最近的一个下午,有人打电话给旧金山的泰国餐厅Nari,想在最后一刻预订6个人的座位——据餐厅老板Pim Techamuanvivit说,这个人说:“将是Noma人的一桌。”
Techamuanvivit的员工以为可能是丹麦厨师兼Noma老板René Redzepi在旧金山,他的新北欧餐厅多次被评为世界50佳餐厅中地球上最好的餐厅。幸运的是,娜里的半私人餐厅那天晚上是开放的。
但走进门来的不是雷哲皮。是坎耶·韦斯特。
那天晚上在门口欢迎客人的特沙曼维维特一开始并没有认出戴面具的西方人。她想找的是一张熟悉的诺玛面孔。据Techamuanvivit说,一名女子要求尽可能隐蔽的桌子。不管怎样,半私人的餐厅是唯一的选择。
在“Noma party”落座几分钟后,Nari的一位经理是第一个意识到这位说唱歌手的存在的员工。
Techamuanvivit说:“一些(员工)非常非常兴奋。”“一些厨师肯定对这不是René感到失望。”
这群人享用了腰果辣芒果沙拉;Gaeng rawang muan,一种酥脆的绿咖喱鸡肉卷;咖喱黑鳕鱼配烤菠萝;还有其他菜。
当Techamuanvivit放下食物时,她问桌子上的人:“那么,谁为我的朋友工作René?”据Nari餐厅的老板说,之前订了Nari最私密的桌子的女人笑着说:“他不在这里。”
Techamuanvivit说:“他们很正常,不大声喧哗,也不苛求,只是非常有礼貌,很乐意吃这些食物。”“绝对不是你想象中的摇滚明星。”
如果韦斯特的团队使用韦斯特的名字而不是Noma的名字,他会在Nari餐厅抢到一张令人垂涎的桌子吗?特沙曼维维特答应了,只是因为娜丽那天晚上正好有那间半私密的房间。Techamuanvivit说,当餐厅真的很忙的时候,她不能凭空为韦斯特、麦当娜或雷泽皮安排一张桌子。West和Noma的新闻代表没有立即回复记者的置评请求。
在Nari餐厅,名人并不稀奇,所以餐厅有严格的规定,工作人员不能在名人用餐时在社交媒体上发布任何东西,但在名人用餐后可以。Techamuanvivit拒绝透露韦斯特在餐厅的具体时间,以尊重他的隐私发布周四,他在推特上发布了这次访问。
“我想,如果只是坎耶进来,我就不会发推特了,”她说。“有趣的是,我们期待René,结果是坎耶。”
贾内尔·比克是《旧金山纪事报》的特约撰稿人。电子邮件:janelle.bitker@sfchronicle.comTwitter:@janellebitker