经营了25年的旧金山湾区奶酪连锁登录必赢亚洲店Cowgirl即将关闭其最后一家门店

克里斯蒂·凯在雷耶斯角站的女牛仔乳品店给顾客一个样品。这家零售店和咖啡馆将于9月关闭。

克里斯蒂·凯在雷耶斯角站的女牛仔乳品店给顾客一个样品。这家零售店和咖啡馆将于9月关闭。

Leah Millis/The Chronicle 2016

Cowgirl Creamery可以说是旧金山湾区最具代表性的登录必赢亚洲奶酪公司,在经营了25年之后,将于下个月关闭其最后一家门店和餐厅。

Cowgirl的Point Reyes Station店将于9月5日第一个关闭,这里是收集野餐用品和像Mt. Tam一样囤积柔软、松软的奶酪的好去处报道Point Reyes灯光下。

这个被称为“女牛仔的谷仓店&酒吧”(Cowgirl’s Barn Shop & Cantina)的大而质朴的空间是该公司成立的地方,现在仍在生产一些奶酪,不过现在大部分生产都在佩塔卢马进行。这家餐厅最出名的是像Wagon Wheel和Hop Along这样充满手工奶酪的烤奶酪三明治。

女牛仔乳品公司总经理帕梅拉·德雷斯勒在一份声明中表示,该公司无法扩大生产规模,以满足雷耶斯角地区的需求。“决定关闭雷耶斯角站(Point Reyes Station)的店面非常困难,但从整体业务的角度来看,这是一个必要的决定,”她说。该公司的奶酪仍将在全国各地的杂货店出售。

牛仔女已经关闭了位于旧金山渡轮大厦的受欢迎的咖啡馆2021年,理由是大流行期间人流量不足。但目前还不清楚,Point Reyes的关闭是否会永远标志着Cowgirl: the credairy零售业务的终结被指定要打开一个市场在新的洛斯阿尔托斯美食大厅州立街市场。Cowgirl没有直接回应有关Los Altos计划命运的问题,道富银行也没有立即回应置评请求。

苏·康利和佩吉·史密斯于1997年共同创立了“牛仔女郎”,她们用当地食材制作的手工奶酪赢得了全国的赞誉。他们2016年,她将该品牌卖给了瑞士乳品公司Emmi然后在2021年退休。

詹妮尔·比克尔(Janelle Bitker)是《旧金山纪事报》美食与葡萄酒编辑。电子邮件:janelle.bitker@sfchronicle.com

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