Mario Cortez于2022年加入The Chronicle Food & Wine团队。他来自圣地亚哥，在那里他为当地和在线出版物撰稿。他最后在尤里卡时代标准报工作，担任体育编辑和特约记者。科尔特斯也是《圣地亚哥食客》的常客。

他喜欢模拟摄影、踢足球，当然也喜欢美食。