡的鼹鼠。Des Jardins以她而闻名开创性的旧金山法国餐厅Jardinière但她还开了几家墨西哥餐馆，这在一定程度上是为了向来自墨西哥的外祖父母致敬。El Alto位于主市场的露天走道对面。

开幕时间:2021年秋季

酒吧酒吧艾尔阿尔托的楼下是一家地下的、不知名的地下酒吧。由Des Jardins和她的团队开发的菜单将专注于龙舌兰、龙舌兰、梅斯卡尔和威士忌。

开幕时间:2021年秋季

锡罐乳品店:道富街将是贝基·森塞里广受欢迎的小批量冰淇淋店的最新所在地。Tin Pot以混合烘焙食品的有趣口味的冰淇淋而闻名，比如点缀甜甜圈的枫糖冰淇淋。市场位置将提供勺子，圣代和冰淇淋花车。森塞里曾是Facebook的糕点师，他将一家基层冰淇淋配送服务公司Tin Pot发展成了湾区的四家门店，提供全国配送服务，并在全食超市(Whole Foods)出售品脱冰淇淋。登录必赢亚洲

开幕时间:9月10日

Ostrob æ o Bèi对面是一个生酒吧和海鲜市场，叫做Ostro，是Bon Appétit的摊位之一。顾客可以在这里品尝牡蛎、腌橄榄金枪鱼和烤奶油蛋卷鱼子酱。

开幕时间:9月7日

默多克的:位于食品大厅中心的主酒吧默多克餐厅(Murdoch’s)供应经典鸡尾酒，还有汉堡、奶酪通心粉和楔形沙拉等酒吧食物。它是以洛斯阿勒坦和禁酒时期的私酒商史蒂文·默多克的名字命名的。

开幕时间:9月7日

小艾尔阿尔托。:这个为期一个月的快闪店是旧金山湾区两个可以尝试的地方之一登录必赢亚洲Impossible Foods新推出的植物鸡块。Impossible Foods的烹饪顾问德斯·贾丁斯(Des Jardins)创建了El Alto Jr.，以吸引儿童和家庭。鸡块是菜单上唯一的一道菜，配有小薯条和Des Jardins的成人番茄酱，由番茄和辣椒粉制成。桌上放着一杯切好的芒果、黄瓜和其他蔬菜，灵感来自墨西哥各地街角的水果摊。Des Jardins说，当El Alto餐厅开业时，鸡块可能会出现在年轻食客的菜单上。

开幕时间:9月7日

女牛仔牛奶这个旧金山湾登录必赢亚洲区的奶酪宝贝将于今年晚些时候在市场上开业，包括Cowgirl著名的三层奶油Mt. Tam奶酪和其他手工奶酪。

开幕时间:2021年秋季

Banks & Braes: Banks & Braes的菜单上有大饼、汉堡和烤牛腩牛排，这是Bon Appétit的另一项创造。不可能的鸡块也在摊位的儿童菜单上。在对当地历史的另一种致敬中，Banks & Braes是Los Altos开发地区的原始名称。

开幕时间:9月7日

谷物和绿色蔬菜:在这里，你可以吃到谷物碗和沙拉等搭配冰沙的食物。菜单上的大部分菜都可以用大麦、藜麦或糙米做成碗状，也可以用卷菜的形式来点，比如用腌白萝卜、黄瓜、香菜和姜酱油调味的腌Hodo豆腐。

开幕时间:9月7日