从戴瑟瑞娜《美食与美酒》资深编辑:
《纪事报》的美食美酒团队激动地宣布我们新的副餐厅评论家:塞萨尔·埃尔南德斯。
Hernandez将与餐厅评论家Soleil Ho密切合作，扩大The Chronicle的服务范围，特别是扩大我们在东湾、南湾和半岛的地理足迹。在此过程中，他将为《纽约纪事报》贡献自己的力量顶级餐厅计划，以及记录所有最新的食物趋势和必尝的当地餐馆。
埃尔nandez是洛杉矶都会区的林伍德人，毕业于加州州立大学长滩分校，他开始写美食写作是出于对家乡餐馆的热爱，他觉得这些餐馆没有得到应有的报道。当他还是一名医疗转录员时，他就开始写故事了。最终，他成为了新闻和文化网站LAist的定期撰稿人;Thrillist，美食、旅游和娱乐出版物;以及洛杉矶塔可(L.A. Taco)，这是一个街头美食文化网站，他是该队的一员，在那里赢得了一项2020年詹姆斯·比尔德奖“新兴声音”奖。
他写道，在这个过程中，他为L.A. Taco的应用程序创建了一个包含700多个玉米饼的数据库个人论文关于他的家乡，并报道了如何大流行影响了这个城市的美食．他的报道范围从birria和墨西哥玉米煎饼早餐来鱼三明治和kakigori．
他说，报道美食是他讲述社区故事的方式，他将在报道湾区充满活力的餐饮场景时继续这种精神。登录必赢亚洲
“作为一个非常关心我成长的小城市、社区和社区的人，我保证会以同样的尊重和关心来对待湾区，”11月29日加入《纪事报》的埃尔南德斯说。登录必赢亚洲“食物是我们文化中很多东西的管道，我能够为《纪事报》讲述这些故事，这是一种超现实主义。但最重要的是，我很高兴能玩得开心，探索湾区每一个角落的美味食物。”登录必赢亚洲
《纽约纪事报》的高级编辑塞蕾娜·戴(Serena Dai)说，埃尔南德斯对美食写作的轻松而有时又愚蠢的方式，是《纽约纪事报》美食和葡萄酒团队很高兴与湾区居民分享的。登录必赢亚洲
“谈论食物应该充满喜悦，我认为这在塞萨尔的作品中很明显，”她说。“塞萨尔对讲故事的热情将帮助《纪事报》更好地服务于我们的读者，他们一直要求在旧金山、奥克兰和伯克利等热点地区以外的地方进行更多的美食报道。”
在从事美食写作之前，埃尔南德斯曾在麦当劳(McDonald’s)、出租车调度员和亚马逊(Amazon)送货司机工作。自2018年以来，他还联合主持了一个关于电视的播客飞行员还话．你可以跟着赫尔南德斯Instagram和推特．他已经计划搬到旧金山湾区，很快就会开始和我们一起吃饭。登录必赢亚洲
关于《旧金山纪事报
旧金山纪事报(www.batsapp.com)是北加州最大的报纸，也是西海岸第二大报纸。《旧金山纪事报》于2000年被赫斯特集团(Hearst Corporation)收购，由查尔斯·德·扬(Charles de Young)和迈克尔·德·扬(Michael de Young)于1865年创办，曾六次获得普利策新闻奖(Pulitzer prize)。在Twitter上关注我们@SFChronicle．
