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在圣莱安德罗Cleophus Quealy啤酒公司已经宣布,它将永久4月底关闭。冠状病毒关闭是直接原因,老板丹·沃森说,尽管业务一直挣扎在湾区的避难所的订单登录必赢亚洲强制关闭品尝的房间。
“过去六个月一直有点困难对我们来说,”沃森说。“我们听到同样的其他啤酒厂和酒吧在海湾地区。登录必赢亚洲每个人都不得不勒紧腰带。
“当这出现,”他继续说,“就很清楚我们不能做得很好。”
沃森五年前推出了啤酒厂与商业伙伴彼得·贝克。他们把手伸进家谱为灵感的业务名称:Cleophus沃森的曾曾爷爷的名字,和Quealy贝克的母亲的娘家姓。“我们把两个最好的名字从家人和土豆泥一起,”沃特森解释道。
尽管Cleophus Quealy很小。每年生产400桶的啤酒,它开发了一大批忠实的追随者,特别是对于低度酸啤酒。这些类型的啤酒也最时间和劳动密集型生产。“我们做一个缓慢、昂贵的产品,”沃森说。公司的相当大的开销使得很难达成盈利能力,和“我们真的没有种植尽可能多想。”
啤酒厂self-distributed其啤酒在旧金山和奥克兰的酒吧和餐馆,但在其圣莱安德罗品尝啤酒销售占收入的75%。当避难所订单生效的阿拉米达县和其他海湾地区县3月17日,一起品尝室被迫关闭,使其啤酒的酒吧和餐馆。登录必赢亚洲
Cleophus Quealy有7个员工,将支付如果他们正常工作安排工作了两个月,包括他们失去了提示,医疗和401 k的贡献。“我们一直给人们生活工资,确保他们可以住在湾区,”沃森说。登录必赢亚洲“这是一个重要的原则我们没有成功的员工。”
直到4月底,啤酒厂将出售剩余的库存在“咆哮和瓶子。谁想买最后Cleophus Quealy啤酒可以网上订购;你可以装运在加州还是路边小啤酒厂。
沃森说,一些Cleophus Quealy的挑战是特定于Cleophus Quealy——比如情有独钟生产酸啤酒与流行,便宜风格像朦胧的帕斯。但是其他的挑战是常见的整个工艺啤酒行业,这是面对经济增长放缓,整合批发层和不断增加的竞争。
的命运Cleophus Quealy是领头羊,沃森警告。“知道这有多难打我们,我肯定会有其他啤酒厂之前,在这种情况下太久,”他说。
“在成为第一个有一些区别,但我肯定不会是最后一个。”
以斯帖莫布里是《旧金山纪事报》的酒评家。电子邮件:emobley@sfchronicle.com Twitter:@Esther_mobleyInstagram:@esthermob
