这款新的送餐应用出售湾区最好的糕点。登录必赢亚洲但面包店对此毫无头绪

简面包店的老板阿曼达·迈克尔最近发现,一家新的食品配送初创公司Popcorn未经她的允许就出售了她的法棍面包。

简面包店的老板阿曼达·迈克尔最近发现,一家新的食品配送初创公司Popcorn未经她的允许就出售了她的法棍面包。

Lea Suzuki/The Chronicle

上周六,旧金山简面包店收到了一份40根法棍的订单,店主阿曼达·迈克尔并没有多想。但当天晚些时候,她发现她的法棍在Popcorn上出售,这是一款新的送餐应用程序,迈克尔几周前拒绝与之合作。

迈克尔没有允许爆米花从简面包店卖任何东西。Tartine、Arsicault Bakery、B. Patisserie、Midnite Bagel或Third Culture Bakery的老板也不知道,这些都是其中一些最著名的品牌登录必赢亚洲湾区面包店但他们的产品都曾出现在Popcorn的应用程序上。

在《纪事报》开始报道此事后,这些列表中的大多数都被撤下了。在某些情况下,面包店老板并不知道他们的糕点正在通过Popcorn销售,直到《纪事报》联系他们。

“这对我们的伤害比什么都大。要么有人吃到不新鲜的面包,要么看起来我们无法完成订单,”迈克尔说。“中间人看起来从来都不坏。”

有几家当地企业确实与Popcorn有直接合作,并表示迄今为止取得了积极的经验,其中包括旧金山的Reem 's和Pizzeria Delfina,以及伯克利的Acme Bread Co.。但对于那些发现自己的产品在未经允许的情况下被销售的人来说,这种策略既令人震惊又令人不安,有人批评了快速增长的外卖初创企业潜在的掠夺性。

这种行为在加州是非法的。一个2020年,州法律要求外卖公司与食品企业签订协议然后才能将产品交付给客户。《公平食品配送法》只能通过私人法律行动来执行。

在一份电子邮件声明中,Popcorn的发言人承认,该公司一直在从没有正式合作伙伴关系的企业通过零售渠道采购,以“测试客户的胃口”。该公司表示,他们将“提供这些限时特惠产品,以激发爆米花和这些很棒的国产产品的兴奋感!”

但这也可能违反了联邦商标法,该法律禁止公司使用其他企业的名称或标志,如果这引起了客户的困惑,奥克兰吉布斯法律集团的史蒂文·廷德尔说,他是一名代表美国餐馆的律师针对Grubhub的集体诉讼

Tindall说:“如果他们在未经允许的情况下使用了面包店或餐厅的名字,并暗示了他们之间的关系,这似乎会让消费者感到困惑。”

简面包店的老板阿曼达·迈克尔展示了一张爆米花应用程序在未经她允许的情况下出售她的法棍的截图。

简面包店的老板阿曼达·迈克尔展示了一张爆米花应用程序在未经她允许的情况下出售她的法棍的截图。

Lea Suzuki/The Chronicle

快递公司误导业主和客户已经不是什么新鲜事了。两家餐厅提交了Grubhub申请2020年集体诉讼据称,他们未经允许就在其平台上列出了自己和其他企业。旧金山厨师皮姆·特查曼维维特提请注意大流行前的做法此前Grubhub未经她同意,就为她著名的泰国餐厅Kin Khao提供外卖服务。快餐店的汉堡2015年起诉DoorDash因为未经汉堡连锁店批准就送外卖。几家最近在Popcorn上发现自己产品的面包店老板表示,他们过去在Postmates、DoorDash和其他第三方快递公司遇到过类似问题。

外卖行业的竞争非常激烈。虽然Grubhub一开始是与餐厅合作,但该公司在2019年承认新增数千家“非合作餐厅”没有事先的协议就能重获市场份额。

但对许多小企业主来说,当天送达和质量控制之间存在紧张关系。虽然湾区的J登录必赢亚洲ane the Bakery和Arsicault等公司与Popcorn的一些竞争对手有合作,但它们对提供的送货服务很挑剔。他们选择保质期较长的产品,如格兰诺拉麦片或酥饼饼干,而不是他们希望顾客在现场新鲜食用的糕点。另一些人则担心,过分强调交付最终会影响面对面的客户体验。

“对于签约新平台,我一直有点谨慎,”第三文化面包店的合伙人温特·舒(Wenter Shyu)说。“说白了,我不想成为别人新开发平台的小白鼠。”

简面包店的法棍面包,最近在爆米花的应用程序上列出了未经店主阿曼达·迈克尔同意的送货服务。

简面包店的法棍面包,最近在爆米花的应用程序上列出了未经店主阿曼达·迈克尔同意的送货服务。

Lea Suzuki/The Chronicle

爆米花是新一波湾区快递公司在疫情登录必赢亚洲期间蓬勃发展在美国,除了食品杂货之外,通常还包括餐馆和面包店的食物。这些公司将自己定位为DoorDash等全国快递巨头的本地替代品,而Pastel和Locale等竞争对手则在与湾区顶级手工食品生产商合作的基础上建立了自己的商业模式。登录必赢亚洲

Popcorn的目标是“分分钟送达”的按需杂货,承诺每周7天,每天24小时不收费,也不收取最低费用。事实证明,实现快速按需配送具有挑战性:旧金山湾区流行的零垃圾杂货配送服务Zero Grocery,登录必赢亚洲3月份突然关闭就在一个月前,该公司刚刚宣布了扩张计划和数百万美元的融资。

