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加州洛杉矶泰式笏的冬阴面。
Soleil Ho / The Chronicle
为了上周的评论，《纪事报》派我去洛杉矶看看爱丽丝·沃特斯(Alice Waters)引人注目的电影《露露》(Lulu)。你可以在这里阅读评论．我在城里呆了一个星期——最好能把我去的三次餐馆分开——而且(此处插入了对交通的原始讽刺)。
洛杉矶有很多值得爱的地方:它似乎无限的纹理，摇曳的棕榈叶像纸一样的褶皱，探照灯的豆子伸向夜空。我很想在圣加布里埃尔谷再呆上一周，也许当旧金山湾区的其他名人在那里开了一家分店时，我就会去了。登录必赢亚洲不管怎样，人是可以做梦的。
当我不在汉默博物馆的大厅里走着消化露露餐厅的饭菜时，我就会找其他好地方吃饭。当我旅行时，我拼命地放松自己，抑制自己想要优化的冲动——让每顿饭都成为我能吃到的最好的一餐——但是，不管怎样，事情往往都是这样的。(我在那里的朋友和家人都很有品位，这对我很有帮助。)这里有一些亮点，如果你碰巧找到了过去的路很快。
乡村风格牙买加餐厅
在我飞回旧金山之前，我正在寻找一个吃饭的地方，英格尔伍德的这个牙买加餐馆就在我的瞄准线上，它是一顿令人难以置信的告别餐。(向LA Eater 's致敬莫娜福尔摩斯在这一点上!)它的主要业务是外卖，所以我并不骄傲地承认，这是我在租来的汽车后备箱里吃的一顿饭。即便如此，餐厅的装饰还是有一种发自内心的氛围:绿色、黑色和黄色的墙壁上挂着纳尔逊·曼德拉、巴拉克·奥巴马和鲍勃·马利的肖像。在外面，像我这样的食客熟练地用手指戳进像矿石一样的红烧牛尾块，从缝隙中挖出多汁的肉丝。
我被整份炸鲷鱼escovitch吸引住了，上面覆盖着切碎的辣椒和秋葵，看起来很迷人，但既然只有我一个人，我就点了一盘烤鸡和咖喱虾。虽然我打算吃点清淡的，但上面堆了一大堆淀粉，就像你在户外野餐时做的盘子，完全想在野餐后躺在沙发上昏倒:油炸节日面包、米饭和豌豆，还有大蕉。菠萝姜饮料，回味着新鲜生姜的辣味，是这一切必不可少的搭配。
星期一、二、四、日上午十点半至晚上八点半。地址:英格尔伍德，拉布雷亚大街630号，111室，424-227-6915
Sonoratown
面粉玉米饼是sonortown的支柱，这家墨西哥餐馆在洛杉矶有两家分店。餐厅是向圣路易斯Río科罗拉多州的烹饪致敬，索诺拉，共同所有者Teodoro Diaz-Rodriguez, Jr.的家乡，以及对洛杉矶历史上的墨西哥社区的喊叫声。索诺兰沙漠食物它也以培根热狗而闻名墨西哥卷饼!)和mesquat -烤墨西哥肉，这在旧金山湾区并不常见，不过这里有一些小公司确实专注于它和其他墨西哥地方美食。登录必赢亚洲
在你吃玉米饼之前停下来闻一下玉米饼本身，吸入烤小麦和猪肉的香味是值得的。用索诺兰小麦和猪油制成的薄纱状玉米饼上有烧烤痕迹，只要刷上黄油就可以吃了。但这家店的馅料，以及你可以淋在整包馅料上的辣味辣椒酱，同样令人满意。一定要尝尝墨西哥卷饼，我觉得它能很好地展现玉米饼的薄片感。再考虑点一份墨西哥玉米卷，浇上奶油、淡绿色的牛油果酱和墨西哥辣酱——把它想象成餐馆里的“甜点”牛排屋．
周日至周四上午11点至晚上9点;周五和周六上午11点至晚上10点，洛杉矶东8街208号，213-628-3710或www.sonoratown.com
泰国寺庙
这个泰国佛寺是一个漫无目的地闲逛的好地方，它位于北好莱坞，周末在它的停车场有一个热闹的露天食品市场。你会发现各种各样的泰国这里的街头小吃有:烟熏烤鱿鱼串、油炸贻贝油条、泡在新鲜椰奶里的香兰果冻，以及撒上烤米粉的竹笋。主菜的价格在7美元左右，店内座位充足。
虽然我通常建议不要吃油炸的东西，但我吃的时候它们已经湿透了，这里的汤和甜点真的很特别。冬阴面汤汁中闪烁着辣椒和柑橘的香味，虾球、冒着泡泡的炸馄饨片和粗碎的猪肉为汤汁增色不少。为了结束这顿饭，尽管我们已经吃得很饱了，我和同伴还是拿起了芒果糯米饭。配上带着花香的芒果片，米饭呈宜人的绿色，被香兰叶点缀着，还散落着酥脆的绿豆。如果我有更多的时间，我肯定会回去做更多的尝试。
洛杉矶北好莱坞冷水峡谷大道8225号，上午8点至下午5点，电话:818-780-4200或www.watthailosangeles.com
Yangban社会
2019年底，Katianna和John Hong离开了Wine Country，以及他们在Charter Oak和theMeadowood餐厅,组建家庭并在洛杉矶开了一家休闲的韩裔美国餐厅。食客们吃到的是杨班社会(Yangban Society)，这是这对夫妇多年来梦寐以求的餐厅:在那里，无酵饼丸子汤里加入了蘸酱的小土豆和手碎sujebi面，熟食柜台里摆满了泡菜面包、冰镇果仁面和蓝莓馅饼。自从今年1月在艺术区(Arts District)开幕以来，这个韩裔犹太混血儿赢得了全国的赞誉，并获得了多个奖项最佳新餐厅榜单．
这是一个很大的炒作，但我认为这是真正值得的。那道非凡的无酵饼丸子汤，散发着莳萝的清新香味，鸡骨精的浓郁程度堪比拜坦拉面。洪家的团队也有一种特殊的做法，比如餐厅的脆饼干，上面裹着咖喱肉汁，还有粥派上的皮。你通常不会想到从一家韩裔美国餐厅出来，会唱着关于饼干和派皮的歌，但这才是这个地方真正有趣的地方。
周日至周四下午5:30-10点;周五和周六下午5:30-11点，洛杉矶圣菲大街712号，213-866-1987或https://yangbanla.com
