北海滩的托斯卡咖啡馆是因接种疫苗的员工中出现冠状病毒病例而暂时关闭的餐馆之一。
Carlos Avila Gonzalez/The Chronicle 2020随着高传染性的三角洲型病毒在湾区的兴起，一种早期的大流行趋势正在卷土重来:由于员工接触到冠状病毒，餐馆暂时关闭。登录必赢亚洲
在开始的涓涓细流之后，这些关闭在上周发生了更多，特别是在完全接种疫苗的员工中。大多数关闭都是在一名员工疑似接触了病毒检测呈阳性的人，随后促使整个餐厅员工接受检测后发生的。
旧金山的Nari和Aziza餐厅最近都宣布关闭几天，因为接种疫苗的员工被检测出冠状病毒呈阳性。奥克兰的拉面店也在一名接种疫苗的员工检测呈阳性后关闭Instagram发布．北海滩的托斯卡咖啡馆(Tosca Cafe)在过去三周内关闭了两次，最近一次关闭发生在上周，因为一名接种疫苗的员工检测结果呈阳性。
日本城的Nari周四宣布关闭一周Instagram店主兼厨师Pim Techamuanvivit表示，此前三名完全接种疫苗的员工检测结果呈阳性。上周，当一台服务器首次检测出冠状病毒呈阳性时，所有员工都接受了检测，结果均为阴性。但Techamuanvivit说，她把几名接受了快速抗原检测的员工送回了公司。PCR检测被认为更准确，因为它能检测到病毒的实际遗传物质。随后，又有两名员工检测呈阳性。她说，三人中有两人表现出轻微症状，第三人没有症状。公共卫生官员表示，完全接种疫苗的人感染病毒后不太可能患重病或需要住院治疗。
在Aziza，管理合伙人斯科特·奇尔卡特证实，自上周六以来，三名完全接种疫苗的员工被检测出冠状病毒呈阳性后，该餐厅已关闭。他说，Aziza要到下周末才会重新开放。
托斯卡的合伙人安娜·温伯格说，最近几周，三名完全接种疫苗的员工的检测结果呈阳性，症状轻微。她说，餐馆关门和重新开张的循环感觉就像一个“手风琴”。温伯格说，她并不急于重新开放她的其他餐厅，包括Petit Marlowe和Leo 's Oyster Bar，因为delta变体的不确定性。
餐馆采取了不同的方式向公众传达他们暂时关闭的消息。Techamuanvivit在Nari的Instagram页面上发表了一篇长篇解释。她说对客人坦白很重要。
“我想我会想知道，”她说。“不透明不是一个真正的选择。这是不负责任的。这不仅关系到我生意的健康。这是公共卫生问题。”
Aziza在Instagram上发帖称，“由于各种原因，我们做出了关闭几天的艰难决定”，但没有透露关闭的细节。托斯卡没有公开宣布，而是通过电子邮件或亲自通知预订的食客。温伯格说，它迷失在打电话给食客取消预订的混乱中。
鉴于这些突破性的案例，一些老板采取了额外的安全预防措施，以保证工人和食客的安全，并确保他们能够继续营业。
Nari将关闭整整一周，以便员工在返回工作岗位之前可以接受两次检测。当这家餐厅周三重新开业时，员工在服务前将不再品尝任何食物或葡萄酒。相反，他们会在户外单独的外卖盒里吃饭，而不是在室内一起吃。所有员工都将被要求佩戴由餐厅提供的过滤功能更强的口罩，并再次被要求每月接受冠状病毒检测。
“作为一个样本规模，这已经足够可怕了，”Techamuanvivit在谈到Nari的三个突破性病例时说。“德尔塔真的感觉像是一种不同的病毒。”
其他人做好疫苗检查在疑似员工接触或确诊病例后，包括奥克兰的Snail Bar和Sister以及旧金山的Vesuvio咖啡馆。周四关门的拉面店从上周开始要求食客提供疫苗接种证明。温伯格说，当Tosca重新开业时，餐厅将要求顾客提供疫苗接种证明。
然而，有些人对采取这一步骤持谨慎态度。Aziza和姐妹餐厅Mourad都要求员工接种疫苗，但奇尔卡特说，餐厅不太愿意对食客提出同样的要求。
奇尔卡特在给《纪事报》的一封电子邮件中写道:“我不确定我们是否想要在门口检查客人的疫苗卡。”
相反，餐馆老板们希望湾区或加州的城市能采取行动，强制要求在室内用餐时接种疫苗——就像加州的餐馆一登录必赢亚洲样纽约市和棕榈泉就现在——把责任从他们身上卸下来。
在周五的新闻发布会上，伦敦市长布里德赞扬了正在“加紧”为员工和客户制定疫苗要求的私营企业，但没有为一项全市法令提供支持。
在12岁及以上的旧金山居民中，78%的人接种了全面疫苗。7月，湾区的平均冠状病毒病例率登录必赢亚洲自今年2月以来首次升至两位数．
埃琳娜·卡德瓦尼是《旧金山纪事报》特约撰稿人。电子邮件:elena.kadvany@sfchronicle.comTwitter:@ekadvany