Popcorn拒绝让其联合创始人Ece Cokar和Onur kardemler接受采访。去年11月,他们成立了Popcorn公司,LinkedIn上的大量招聘信息显示,他们正在招募人手,以在激烈的竞争中发展这家位于旧金山的公司。

Popcorn的一份工作描述中写道:“我们的十分钟杂货配送服务正在颠覆食品杂货领域,这是仍在传统企业手中的最大市场之一。”

Arsicault的老板阿曼多·拉卡约(Armando Lacayo)表示,本周他在Popcorn的应用程序上发现了一份误导性的面包店清单,这让他感到震惊。上面没有阿西柯梦寐以求的杏仁羊角面包的图片,而是一张似乎是这种糕点的库存照片。B. Patisserie的爆米花上也用了同样的照片,并描述道:“来自当地最受欢迎的B Patisserie的薄片杏仁羊角包!”这两个列表已被删除。

拉卡约在看到这张照片后说:“在我看来,这就像是‘假装直到你成功’。”

Popcorn应用程序上列出了旧金山面包店Arsicault和B. Patisserie的信息,这两家面包店的老板并不知道他们的糕点被贴在那里。

Popcorn应用程序上列出了旧金山面包店Arsicault和B. Patisserie的信息,这两家面包店的老板并不知道他们的糕点被贴在那里。

埃琳娜Kadvany

Popcorn的产品包括纽约著名的Katz熟食店和Krispy Kreme甜甜圈的五香牛肉,以及存放在旧金山和山景城仓库的新冠病毒快速检测和尿布。这些物品都是通过贴着“比911更快”标语的彩色货车运送到湾区的各个地方登录必赢亚洲。该服务可疑的采购行为不仅局限于湾区的面包店:卡茨和大厨张大卫(David Chang)的公司桃福(Momofuku)的代登录必赢亚洲表都表示,他们没有与Popcorn合作,尽管他们的产品已经在该应用程序上列出。

在许多情况下,Popcorn似乎像顾客一样从面包店订购,然后在商家不知情的情况下以零售或加价出售这些产品。过去几天,塔廷在应用程序上发现了自己的烘焙产品,包括著名的乡村面包和早餐面包。塔廷的市场经理肯德尔·巴雷特说,他们后来意识到,爆米花一定是通过面包店的在线订购系统购买的。

上个月,旧金山Midnite Bagel餐厅的尼克·贝切尔(Nick Beitcher)说,他收到了一份大订单,订单来自一家他从未听说过的公司:Popcorn。他说,该公司表示,这50个酵母百吉饼是为公司员工准备的。

不久之后,Beitcher收到了一位顾客的信息,这位顾客很喜欢他的酸面包圈,在Popcorn网站上吃过。他下载了应用程序,发现他的百吉饼正在出售。

Beitcher给Popcorn发邮件,询问他们是如何获得百吉饼的。他意识到,该公司曾在2月底就合作事宜联系过他。当他没有回复时,公司“决定做一个快速测试,看看如果我们提供你的百吉饼会有什么反应,”一名员工在给贝彻的电子邮件中写道。“我们以零售的方式购买了它们,因为我们已经就批发问题与你们联系过,所以我们认为对我们进行快速测试不会有问题。这是一次性的(几个小时),非常受欢迎!”

来自旧金山Arsicault面包店的羊角包,这家当地面包店的产品未经店主许可就被列入了Popcorn网站。

来自旧金山Arsicault面包店的羊角包,这家当地面包店的产品未经店主许可就被列入了Popcorn网站。

Jen Fedrizzi/ 2016年纪事特辑

当阿曼达·迈克尔(Amanda Michael)要求Popcorn删除简面包店(Jane the Bakery)的法棍面包列表时,她被告知这些面包是为公司野餐订购的,应用程序上的帖子是一个技术故障。她说,照片立即被撤下。

在周三发给《纪事报》的一封电子邮件中,Popcorn将Midnite Bagel列为与该公司有正式批发关系的湾区企业之一。登录必赢亚洲Beitcher说这是不准确的。

Beitcher说,他一直很感激更多的生意,但当他的产品未经他的批准就被销售时就不是这样了。

“被欺骗的感觉并不好,”他说。

具有讽刺意味的是,Beitcher一直对与Popcorn合作感兴趣。作为一家新公司,他一直在寻求提高Midnite的知名度。Rize Up Sourdough的阿齐基维·安德森(Azikiwee Anderson)三周前开始在Popcorn上卖面包,他说,他也被一队送货货车的推销词吸引住了,这些货车可以“像蜘蛛网一样”遍布整个湾区。登录必赢亚洲

加州大学黑斯廷斯法学院(UC Hastings College of the Law)研究法律与技术交集的教授维纳·杜巴尔(Veena Dubal)说,像Popcorn这样的公司所服务的客户,都期待着快速、超方便的外卖服务。

杜巴尔说:“这类公司培养的消费者体验和需求,是以前不存在的,不仅影响了我们获得东西的方式,还影响了我们期望获得东西的方式。”

埃琳娜·卡瓦德尼是《旧金山纪事报》的特约撰稿人。电子邮件:elena.kadvany@sfchronicle.comTwitter:@ekadvany

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